ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ: НҰСҚАУЛЫҚПЕН МҰҚИЯТ ТАНЫСЫП ШЫҒЫҢЫЗ ЖӘНЕ ОНЫ ОДАН АРЫ ҚОЛДАНУ ҮШІН САҚТАП ҚОЙЫҢЫЗ.

Аспапты жалғауды тек білікті маман немесе авторлық құқығы бар сервис орталығының маманы ғана орындай алады. Білікті емес жалғау және жөндеу ауыр дене жарақатын алуға себеп болуы және аспаптың бүлінуіне алып келуі мүмкін.

Стационарлы электр сымына электрлік монтаждау талаптарына сәйкес тұйықтайтын құрылғы кірістірілуі тиіс.

Қызып кетудің алдын алу үшін аспапты декоративтік есік артына орнатуға тыйым салынады.

Қауіпті жағдайлардың алдын алу үшін байланыстыру кабелін ауыстыруды өндіруші, авторлық құқығы бар сервис орталығының маманы немесе білікті маман ғана орындай алады (жалғау кабелімен жабдықталған модельдер үшін).

Аспапты 8 жастан асқан балалардың және физикалық, сенсорлық және ақыл-ой қабілеттері шектелген немесе білімі немесе тәжірибесі жетіспейтін адамдардың қандай да бір тұлғалардың қарауында болған немесе аспапты қауіпсіз қолдану жөніндегі нұсқауларды алған және оны пайдалануға байланысты қауіптерді түсінген жағдайларда ғана қолдануына болады. Балаларға аспаппен ойнауға рұқсат етпеңіз! Балалар аспапты үлкендердің қадағалауымен ғана тазалай және қызмет көрсете алады!

ЕСКЕРТУ! Қолдану кезінде қол жетімді бөлшектер қатты қызуы мүмкін. Кішкене балаларды аспапқа жақындатпаңыз.

ЕСКЕРТУ! Жұмыс барысында аспап және оның кейбір қол жетімді бөлшектері қатты қызады. Сақ болыңыз, қыздыру элементтеріне қолыңызды тигізбеңіз. Сегіз жасқа толмаған балалар тұрақты бақылауда болуы тиіс.

Аспап сыртқы таймерге және қашықтықтан басқару блогына жалғауға арналмаған.

Тек осы аспапқа ғана арналған зондты қолдануға болады.

Духовка есігінің әйнегін және пісіру бетінің әйнек қақпағын тазалау үшін абразивтік тазалау құралдарын және өткір металл қырғыштарды қолданбаңыз, өйткені бұл беттерді бүлдіріп, шынының жарылып кетуіне алып келуі мүмкін.

Аспапты тазалау үшін жоғары қысымды тазалағыштарды және бу ағынды тазалағыштарды қолданбаңыз, өйткені бұл электр тоғынан зақым алуға алып келуі мүмкін.

ЕСКЕРТУ! Электр тоғынан зақым алудың алдын алу үшін шамды ауыстырмас бұрын аспаптың өшірілгеніне көз жеткізіп алыңыз.

Духовканың түбіне су құймаңыз. Температураның ауытқуы салдарынан эмаль бүлінуі мүмкін.

Аспап үй шаруашылығында қолдануға арналған. Оны басқа мақсаттарда қолданбаңыз, мысалы, бөлмені жылыту, үй жануарларын, қағаздарды, текстильді кептіру үшін, өйткені бұл жарақат алуға немесе өрттің туындауына алып келуі мүмкін.

Аспапты жалғауды тек білікті маман немесе авторлық құқығы бар сервис орталығының маманы ғана орындай алады. Білікті емес жалғау және жөндеу ауыр дене жарақатын алуға себеп болуы және аспаптың бүлінуіне алып келуі мүмкін.

Құралды кемінде екі адам алып жүру және орнату ұсынылады (құралдың салмағына байланысты).

Аспапты есігінің тұтқасынан ұстап көтермеңіз.

Есік топсасы шектен тыс жүктеме салдарынан бүлінуі мүмкін. Духовканың ашық тұрған есігіне отырмаңыз және сүйенбеңіз. Духовканың есігіне ауыр заттар қоймаңыз.

