• Ne rangez pas d’objets susceptibles d’intéresser les enfants dans les placards se trouvant au-dessus ou à l’arrière de l’appareil.

• Ne réchauffez pas des boîtes de conserve fermées sur la plaque de cuisson. Cela causerait une montée de pression suivie d’une explosion des boîtes conserves. Vous seriez alors exposé à des risques de brûlure et/ou de blessure.

• N’utilisez pas l’appareil à des températures inférieures à 5 °C.

• L’appareil ne doit pas être placé ou utilisé à l’extérieur.

• Lors de la première utilisation de la plaque, vous remarquerez une « odeur de neuf ». N’ayez aucune inquiétude, ce phénomène est tout à fait normal. Si la cuisine est bien ventilée, l’odeur disparaîtra rapidement.

• N’ouvrez jamais le corps de l’appareil.

• Dès que vous retirez une casserole d’un foyer à induction, l’activité de cuisson s’arrête automatiquement. Habituez-vous toutefois à toujours éteindre la table de cuisson ou un foyer après utilisation afin d’éviter toute mise en marche involontaire.

• Après utilisation, mettez les foyers à l'arrêt en activant leurs commandes et ne vous reposez pas uniquement sur le détecteur de récipient.

• N’oubliez pas que la chaleur se développera très rapidement si le foyer est réglé sur une position élevée. Restez toujours à côté d’un foyer réglé sur une position élevée.

La table de cuisson est équipée d’un limiteur de puissance. Si la puissance totale des zones de cuisson en fonctionnement dépasse la quantité maximale de puissance disponible, la puissance est automatiquement réduite. L’affichage de la zone dont la puissance est réduite clignote dans un premier temps, puis le niveau est automatiquement réduit à la puissance la plus élevée disponible.

Bienvenue dans la famille ASKO qui s’agrandit constamment !

Nous sommes fiers de nos appareils. Nous espérons que vous apprécierez cet appareil et qu’il vous apportera une aide de toute fiabilité pendant de nombreuses années.

Veuillez lire le d'emploi avant l’utilisation. Il inclut des conseils généraux, des informations sur les réglages que vous pouvez réaliser et des instructions pour entretenir au mieux votre appareil.

Le manuel sert également de document de référence pour les techniciens de service. Veuillez donc coller la plaque signalétique de l’appareil dans l’espace prévu à cet effet, à l’arrière du manuel. La plaque signalétique de l’appareil contient toutes les informations dont le technicien de service aura besoin pour répondre de manière appropriée à vos besoins et questions.

Profitez de votre cuisine !

Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils ayant des équipements différents ; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des équipements qui ne sont pas disponibles sur votre modèle.

1. Zone de cuisson Ø 250 mm / 2,3 kW (3,0 kW en mode Boost)

2. Zones de cuisson Bridge Induction 190 x 210 mm / 2,1 kW (boost 3,0 kW)

3. Zone de cuisson Ø 210 mm / 2,3 kW (3,0 kW en mode Boost) / zone à utiliser pour la fonction « Porter à ébullition ».

4. Zone de cuisson Ø 145 mm / 1,4 kW (2,1 kW en mode Boost)

5. Zone de cuisson Ø 160 mm / 1,4 kW (1,85 kW en mode Boost)

1. Touche de la zone de cuisson arrière gauche (afficheur de la zone de cuisson)

2. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson arrière gauche

3. Touche de minuterie (afficheur de la minuterie)

4. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson arrière droite

5. Touche de la zone de cuisson arrière droite (afficheur de la zone de cuisson)

6. Curseur

7. Touche de la zone de cuisson avant gauche (afficheur de la zone de cuisson)

8. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson avant gauche

9. Touche de la fonction « Porter à ébullition » [Menu utilisateur]

10. Touche Marche/Arrêt [touche Sécurité enfants]

11. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson avant droite

12. Touche de la zone de cuisson avant droite (afficheur de la zone de cuisson)

• Cliquetis

  Ce son peut être dû à des réglages de puissance inférieurs ou à la détection automatique de la casserole.

