BRUGSVEJLEDNING

FOR INDBYGGET OVN

Vigtig sikkerhedsanvisning

Tak fordi du har valgt at købe dette apparat.

Denne vejledning gør det nemmere at bruge apparatet. Vejledningen gør det muligt for dig at lære apparatet at kende så hurtigt som muligt.

Kontrollér, at apparatet ikke er beskadiget ved modtagelsen. Hvis du opdager en transportskade, skal du kontakte salgsstedet eller det lager, som apparatet er afsendt fra. Telefonnummeret findes på fakturaen eller følgesedlen.

Installations- og tilslutningsvejledning findes separat.

Brugs-, installations- og tilslutningsvejledning findes også på vores hjemmeside:

http://www.gorenje.com

Følgende symboler anvendes i brugsanvisningen og har følgende betydning:

Oplysning, vejledning, tip eller anbefaling

Advarsel – generel fare

Det er vigtigt, at du læser betjeningsvejledningen grundigt.

Det er vigtigt, at du læser betjeningsvejledningen grundigt.

Sikkerhedsforskrifter

VIGTIGE SIKKERHEDSFORSKRIFTER – LÆS BRUGSVEJLEDNINGEN GRUNDIGT, OG GEM DEN TIL EVENTUEL SENERE BRUG.

Apparatet skal sluttes til det faste ledningsnet med en afbryder. Tilslutningen skal udføres i overensstemmelse med alle gældende tilslutningsregler.

En frakoblingsmekanisme skal være inkorporeret i den faste installation i overensstemmelse med gældende regler.

Apparatet må ikke installeres bag en låge, da det medfører risiko for overophedning.

ADVARSEL! Hvis ledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af producenten, dennes repræsentant eller tilsvarende autoriserede personer for at undgå risiko (kun for apparater med tilslutningsledning).

Apparatet må bruges af børn over 8 år og af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller manglende erfaring med og viden om produktet, hvis de holdes under opsyn eller har fået vejledning i at bruge apparatet på en sikker måde og forstår de involverede risici. Børn må ikke lege med apparatet. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, medmindre det foregår under opsyn.

ADVARSEL: Apparatets tilgængelige dele kan blive varme, når apparatet er i brug. Hold små børn væk.

ADVARSEL: Apparatet og nogle af dets tilgængelige dele kan blive meget varme, når apparatet er i brug. Pas på ikke at berøre varmeelementerne. Børn under 8 år skal holdes på sikker afstand eller hele tiden være under opsyn.

Apparatet er ikke beregnet til at blive styret ved hjælp af en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem.

Anvend kun det stegetermometer, der anbefales til ovnen.

Brug ikke skrappe eller slibende rengøringsmidler eller metalskrabere til at rengøre ovnlågens glas/kogepladernes glasplade, da glasset kan blive ridset og senere sprænge.

Anvend ikke damprensere eller højtryksrensere til rengøring af apparatet, da det medfører risiko for elektrisk stød.

ADVARSEL: Før udskiftning af pæren skal du sikre dig, at apparatet er afbrudt fra lysnettet for at undgå risiko for elektrisk stød.

Hæld aldrig vand direkte på ovnens bund. Temperaturforskelle kan medføre beskadigelse af emaljebelægningen.

Sikker og korrekt brug af ovnen under pyrolyserengøring

Før pyrolytisk rengøring skal apparatet forberedes tilsvarende (se kapitlet "Automatisk ovnrengøring - pyrolyse").

Før du starter rengøringsprocessen, skal du fjerne eventuelle rester af spildt væske og alle bevægelige dele fra ovnrummet.

Under den automatiske rengøringsproces opvarmes ovnen til en meget høj temperatur, og den er også meget varm på ydersiden. Risiko for forbrændinger! Hold børn væk fra ovnen.

Andre vigtige sikkerhedsforskrifter

Dette apparat er kun beregnet til brug i private husholdninger. Det må ikke bruges til andre formål som eksempelvis rumopvarmning, tørring af kæledyr eller tørring af papir, krydderurter og lignende, da det kan medføre skader eller risiko for brand.

Apparatet skal sluttes til det faste ledningsnet med en afbryder. Tilslutningen skal udføres i overensstemmelse med alle gældende tilslutningsregler.

Vi anbefaler (på grund af apparatets vægt), at man er mindst to personer om at løfte og montere apparatet.