Көршілес орналасқан электр аспаптардың кабельдерін духовканың ыстық есігінің қысып қалмауын қадағалаңыз, өйткені бұл қысқаша тұйықталуға алып келуі мүмкін. Сондықтан басқа электр аспаптардың кабельдері духовкадан қауіпсіз қашықтықта тұруы тиіс.

Желдету саңылауларын жаппаңыз және бітемеңіз!

Духовкаға алюминий фольга төсемеңіз және камера түбіне табаларды және басқа да ыдыстарды қоймаңыз. Бұл ауа айналымына, тағамды тиісті деңгейде пісіруге кедергі келтіреді және камера ішіндегі эмальды бүлдіруі мүмкін.

Дайындау барысында есікті ашпау керек, өйткені бұл электр энергиясының шығынын көбейтеді және конденсаттың пайда болуын күшейтеді.

Дайындауды аяқтағаннан кейін және дайындау барысында духовка есігін ашу кезінде сақ болыңыз, өйткені будан күйік алу қауіпі бар.

Ізбес қағының пайда болуының алдын алу үшін духовканы бөлме температурасына дейін суыту мақсатында дайындап болған соң оның есігін ашылған күйінде қалдырыңыз.

Тазалауды бастамас бұрын духовканы толықтай суытып алыңыз.

Бір дизайн-желі аясындағы аспаптар мен олардың бөлшектері түстері бойынша сәл ғана өзгеше болуы мүмкін, бұл түрлі параметрлерге негізделген болуы мүмкін, мысалы, көру бұрышының түрлілігі, фон, материалдар және бөлмені жарықтандыру.

Құрылғы зақымдалған болса, оны пайдаланбаңыз. Оны электр желісінен ажыратып, уәкілетті қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

Пешті науа бағыттағыштарымен немесе онсыз пайдалану қауіпсіз.

Пеш қосылып тұрғанда қауіп тудыруы мүмкін заттарды пеште сақтамаңыз.

Экрандағы күнделікті уақыт көрсеткішінің ауытқуы құрылғының жұмысына әсер етпейді және электр желісінің жиілігінің ауытқуына байланысты болуы мүмкін.

Аспапты электр желісіне қосар алдында оның бөлме температурасына дейін қызуы үшін біраз уақытқа қойыңыз. Егер аспап 0°С және одан да төмен температурада сақталған болса, кейбір бөлшектер (әсіресе сорғылар) бүлінуі мүмкін.

Аспапты 5°С-ден төмен температурада қолдануға тыйым салынады. Бұл жағдайда аспапты қосқан кезде сорғы істен шығуы мүмкін.

Тазартылған суды, хлор мөлшері жоғары су құбыры суын немесе басқа да сұйықтықтарды қолданбаңыз.

Бу қосып дайындағаннан кейін духовка есігін әрқашан толықтай ашып қойыңыз. Егер мұны жасамасаңыз, духовкадан шығатын бу басқару модулінің жұмысына теріс әсер етуі мүмкін.

Буландырғыш ыдысты буы бар режимдерде дайындау кезінде ғана аспапқа орнатыңыз. Егер бу қолданылмайтын болса, ыдысты алыңыз.

Буландыру ыдысын духовка толықтай суығаннан кейін ғана алыңыз және орнатыңыз.

Аспаптың базалық жиынтығы келесілерден тұрады: алмалы-салмалы бағыттағыштар, кішкене таба және тор.

1 басқару панелі 2 суға арналған резервуардың батырмасы 3 духовканың кірістірілген өшіргіші 4 жарықтандыру 5 буландыру ыдысы

6 температуралық зонд ұяшығы 7 Пісіру деңгейлері (1-5) 8 зауыттық жапсырма 9 есіктер 10 есік тұтқалары

• Жабдықтар мен қаптаманы (картон, пенопласт) духовкадан алыңыз.

• Жабдықтарды және духовканың ішкі беттерін дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Қатты мата мен абразивтік тазалау құралдарын қолданбаңыз.

• Алғаш қолданар алдында бос духовканы 1 сағат бойы 250°С температурада Классикалық қыздыру (астынан + үстінен) режимін қолданып қыздырып алыңыз. Духовканы алғаш қыздыру кезінде жаңа аспапқа тән иіс шығады, сондықтан бөлмені жақсылап желдетіп алыңыз.