• Les casseroles émettent des sons

  Les casseroles peuvent générer du bruit pendant la cuisson. Cela est dû à la transmission d'énergie de la table de cuisson vers la casserole. Ceci est normal à des puissances de chauffe élevée avec certaines casseroles. La casserole ou la table de cuisson ne court aucun danger.

• Le ventilateur émet un bourdonnement

  Pour augmenter la durée de vie et les performances de l’électronique, l’appareil est équipé de ventilateurs. Lors de l’utilisation intensive de l’appareil, le ventilateur est activé pour refroidir l’appareil et vous entendrez un bourdonnement. Le ventilateur fonctionne toujours pendant plusieurs minutes après que la table de cuisson a été éteinte.

Des caractéristiques particulières de casserole sont requises pour la cuisson par induction.

Les casseroles qui ont été utilisées pour la cuisson au gaz ne sont plus adaptées à la cuisson par induction.

N'utilisez que des casseroles appropriées pour la cuisson électrique ou par induction. Celles-ci doivent notamment comporter :

• un fond épais (minimum 2,25 mm) ;

• un fond plat.

Le diamètre de la casserole

Cocottes minutes

L’induction est très pratique si vous utilisez une cocotte à pression. Le foyer réagit très rapidement et la pression est vite atteinte. Dès que vous désactivez le foyer, la cuisson cesse immédiatement.

Détection automatique de casserole

Le foyer détecte automatiquement une casserole appropriée placée dessus. L’afficheur du foyer s’allume.

Un niveau de puissance peut être réglé.

• Dans le cas ou il n'y a pas de casserole (appropriée) sur une zone de cuisson, le symbole de détection de casserole s'affiche au moment où vous réglez le niveau de puissance. Le symbole disparaît lorsqu'une casserole appropriée est placée sur la zone de cuisson.

• Si vous retirez la casserole de la zone de cuisson pendant la cuisson, le symbole de détection de casserole s'affiche. La zone de cuisson s'éteint. Le symbole disparaît lorsque vous remettez la casserole en place. La zone de cuisson se remet en marche avec le niveau de puissance du réglage précédent.

Comme les valeurs de réglage dépendent de la quantité et de la composition du contenu du récipient, le tableau ci-dessous est uniquement indicatif.

• En mode minuterie (compte à rebours) : une fois la durée programmée écoulée, une alarme retentit.

  • La minuterie peut être réglée pour une durée maximum de 99 minutes.

  • Le fonctionnement de la minuterie est indépendant de celui de la plaque de cuisson.

  • La minuterie peut uniquement être désactivée ou réglée lorsque la plaque de cuisson est allumée.

  • Appuyez sur la touche de minuterie pour arrêter l'alarme.

• En mode minuterie de cuisson : la minuterie est associée à une zone de cuisson active. Une fois la durée programmée écoulée, la zone de cuisson s'éteint automatiquement et une alarme retentit.

  • La minuterie de cuisson peut être réglée pour chaque zone de cuisson active, pour une durée maximale de 99 minutes.

  • Appuyez sur la touche de minuterie pour arrêter l'alarme.

• Deux zones de cuisson à Bridge Induction peuvent être couplées. Ceci crée une grande zone pouvant servir, par exemple, pour une poêle à griller ou une grande poêle à poisson à la même puissance. La poêle doit être suffisamment grande pour couvrir les centres des zones de cuisson avant et arrière (au moins 22 cm).

Cette plaque de cuisson à induction est équipée d'un système de reconnaissance automatique des casseroles. Lorsqu'une casserole est placée sur une zone de cuisson, la commande correspondante s'allume automatiquement et la zone passe en mode veille.

Lorsque le symbole de détection de casserole apparaît dans l'affichage :

• vous n'avez pas placé la casserole sur la zone de cuisson correspondante ;

• la casserole que vous utilisez n'est pas adaptée à la cuisine par induction ;

• la casserole est trop petite ou n'est pas correctement centrée sur la zone de cuisson.

  • La zone de cuisson ne fonctionne pas à moins d'être recouverte par une casserole adaptée.