Løft ikke apparatet ved at holde fast i lågens håndtag.

Ovnlågens hængsler kan tage skade, hvis de udsættes for en tung belastning. Man må hverken stå eller sidde på ovnlågen, når den er åben, eller læne sig mod den. Placer heller ikke tunge genstande på den.

Hvis ledninger fra andre apparater i nærheden bliver viklet ind i ovnlågen, kan de blive beskadiget, hvilket kan medføre kortslutning. Hold derfor altid sikker afstand til ledninger til andre apparater.

Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke tildækkes eller på anden måde blokeres.

Tildæk ikke ovnen med stanniol indvendigt, og stil ikke bageformer eller andet køkkengrej på ovnens bund. Dette forhindrer eller reducerer luftcirkulationen i ovnen, forlænger tilberedningstiden og skader ovnens emaljebelægning.

Vi anbefaler, at du undgår at åbne ovndøren under bagning, da dette øger strømforbruget og kondensatakkumuleringen.

Ved bagningens afslutning og under selve bagningen skal du være forsigtig, når ovndøren åbnes, da der er fare for skoldning.

For at undgå kalkophobning anbefales det at lade ovndøren stå åben efter bagning eller brug af ovnen, så ovnrummet kan køle ned til stuetemperatur.

Rengør ovnen, når den er helt afkølet.

Eventuelle uoverensstemmelser i farvenuancerne mellem forskellige apparater eller komponenter på tværs af en enkelt designlinje kan skyldes en række faktorer, f.eks. at apparaterne ses fra forskellige vinkler, at baggrunden, materialerne og rumbelysningen er forskellige.

Brug ikke apparatet, hvis det er beskadiget. Tag strømmen fra apparatet og ring til et autoriseret servicecenter.

Ovnen kan bruges på sikker vis både med og uden bagepladeriller.

Opbevar ikke genstande i ovnen, som kan forårsage fare, når ovnen tændes.

Afvigelsen i den daglige visning af tiden på skærmen påvirker ikke apparatets funktionalitet, og kan skyldes udsving i frekvenserne i det elektriske netværk.

Før du aktiverer automatisk rengøring, skal du omhyggeligt læse og følge alle instruktioner i kapitlet Rengøring og vedligeholdelse, som beskriver korrekt og sikker brug af denne funktion

Placer ikke noget på ovnbunden under den automatiske rengøringsproces.

Pyrolyserengøring indebærer meget høje temperaturer, der kan frigive røg og dampe fra madrester. Vi anbefaler, at du sørger for grundig udluftning af køkkenet under pyrolyserengøringen. Små dyr eller kæledyr er meget følsomme over for dampe, der frigives under pyrolyserengøring af ovne. Vi anbefaler, at du fjerner dem fra køkkenet under pyrolyserengøringen og lufter grundigt ud i køkkenet grundigt efter rengøringen.

Åbn ikke ovnlågen under rengøringen.

Sørg for, at der ikke trænger fremmedlegemer ind i åbningen, der låser lågens skinne, da dette kan blokere den automatiske låsning af lågen under ovnens rengøringsproces.

Rør ikke ved nogen metaloverflader eller dele af apparatet under den automatiske rengøringsproces!

I tilfælde af strømafbrydelse under den automatiske rengøringsproces stopper programmet efter to minutter, og ovnlågen forbliver låst. Lågen låses op, når apparatet registrerer, at temperaturen er faldet til under 150 °C i midten af ovnrummet.

Efter selvrensningsprocessen kan ovnrummet og ovntilbehøret blive misfarvet og miste glansen. Dette påvirker ikke delenes funktionalitet.

Piroclean

Bemærk – varm overflade under pyrolyserengøring

Før apparatet sluttes til lysnettet, skal du lade det stå ved stuetemperatur i et stykke tid, så alle komponenter kan tilpasse sig rumtemperaturen. Hvis ovnen er blevet opbevaret ved en temperatur tæt på frysepunktet eller under frysepunktet, kan det være farligt for visse af komponenterne, især pumpen.

Brug ikke apparatet i et miljø, der er koldere end 5 °C. Hvis apparatet tændes under sådanne forhold, kan pumpen blive beskadiget.

Brug ikke destilleret vand, hanevand med højt klorindhold eller andre lignende væsker.