Аспапты электр желісіне алғаш жалғағаннан кейін және электр энергиясынан ұзақ уақыт бойы ажыратқан жағдайда дисплейде 12:00 уақыты көрсетіледі.

Алдымен жалпы баптауларды таңдаңыз және растаңыз.

Таңдалған баптауларды растағаннан кейін дисплейде ағымдағы уақыт көрсетіледі (егер жұмыстар режимінің АУЫСТЫРЫП ҚОСҚЫШЫ 0 күйінде тұрса).

Пісіруді өшіру үшін start I stopсенсорын басыңыз. Дисплейде End көрсетіледі және дыбысты сигнал беріледі.

ЖҰМЫС РЕЖИМІНІҢ АУЫСТЫРЫП ҚОСҚЫШЫН 0 күйіне бұраңыз.

ЖҰМЫС РЕЖИМІНІҢ АУЫСТЫРЫП ҚОСҚЫШЫН 0 күйіне бұраңыз.

Баптаулар мәзіріне кіру үшін multi time сенсорын басып, 3 секунд басылған күйінде ұстап тұрыңыз. Дисплейде бірнеше секундқа Sett жазбасы көрсетіледі, содан қосымша функциялардың мәзірі пайда болады.

• Дайындау барысында духовкадағы барлық қажет емес жабдықтарды алып тастаңыз.

• Жылуға төзімді және жылу шығармайтын материалдардан жасалған жабдықтарды қолданыңыз (жеткізу жиынтығына кіретін табалар, эмаль ыдыстар, жылуға төзімді әйнек ыдыс). Ақшыл материалдар (тот баспайтын болат, алюминий) жылу шығарады, сондықтан оның ішіндегі тағамдарға жылу аз әсер етеді.

• Табаларды әрқашан бағыттағыштардың шетіне дейін итеріп қойыңыз. Торды қолдану кезінде ыдыс пен қалыптарды тордың ортасына қойыңыз.

• Оңтайлы нәтижелерге қол жеткізу үшін дайындау кестесінде көрсетілген нұсқауларды орындау ұсынылады. Егер тағамды алғаш рет дайындасаңыз, минималды температураны және дайындаудың минималды уақытын таңдаңыз. Дайындауды аяқтағаннан кейін нәтижені тексеріңіз және қажет болса, уақыт пен температура қосыңыз.

• Дайындау барысында духовканың есігін қажетсіз ашпаңыз.

• Табаны духовканың түбіне қоймаңыз.

• Духовка жұмыс жасап тұрған кезде әмбебап терең табаны бағыттағыштардың 1-деңгейіне орнатпаңыз.

• Духовканың түбі мен торды алюминий фольгамен жаппаңыз.

• Ұзақ уақыт бойы дайындау кезінде духовканы дайындау соңына дейін шамамен 10 минутқа сөндіріп қоюға және қалдық жылуды қолдануға болады.

• Пісірмелерге арналған қалыптарды торға орнатыңыз.

• Бірнеше деңгейде бір уақытта дайындау кезінде әмбебап терең табаны төменгі деңгейге орнатыңыз.

• Ескі кулинарлық кітаптардағы рецепттер бойынша дайындау кезінде Классикалық қыздыру (үстінен + астынан) режимін таңдаңыз және температураны рецепттен көрсетілгеннен 10°C-ге төмен орнатыңыз.

• Пісіруге арналған қағазды қолдану кезінде оның жылуға төзімді екендігіне көз жеткізіңіз. Оны пісіруге арналған қалыпқа сәйкестендіріп ақырын кесіп алыңыз. Қағазды қолдану тағамның таба жабысып қалуының алдын алады және дайын тағамды табадан тез алуға мүмкіндік береді.

• Ірі ет тілімдерін және ылғалдығы жоғары пісірмелерді дайындау кезінде духовка ішінде көп мөлшерде бу пайда болады, бұл духовка есігінде конденсаттың түзілуіне алып келуі мүмкін. Бұл аспап жұмысына әсер етпейтін қалыпты жағдай. Дайындау аяқталғаннан кейін есікті және есіктің әйнегін құрғатып сүртіңіз.

• Тағамдарды тікелей торда дайындау кезінде тамшылап тұрған май мен шырынды жинау үшін тордың астына бір деңгей төмен әмбебап терең таба орнатыңыз.