Les zones de cuisson disposent de 9 niveaux de réglage et d'une fonction « Boost » (b). Après avoir allumé la plaque de cuisson, vous disposez de 5 secondes pour sélectionner la zone de cuisson souhaitée. Réglez la puissance en effleurant le curseur. Le premier appui permet de régler le niveau de puissance correspondant à la partie du curseur sur laquelle vous appuyez. Le réglage du niveau de puissance change lorsque vous déplacez votre doigt sur le curseur.

Le niveau augmente lorsque vous glissez vers la droite. Le niveau diminue lorsque vous glissez vers la gauche. Lorsque vous retirez votre doigt du curseur, la zone de cuisson se met en marche selon le niveau défini.

Cette fonction permet de maintenir les aliments au chaud directement après la cuisson (à environ 70 °C).

• Cela permet d'éviter que les liquides ne débordent ou ne brûlent au fond de la casserole.

• Cette fonction peut être activée indépendamment sur toutes les zones de cuisson.

• Lorsque la casserole est retirée de la zone de cuisson, la fonction « Maintien au chaud » reste active pendant environ 10 minutes. La durée maximale de la fonction « Maintien au chaud » est de 2 heures.

Cette fonction permet d'augmenter la température de la zone de cuisson au niveau 9 afin de lui faire atteindre rapidement la température souhaitée. Après un certain laps de temps, le niveau de puissance revient au réglage défini. Cette fonction est disponible pour les niveaux de puissance 1 à 8.

Cette fonction permet de porter automatiquement l'eau à ébullition. Une fois le point d'ébullition atteint, la zone sélectionnée passe en mode standard au niveau de puissance 5 afin d'économiser de l'énergie. Vous pouvez modifier ce réglage à l'aide du curseur à tout moment pendant l'utilisation de cette fonction.

Attention

• Utilisez une casserole contenant de l'eau douce d'une température inférieure à 40 °C.

• Aucun ingrédient ne doit être présent dans la casserole pendant l'ébullition, qu'il s'agisse de sel ou d'aliments.

• Le niveau d'eau dans la casserole doit être compris entre 3 et 6 cm.

• Le processus de pré-ébullition peut se faire avec ou sans couvercle.

• Le fait d'ajouter de l'eau pendant que le fonction « Porter à ébullition » est active réduit les performances de cette dernière.

1. Appuyez sur la touche marche/arrêt jusqu'à ce que vous entendiez un signal sonore.

   • Tous les afficheurs des zones de cuisson affichent « 0 », ce qui indique que la plaque de cuisson à induction est entrée en mode veille.

   Si la plaque de cuisson à induction reste inutilisée pendant 25 secondes, elle s'éteint automatiquement.

   

2. Placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson.

   • Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson sont propres et secs.

   Tant que le point ne clignote pas, la zone de cuisson est sélectionnée et le niveau de puissance peut être réglé.

3. La zone de cuisson détecte automatiquement la casserole. Pour sélectionner une autre zone de cuisson, appuyez sur la touche de la zone de cuisson souhaitée ou placez une deuxième casserole sur une zone de cuisson.

   • Un seul signal sonore retentit.

   • La valeur « 0 » de la zone de cuisson sélectionnée apparaît clairement pendant environ 3 secondes.

4. Vous disposez d'un délai de 3 secondes pour régler le niveau de puissance en effleurant le curseur.

   • La zone de cuisson démarre au niveau réglé.

   • Définissez un niveau supérieur ou inférieur à l'aide du curseur.

   • Au bout de 5 secondes, le curseur s'éteint.

   

Vous pouvez utiliser la fonction « Boost » pour cuire pendant 5 minutes maximum au niveau de cuisson le plus élevé.

1. Effleurez le curseur et faites-le glisser vers la droite.

   • L'afficheur indique « b ».

   • Après le temps de Boost maximum, la puissance sera réduite au niveau de puissance 9.

1. La touche de la zone de cuisson permet d'éteindre cette dernière.

2. Éteignez la table de cuisson à induction en appuyant sur la touche marche/arrêt.

1. Allumez la table de cuisson et placez une casserole appropriée sur une zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson souhaitée.