Når du tilbereder mad med dampindsprøjtning, skal ovnlågen altid åbnes helt, når tilberedningen er afsluttet. Hvis du ikke gør det, kan dampen, der stiger op fra ovnrummet, påvirke styreenhedens funktion.

Fjern og udskift kun fordamperbakken, når ovnen er helt kølet af.

Læs vejledningen omhyggeligt, før du tilslutter apparatet. Reparationer eller andre skader, som skyldes ukorrekt tilslutning eller brug af apparatet, er ikke dækket af garantien.

Beskrivelse af apparatet

Apparatets funktioner og udstyr afhænger af modellen.

Grundudstyret til dit apparat omfatter trådskinner, en lav bageplade og en rist.

aparat_opis_IL_plus_steam_bio21

1 Betjeningspanel

2 Knap til vandbeholder

3 Lågekontakt

4 Belysning

5 Fordamperbakke

6 Holder til stegetermometer

7 Skinner – tilberedningsniveauer

8 Typeskilt

9 Ovnlåge

10 Lågehåndtag

Typeskilt – produktoplysninger

Et typeskilt med grundlæggende oplysninger om apparatet er fastgjort til ovnens kant

napisna tablica_BIO21

1 Serienummer

2 Model

3 Type

4 Varemærke

5 ID/kode

6 QR-kode (afhænger af modellen)

7 Tekniske oplysninger

8 Mærkater/symboler for compliance

Betjeningspanel

(afhænger af modellen)

čelna plošča_piroliza_steam_bio21_il_plus

  1. on | off tast

  2. (pro bake) knap til professionel tilstand

  3. (auto bake) knap til automatisk tilstand

  4. Funktionsvælger
    - drej knappen for at vælge en indstilling
    - tryk på knappen for at bekræfte indstillingen

  5. (extra bake) tast til ekstra funktioner og generelle apparatindstillinger

  6. (light) tast til at tænde og slukke ovnlyset

  7. startIstop-tast til start eller sætte på pause samt bekræftelse af indstillinger

  8. Display:

    1. bageprogrammer, (STEP), trinfunktion, forbindelse (WIFI, REMOTE)

    2. specielle bageprogrammer, automatiske programmer, gratiner

    3. ur, timerfunktioner, stegetermometer, bagetid

    4. specialprogrammer, forvarmning

    5. temperatur, vægt

For at få tasterne til at reagere bedre skal du berøre dem med en større del af fingerspidsen. Hver gang du trykker på en tast, bekræftes valget med et kort akustisk signal (hvis funktionen er tilgængelig).

Udstyr til apparat

Indikatorer

Ovnlys: Ovnlyset tændes, når du åbner eller lukker ovnlågen, når du tænder for ovnen, ved bageprocessens afslutning, og når du trykker på tasten for ovnlys på betjeningspanelet.

Riller

  • Rillerne gør det muligt at tilberede eller bage på 5 forskellige pladeniveauer.

  • De forskellige højder på rillerne, som pladerne kan indsættes i, skal tælles nedefra og opefter.

  • Rilleniveau 4 og 5 er beregnet til grillstegning.

  • Når udstyret sættes i, skal det vende rigtigt.

Riller

žična vodila_bio21

I tilfælde af trådskinner skal du altid sætte risten og bagepladerne ind i åbningen mellem den øverste og nederste del af hvert rilleniveau.

Faste teleskopskinner

(afhænger af modellen)

teleskopska vodila_bio21

Teleskopskinnerne kan sættes i på 2. og 4. niveau.

Hvis der er faste teleskopskinner, placeres bagepladen på skinnen. Man kan lægge risten direkte på en bageplade (lav eller dyb universalbradepande) og placere dem begge på samme skinne; i dette tilfælde fungerer bagepladen som en drypbakke.

Teleskopskinner til påklikning

(afhænger af modellen)

flexi vodila_bio21

Skinnen, der kan klikkes på og trækkes ud, kan indsættes mellem to riller.
Sæt skinnen symmetrisk på rillerne i venstre og højre side af ovnrummet. Sæt først skinnens øverste klemme fast under rillen. Tryk derefter den nederste klemme fast i den korrekte position, indtil du hører et KLIK.

BEMÆRK: Skinnerne kan fastgøres i en hvilken som helst højde mellem to niveauer for trådskinnerne.

Teleskopskinnerne til påklikning kan ikke påmonteres skinner med en fast delvis forlængelse på dobbeltniveau. De kan dog monteres på delvist udtrækkelige skinner på enkeltniveau, til niveau 3-4 og 4-5.