Духовканы алдын ала қыздыру Егер рецептте немесе осы нұсқаулықтағы дайындау кестесінде көрсетілген болса, духовканы алдын ала қыздырыңыз. Егер алдын ала қыздыруды қолданатын болсаңыз, тағамдар толықтай қызып алмайынша, оларды духовкаға салмаңыз. Температура қорытынды нәтижеге айтарлықтай әсер етеді. Алдын ала қыздыру жұмсақ ет тілімдері (сүбе), сонымен қатар ашытқы қосылған пісірмелер және әдетте пісірудің аз уақытын қажет ететін бисквит қамыры үшін ұсынылады. Бос духовканы қыздыру электр энергиясы көп шығындалады, сондықтан ұсақ пісірмелер мен пиццаны бір табада бірінен соң бірін салу арқылы пісіретін болсаңыз, электр энергиясын үнемдей аласыз, өйткені духовка қызып тұр.

Баяу пісіру. Бұл тәсіл тағамдарды төмен температурада дайындауды бақылауға мүмкіндік береді. Ет шырыны біркелкі таралады және ет шырынды әрі нәзік болып қалады. Сүйегі жоқ деликатты ет тілімдеріне арналған. Етті табада жоғары температурамен барлық бетін алдын-ала қуырып алыңыз.

ЕСКЕРТПЕ Толықтай духовкада алдын ала қыздырып алу талап етілетін тағамдар кестеде бір жұлдызшамен*белгіленген. 5 минуттық алдын ала қыздыру жеткілікті болып табылатын тағамдар екі жұлдызшамен**белгіленген. Бұл жағдайда Духовканы алдын ала қыздыру режимін қолданбаңыз.