3. Appuyez sur le curseur et maintenez-le enfoncé pendant au moins 3 secondes au niveau souhaité (de 1 à 8).

   • Un « A » s'affiche en alternance avec le niveau de cuisson sélectionné. Lorsque la durée du temps de préchauffage automatique est écoulée, la zone de cuisson passe automatiquement au niveau sélectionné qui reste alors affiché en continu.

4. Pour arrêter la fonction de « Préchauffage automatique », sélectionnez la zone de cuisson et effleurez le curseur.

1. Allumez la table de cuisson et placez une casserole appropriée sur une zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson souhaitée.

3. Effleurez le curseur et faites glisser votre doigt vers la gauche entre les niveaux 0 et 1 pour sélectionner la fonction de « Maintien au chaud ».

   • Le symbole de Maintien au chaud « u » s'affiche. La fonction de Maintien au chaud est sélectionnée.

   

4. Réglez le niveau de puissance sur « 0 » pour désactiver la fonction de « Maintien au chaud ».

1. Allumez la table de cuisson et placez une casserole appropriée sur une zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson souhaitée.

   • La fonction de cuisson automatique ne fonctionne qu'avec les zones de cuisson de 210m m de diamètre !

3. Appuyez sur la touche de la fonction « Porter à ébullition » pour démarrer la fonction « Porter à ébullition »

   • Le symbole « C » apparaît. La fonction « Porter à ébullition » est sélectionnée.

   

4. Réglez le niveau de puissance sur « 0 » pour désactiver la fonction « Porter à ébullition ».

Deux zones de cuisson à Bridge Induction peuvent être couplées. Ceci crée une grande zone pouvant servir, par exemple, pour une poêle à griller ou une grande poêle à poisson à la même puissance. La poêle doit être suffisamment grande pour couvrir les centres des zones de cuisson avant et arrière (au moins 22 cm).

1. Appuyez simultanément sur les touches de la zone de cuisson gauche ou droite.

   • Un symbole de couplage s'affiche dans l’affichage de la zone de cuisson arrière pour indiquer que les deux zones de cuisson sont couplées.

2. Utilisez le curseur pour définir la puissance de cuisson souhaitée pour les deux zones de cuisson couplées.

   

3. Pour modifier ultérieurement la puissance de cuisson des zones de cuisson couplées, appuyez d'abord sur la touche de la zone de cuisson avant.

Découplage des zones de cuisson à Bridge Induction

1. Appuyez simultanément sur les touches des zones de cuisson couplées.

   • Le symbole de couplage disparaît de l'affichage de la zone de cuisson arrière.

Utilisation de la minuterie (compte à rebours)

La table de cuisson est allumée et aucun niveau de puissance n'a été réglé pour aucune zone de cuisson.

1. Appuyez sur la touche de la minuterie pour activer cette dernière.

   • L'afficheur de la minuterie indique « 0.00 ».

   

2. Utilisez le curseur pour définir la durée souhaitée (de 0 à 99 minutes).

   • Faites glisser de gauche à droite pour définir une durée de cuisson. Si vous glissez rapidement de gauche à droite et que vous soulevez votre doigt à l'extrémité du curseur, la durée continue d'augmenter. Faites glisser de droite à gauche pour réduire la durée de cuisson.

   • Lorsque le temps est réglé, le compte à rebours commence.

   • L’affichage du minuteur indiquera la durée restante.

   • La dernière minute est affichée en secondes.

   • L’affichage du minuteur clignote et un signal sonore retentit lorsque le temps réglé est écoulé.

3. Appuyez sur la touche de minuterie pour arrêter l'alarme.

   • L'alarme s'arrête automatiquement après 2 minutes (le réglage se fait dans le Menu utilisateur-U7).

Utilisation de la minuterie de cuisson avec fonction d'arrêt

La table de cuisson est allumée et un niveau de puissance a été défini pour au moins une zone de cuisson.

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson souhaitée.

2. Appuyez sur la touche de la minuterie.

   • Le symbole de minuteur des minuteurs de cuisson actifs s’éclaire.