Sørg for, at teleskopskinnen vender korrekt, og at den kan trækkes udad, dvs. ud af ovnen.

Ovnlågekontakt

(afhænger af modellen)

Hvis ovnlågen åbnes under ovnens drift, slukker afbryderen for varmelegemet og blæseren i ovnrummet. Når lågen lukkes, tænder kontakten for apparatet igen.

Det er ikke tilladt at bruge ovnen med åben låge og aktiveret lågekontakt (lukket). Ovnen vil i så fald signalere fejl og skal nulstilles.

Blæser

Apparatet er forsynet med en køleventilator, som afkøler kabinettet, lågen og apparatets betjeningsenhed. Når der slukkes for ovnen, fortsætter ventilatoren med at køre et kort stykke tid for at afkøle ovnen.

Ovnudstyr og -tilbehør

(afhænger af modellen)

Fjern alt udstyr fra ovnen, inklusive ristrillerne. Rengøring af udstyret (dybe eller lave universalbageplader) med pyrolyse er kun mulig, hvis ovnen er udstyret med yderligere riller (se kapitlet "Rengøring af det medfølgende udstyr med pyrolyse").

resetka

RISTEN bruges til grillstegning eller til at stille en pande, en bageform eller et ovnfast fad på.

Der er en sikkerhedstap på risten. Du skal derfor løfte den forreste del af risten lidt, når du trækker den ud af ovnen.

nizek pekac

DEN LAVE BAGEPLADE bruges til flade, små kager. Den kan også bruges som drypbakke.

Den lave bageplade kan miste formen ved opvarmning i ovnen. Når den afkøles, får den sin oprindelige form tilbage. Selv om den mister sin form, påvirkes funktionen ikke.

perforiran pekač_steam_bio21

Den LAVE PERFOREREDE BAGEPLADE bruges til madlavning med systemer, der har dampindsprøjtning, og til luftstegning. Perforeringen forbedrer luftstrømmen omkring maden, så der dannes en sprødere skorpe.
Ved tilberedning af mad med et højere væskeindhold (vand, fedt) skal den lave bageplade eller den almindelige bradepande placeres en rille lavere for at fungere som drypbakke.

globok pekac

DEN DYBE UNIVERSALBRADEPANDE er beregnet til stegning af grøntsager og til bagning af kager af fugtig dej. Den kan også bruges som drypbakke.

Sæt aldrig den dybe (universal)bradepande i den første rille under bagning.

sonda_bio21

Holder til STEGETERMOMETER (simbol_sonda_bio21_ilBAKESENSOR).

Apparatet og nogle af tilbehørsdelene bliver meget varme under tilberedning.

Før du bruger apparatet første gang

  • Fjern ovntilbehør og eventuel emballage (pap, polystyrenskum) fra ovnen.

  • Tør ovntilbehøret og den indvendige del af ovnen af med en fugtig klud. Brug ikke slibende eller skrappe rengøringsmidler/klude.

  • Varm den tomme ovn op i ca. en time med over- og undervarme ved en temperatur på 250 °C. Den karakteristiske "lugt af ny ovn" frigives; rummet skal derfor ventileres grundigt under denne proces.

Ved første ibrugtagning af ovnen

Når du slutter apparatet til, eller hvis strømmen til apparatet har været afbrudt i en længere periode, blinker 12:00 i displayet.

Du skal først vælge og bekræfte følgende grundindstillinger.

Du kan ændre dem ved at dreje på KNAPPEN. For at bekræfte den ønskede indstilling skal du trykke på KNAPPEN eller trykke på start | stop-tasten.

nastavitev_ure_bio21_il_plus

1. INDSTILLING AF UR
Indstil klokkeslættet/tidspunktet på dagen. Du skal først indstille og bekræfte minutterne. Derefter skal du indstille og bekræfte timerne.

Hvis du vil indstille eller justere uret senere, kan du læse herom i kapitlet Ekstra funktioner.

nastavitev_glas_bio21_il_plus

2. AKUSTISK SIGNALVOLUMEN
Medium lydstyrke er standardindstillingen. Tegnet VoL og den aktuelt indstillede værdi for den akustiske signalvolumen vises på displayet. Drej på KNAPPEN for at øge eller mindske den akustiske signalvolumen.

nastavitev_kontrast_bio21_il_plus

3. LYSSTYRKE
Medium lysintensitet er standardindstillingen. Tegnet brht og den aktuelt indstillede værdi for displayets lysintensitet vises på displayet. Drej på KNAPPEN for at øge eller reducere lysintensiteten.