Тағам
ПІСІРМЕ ЖӘНЕ КОНДИТЕРЛІК ӨНІМДЕР
Қалыптағы пісірме
Тәтті қамырдан қаусырма	3		150	30-40
салмасы бар қаусырма	1		180	90-120
мәрмәр қаусырма	2		170-180	50-60
ашытылған қамырдан қаусырма, мейіз қосылған баба	2		170-180	45-55
беті ашық қаусырма, тарт	3		170-180	35-45
брауни	2		170-180	30-35
Табадағы пісірме
штрудель	2		180-190	60-70
штрудель, мұздатылған	2		200-210	34-45
бисквитті орама	3	+	170-180	13-18
салмасы бар үлпілдеген тоқаштар	2		180-190	30-40
Кішкене пісірмелер
кекстер, маффиндар	3		160 *	20-30
маффиндар, 2 деңгей	2, 4		145	40-50
ашытылған қамырдан пісірмелер	2		180 *	17-22
ашытылған қамырдан пісірмелер, 2 деңгей	2, 4		160 *	18-25
қатпарлы қамырдан пісірмелер	3		170	30-40
қатпарлы қамырдан пісірмелер, 2 деңгей	2, 4		170 *	25-30
Печенье
көтерілмейтін печенье	3		140	30-40
көтерілмейтін печенье, 2 деңгей	2, 4		140	45-55
көтерілмейтін печенье, 3 деңгей	1, 4, 5		145 *	50-60
Печенье	3		140	20-30
печенье, 2 деңгей	2, 4		150-160 *	20-25
безе	3		80-100 *	120-150
безе, 2 деңгей	2, 4		80-100 *	120-150
макарони (бадам печеньесі)	3		130-140 *	15-20
макарони (бадам печеньесі), 2 деңгей	2, 4		130-140 *	15-20
Нан
қамырдың көтерілуі	2		40-45	30-45
табадағы нан	2	+	190-200	40-55
табадағы нан, 2 деңгей	2, 4		190-200 *	40-55
қалыптағы нан	2		190-200	30-45
қалыптағы нан, 2 деңгей	2, 4		200-210	30-45
жалпақ нан (фокачча)	2		270	15-25
балғын бөлкелер	3	+	200-210	10-15
балғын бөлкелер, 2 деңгей	2, 4		200-210 *	15-20
тосттар	5		230	4-7
ыстық бутербродтар	5		230	3-5
Пицца және басқа да тағамдар
пицца	1		300 *	4-7
пицца, 2 деңгей	2, 4		210-220 *	25-30
мұздатылған пицца	2		200-220 *	10-25
мұздатылған пицца, 2 деңгей	2, 4		200-220 *	10-25
тұздалған қаусырма, киш	2		190-200	50-60
бөрек	2		180-190	40-50
ЕТ
Сиыр еті және бұзау еті
сиыр етінен қуырдақ (арқа, жауырын еті), 1,5 кг	2		160-170	130-160
бұқтырылған сиыр еті, 1,5 кг	2		200-210	90-120
сүбе, орташа қуырылған, 1 кг	2		170-190 *	40-60
сиыр етінен қуырдақ, баяу пісіру	2		120-140 *	250-300
сиыр етінен стейк, толықтай қуыру, қалыңдығы 4 см	4		220-230	25-30
бургерге арналған котлет, қалыңдығы 3 см	4		220-230	25-35
бұзау етінен қуырдақ, 1,5 кг	2		160-170	120-150
Шошқа еті
шошқа етінен қуырдақ, арқа еті, 1,5 кг	3		170-180	90-110
шошқа етінен қуырдақ, жауырын еті, 1,5 кг	3		180-190	120-150
шошқа сүбесі, 400 г	2		80-100 *	80-100
шошқа етінен қуырдақ, баяу пісіру	2		100-120 *	200-230
шошқаның қабырғалары, баяу пісіру	2		120-140 *	210-240
шошқаның жаншылған еті, қалыңдығы 3 см	4		220-230	20-25
Тауық еті
тауық еті, 1,2-2 кг	2	+	200-220	60-80
тартылған етпен толтырылған тауық, 1,5 кг	2		170-180	80-100
тауық еті, төс еті	2		170-180	45-60
тауықтың жамбасы	3	+	210-220	30-45
тауық қанаттары	4		210-220	30-45
тауықтың төс еті, баяу пісіру	3		100-120 *	60-90
Ет тағамдары
ет наны, 1 кг	2		170-180	60-70
гриль шұжықтар	4		230 **	8-15
БАЛЫҚ ЖӘНЕ ТЕҢІЗ ӨНІМДЕРІ
балық тұтастай, 350 г	4	+	230-240	12-20
балықтың сүбесі, қалыңдығы 1 см	4		220-230	8-12
балық стейкі, қалыңдығы 2 см	4		220-230	10-15
тарақгүлділер	4		230 *	5-10
асшаяндар	4		230 *	3-10
КӨКӨНІСТЕР
көмештелген картоп, тілімдер	3	+	210-220 *	30-40
көмештелген картоп, жартылар	3	+	200-210 *	40-50
тартылған етпен толтырылған көмештелген картоп (қабығымен)	3		190-200	30-40
фри картоп, үйдегідей дайындалған	4		210-220 *	20-30
көкөністер қоспасы, тілімдер	3	+	190-200	30-40
тартылған етпен толтырылған көкөністер	3		190-200	30-40
ҚАТЫРЫЛҒАН ӨНІМДЕР
фри картоп	3		210-220	20-25
фри картоп, 2 деңгей	2, 4		190-210	30-40
тауықтың дөңгелек еттері	4		210-220 *	12-17
балық таяқшалары	2		210-220	15-20
лазанья, 400 г	2		200-210	30-40
туралған көкөністер	2		190-200	20-30
круассандар	3		170-180	18-23
ПІСІРМЕЛЕР, СУФЛЕ ЖӘНЕ ІРІМШІК СЕУІП ПІСІРІЛГЕН ТАҒАМДАР
картоп қосылған мусака	2		180-190	35-45
лазанья	2		180-190	35-45
тәтті пісірме	2		160-180	40-60
тәтті суфле	2		160-180 *	35-45
ірімшік сеуіп пісірілген тағамдар	3		170-190	30-45
салмасы бар тортильи, энчиладтар	2		180-200	20-35
грильге арналған ірімшік	4		230**	6-9
БАСҚАЛАРЫ
консервілеу	2		180	30
залалсыздандыру	3		125	30
су буында пісіру	2		150-170 *	/
тағамдарды жылыту	3		60-95	/
ыдысты қыздыру	2		75	15

(моделіне байланысты)

Температуралық зонд дайындау барысында тағамның ортасындағы температураны дәл бақылауға мүмкіндік береді.