   

3. Utilisez le curseur pour définir la durée souhaitée (de 0 à 99 minutes).

   • Faites glisser de gauche à droite pour définir une durée de cuisson. Si vous glissez rapidement de gauche à droite et que vous soulevez votre doigt à l'extrémité du curseur, la durée continue d'augmenter. Faites glisser de droite à gauche pour réduire la durée de cuisson.

   • Si vous souhaitez régler une durée inférieure à 10 minutes, appuyez à nouveau sur la touche de minuterie.

   • La zone de cuisson sélectionnée s'éteint automatiquement une fois que la durée réglée est écoulée.

   • L’affichage du minuteur clignote et un signal sonore retentit lorsque le temps réglé est écoulé.

4. Appuyez sur la touche de minuterie pour arrêter l'alarme.

   • L'alarme s'arrête automatiquement après 2 minutes (le réglage se fait dans le Menu utilisateur-U7).

Modifier un temps de cuisson prédéfini

Vous pouvez modifier le temps de cuisson à tout moment pendant le fonctionnement.

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson pour sélectionner la zone pour laquelle vous souhaitez régler la durée de cuisson.

   • Une zone associée à la minuterie de cuisson est identifiée par le symbole de la minuterie au-dessus de l'afficheur de la zone de cuisson.

2. Appuyez sur la touche de la minuterie.

3. Utilisez le curseur pour modifier la durée.

Vérifier le temps de cuisson restant

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson pour laquelle vous souhaitez voir le temps restant.

   • Une zone associée à la minuterie de cuisson est identifiée par le symbole de la minuterie clignotant à côté de l'afficheur de la zone de cuisson.

   • Le minuteur affiche le temps de cuisson restant pour la zone sélectionnée.

   • Pendant la dernière minute de la durée définie, le temps restant est affiché en secondes.

Arrêter le minuteur de cuisson

Si vous souhaitez arrêter le minuteur de cuisson avant la fin du temps prédéfini :

1. Appuyez sur la touche de la zone de cuisson pour laquelle vous souhaitez arrêter le minuteur de cuisson.

   • Une zone associée à la minuterie de cuisson est identifiée par le symbole de la minuterie clignotant à côté de l'afficheur de la zone de cuisson.

2. Utilisez le curseur pour régler la durée sur « 0 ».

   • Le symbole du minuteur n’est à présent plus éclairé.

1. Mise sous tension de la table de cuisson.

2. Appuyez sur l'une des touches des zones de cuisson pendant 3 secondes.

   • Tous les affichages affichent le symbole de pause.

   • La plaque de cuisson est maintenant en pause.

3. Appuyez sur l'une des touches des zones de cuisson pendant 3 secondes pour annuler la pause.

   • Le symbole de pause disparaît de tous les afficheurs.

Votre plaque à induction est équipée d’une sécurité enfant qui permet de verrouiller l’appareil. Ceci empêche l'allumage involontaire des foyers.

Vous pouvez aussi sélectionner la « Sécurité enfants ». La plaque de cuisson se met alors automatiquement en mode sécurité enfants avoir été éteinte. Cela peut être réglé dans le Menu utilisateur (U8).

1. Appuyez sur la touche marche/arrêt pendant environ 3 secondes.

   • Les réglages de la plaque de cuisson sont verrouillés.

2. Appuyez à nouveau sur la touche marche/arrêt pendant 3 secondes pour déverrouiller la plaque de cuisson.

1. Touche de la zone de cuisson arrière gauche (afficheur de la zone de cuisson)

2. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson arrière gauche

3. Touche de minuterie (afficheur de la minuterie)

4. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson arrière droite

5. Touche de la zone de cuisson arrière droite (afficheur de la zone de cuisson)

6. Curseur

7. Touche de la zone de cuisson avant gauche (afficheur de la zone de cuisson)

8. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson avant gauche

9. Touche de la fonction « Porter à ébullition » [Menu utilisateur]

10. Touche Marche/Arrêt [touche Sécurité enfants]

11. Afficheur de la minuterie de la zone de cuisson avant droite

12. Touche de la zone de cuisson avant droite (afficheur de la zone de cuisson)

Informations pour le consommateur et l'institut de test

Vous trouverez des informations sur votre produit à l'adresse www.asko.com, où vous trouverez également un lien vers le registre européen de l’étiquetage énergétique des produits, EPREL. Sinon, visitez directement le site https://eprel.ec.europa.eu.

Nous déclarons par la présente que nos produits satisfont aux directives, décisions et régulations européennes en vigueur ainsi qu’aux exigences qui sont mentionnées dans les normes auxquelles il est fait référence.

Des matériaux durables ont été utilisés pour la fabrication de cet appareil. Veillez à mettre l'appareil au rebut de manière responsable à la fin de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités locales pour savoir comment procéder.

Destiné au recyclage DEEE !

Après chaque utilisation, attendez toujours le refroidissement complet de la surface vitrocéramique avant de commencer à la nettoyer, sinon le moindre résidu se carbonisera sur la surface chaude lors de l’utilisation suivante.

Pour l'entretien périodique de votre table de cuisson, utilisez des produits de nettoyage destinés à la vitrocéramique. Ils forment une couche protectrice sur la surface et empêchent la formation de salissures tenaces.

Avant chaque utilisation de votre table de cuisson, essuyez la poussière et les autres dépôts éventuels adhérant à sa surface et au fond du récipient que vous allez utiliser, car ces impuretés pourraient rayer la vitrocéramique.

Les pictogrammes sérigraphiés peuvent s'effacer si vous utilisez des nettoyants trop puissants ou si le fond de vos récipients est rugueux ou endommagé.

Utilisez une éponge douce et humide pour enlever les salissures légères. Essuyez ensuite la surface avec un chiffon sec.

Les taches d’eau s'enlèvent avec du vinaigre dilué dans de l’eau. Par contre, n’utilisez pas cette solution pour nettoyer l'encadrement de la table de cuisson (présent sur certains modèles seulement), lequel risque ainsi de perdre son brillant. N'utilisez pas non plus de détergents agressifs en aérosol ni de produits anticalcaires.

Les taches desséchées s'éliminent à l'aide de nettoyants destinés à la vitrocéramique. Suivez les instructions fournies par le fabricant. Essuyez ensuite soigneusement votre table de cuisson car, en chauffant, les traces de détergents pourraient endommager la vitrocéramique.

Enlevez les taches tenaces et carbonisées à l'aide d'une raclette. Faites attention à ne pas vous blesser !

Il faut enlever immédiatement avec une raclette le sucre et les préparations sucrées renversés sur la table de cuisson, même si le foyer est encore chaud, car le sucre peut endommager irrémédiablement la vitrocéramique.

Le fait d'avoir un doute quant au bon fonctionnement de votre plaque de cuisson, ne signifie pas automatiquement qu'elle soit défectueuse. Vérifiez toujours les points énumérés au tableau suivant, ou consultez le site web pour de plus amples informations.

Si le câble d'alimentation est endommagé, faites le remplacer par le fabricant ou un technicien du service après-vente agréé afin d'éviter tout risque éventuel.

Si les instructions de sécurité et les avertissements ne sont pas respectés, le fabriquant décline toute responsabilité pour les dommages qui peuvent s'ensuivre.

• Seul un installateur agréé est autorisé à brancher cet appareil.

• Vérifiez que l’appareil n’a pas été endommagé durant le transport. Ne branchez pas un appareil endommagé.

• Les parois et le plan de travail entourant l’appareil doivent résister à une température d’au moins 105 °C.

• Le plan de travail dans lequel la plaque de cuisson est encastrée doit être plat.

• Les prescriptions locales en vigueur relatives à l'évacuation d'air doivent être strictement suivies.

Des matériaux durables ont été utilisés pour la fabrication de cet appareil. Veillez à mettre l'appareil au rebut de manière responsable à la fin de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités locales pour savoir comment procéder.

L’emballage de l’appareil est recyclable. Il est peut contenir les matériaux suivants :

• carton ;

• film polyéthylène (PE) ;

• polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS).

Éliminez ces matériaux de manière responsable et conformément aux dispositions administratives.