Тағам түріне байланысты зондты дұрыс қолдану:

• тауық еті: төс етінің ең қалың бөлігіне тығыңыз,

• ет: ең құрғақ, майсыз бөлігіне тығыңыз,

• сүйегі бар кішкене ет тілімдері: сүйектің жанына тығыңыз,

• балық: омыртқасына бағыттап басына тығыңыз.

Духовканың ішкі қабырғалары мен табаларға арнайы эмаль жағылған, оның беті тегіс әрі төзімді, бұл оны тазалауды айтарлықтай жеңілдетеді.

Аспапты әлсін-әлсін тазалап тұрыңыз және ірі ластар мен ізбес қағын жылы сумен және ыдысты қолмен жууға арналған құралмен тазалап тұрыңыз. Таза жұмсақ матаны немесе губканы қолданыңыз.

Сыртқы беттері: ласты жылы сабынды сумен және жұмсақ матамен тазалаңыз, содан соң беттерді құрғатып сүртіңіз.

Ішкі беттер: Күйіп кеткен және қатты ластар үшін духовкаларға арналған қарапайым тазалау құралдарын қолданыңыз. Осындай құралдарды қолданғаннан кейін тазалау құралдарының қалдықтарын кетіру үшін беттерді дымқыл матамен мұқият сүртіп алыңыз.

Жабдықтар және бағыттағыштар: жылы сабынды сумен және дымқыл шүберекпен тазалаңыз. Қатты ластануларды тазалау үшін жабдықты суға салып қою және щетканы қолдану ұсынылады.

Нәтижесіне қанағаттанбаған жағдайда тазалауды қайталаңыз.

Өндіруші пайдалану жөніндегі нұсқаулықтарында өзгерістерге және қателіктерге құқылы.

EN60350-1: өндіруші жеткізетін жабдықтарды ғана қолданыңыз.
Табаны алмалы-салмалы бағыттағыштарға тірелгенге дейін салыңыз. Пісірмесі бар қалыптарды суретте көрсетілгендей етіп орнатыңыз.

* Духовканы көрсетілген температураға дейін алдын ала қыздырып алыңыз. Бұл ретте Духовканы алдын ала қыздыру режимін қолданбаңыз.
** Духовканы 10 минут бойы алдын ала қыздырып алыңыз. Бұл ретте Духовканы алдын ала қыздыру режимін қолданбаңыз.
*** Дайындаудың 2/3 уақыты өткен соң бұраңыз.

ПІСІРУ
Тағам	Жабдық	Қалыптарды орналастыру
Печенье — бір деңгейде	кішкене таба		3	140	30-40
Печенье — бір деңгейде	кішкене таба		3	150	30-40
печенье — екі деңгейде	кішкене таба		2, 4	140	45-55
печенье — үш деңгейде	кішкене таба		1, 4, 5	135	50-60
кекстер, капкейкилер — бір деңгейде	кішкене таба		3	160 *	20-30
кекстер, капкейкилер — бір деңгейде	кішкене таба		3	160	30-40
кекстер, капкейктер — екі деңгейде	кішкене таба		2, 4	145	40-50
кекстер, капкейкилер — үш деңгейде	кішкене таба		1, 3, 5	140-150	30-50
Тәтті қамырдан қаусырма	диаметрі Ø 26 см дөңгелек металл қалып/тор		1	150	45-55
Тәтті қамырдан қаусырма	диаметрі Ø 26 см дөңгелек металл қалып/тор		3	160	45-55
бисквитті торт — екі деңгейде	диаметрі Ø 26 см 2 дөңгелек металл қалып/тор		2, 4	160 **	45-55
алма қаусырмасы	диаметрі Ø 20 см 2 дөңгелек металл қалып/тор		1	170	90-120
алма қаусырмасы	диаметрі Ø 20 см 2 дөңгелек металл қалып/тор		2	170	80-110
ГРИЛЬМЕН ДАЙЫНДАУ
тосттар	тор		5	230	4-7
бургерге арналған котлеттер	тор + май жинауға арналған таба		5	230	20-35 ***

Бумен дайындау
Тағам	Жабдық	Қалыптарды орналастыру
торт	диаметрі Ø 26 см дөңгелек металл қалып/тор
күнбағыс дәнегі қосылған нан	кішкене таба
тоқаштар	кішкене таба
Нан	кішкене таба