Når du har bekræftet de valgte indstillinger, vises uret på displayet. Apparatet er i standby-tilstand.

Test af vandhårdhed

Rengøring af dampsystemet afhænger både af hyppigheden af bagning med dampindsprøjtning og af hårdheden af det anvendte vand.
Læg testpapirstrimlen (følger med apparatet) i blød i vand i et (1) sekund. Vent et minut, og notér derefter antallet af striber på papiret.

Indstilling af hårdhedsniveauet – antal farvede bjælker på strimlen:

  • 4 grønne striber Hårdhed 1

  • 1 rød stribe Hårdhed 2

  • 2 røde striber Hårdhed 3

  • 3 røde striber Hårdhed 4

  • 4 røde striber Hårdhed 5

Valg af indstillinger

Grænsefladen gør det muligt at vælge flere forskellige driftstilstande:

  • Professionel tilstand (pro bake)

  • Automatisk tilstand (auto bake)

  • Ekstra funktioner (extra bake)

  • Trinprogram (STEP) i den professionelle tilstand (pro bake)

  • Automatiske programmer i automatisk tilstand (auto bake)

  • Drej på KNAPPEN for at scrolle gennem indstillingerne.

  • Bekræft først den valgte indstilling ved at trykke på KNAPPEN. Skift derefter indstillingen.

  • Bekræft hver indstilling ved at trykke på KNAPPEN.

  • En streg og en pil angiver placeringen af den parameter, du vil indstille.

  • Tryk på tasten start | stop for at starte programmet.

  • Betjening af on | off-knappen:

    - Kortvarig berøring: Tænder eller slukker for ovnen, stopper bageprocessen eller funktionen.
    – Langvarig berøring: Ovnen skifter til tilstanden med lavt strømforbrug (strømsparetilstand).

    Ingen tast eller KNAP er aktiv, bortset fra on | off-tasten og forbindelsen til Wi-Fi-netværket. For at tænde ovnen skal du trykke længe på denne tast.

simbol_ProBake_bio21_il_plusProfessionel tilstand (pro bake)

Denne funktion gør det muligt at indstille bageparametrene – bageprogram, temperatur, hurtig forvarmning og bagetid – frit efter brugerens behov.

Tryk på tasten pro bake, og indstil følgende:

nastavitev_ProBake_bio21_il_plus

A bageprogram
C programvarighed
D forvarmning
E temperatur

Derudover kan følgende indstilles:
- timerfunktioner (se kapitlet Timerfunktioner)
- trinvis bagetilstand (STEP) (se kapitlet Trinprogram)
- gratinering (GRATIN) (se kapitlet Start tilberedningsprocessen)
- dampindsprøjtning (STEAM+) (se kapitlet Start tilberedningsprocessen)

Hurtig forvarmning

Brug funktionen hurtig forvarmning, hvis du vil opvarme ovnen til den ønskede temperatur så hurtigt som muligt.
Hvis du vil aktivere hurtig forvarmning, skal du dreje på KNAPPEN til indstillingen simbol_prehet_bio21_il_plus (se billedet, markering D). Bekræft valget. Drej KNAPPEN for at vælge det fuldt oplyste tegn, og bekræft. Funktionen er nu aktiveret.
Når den valgte temperatur er nået, stopper forvarmningsprocessen, og der udsendes et akustisk signal. door vises på displayet. Åbn lågen, og sæt maden i ovnen. Programmet vil automatisk fortsætte bagningen med de valgte indstillinger.

Når funktionen hurtig forvarmning er aktiveret, kan funktionen udskudt start ikke bruges.

VALG AF TILBEREDNINGSFUNKTION

Apparatets funktioner og udstyr afhænger af modellen.

Symbol

Brug

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

VARM LUFT
Varm luft giver en bedre strømning af varm luft omkring maden. Derved tørres overfladen ud, og der skabes en tykkere skorpe. Brug dette program til at tilberede kød, bagværk og grøntsager samt til at tørre mad på en enkelt plade eller flere plader samtidigt.

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

PIZZAPROGRAM
Dette program er optimalt til bagning af pizza og bagværk med et højere vandindhold. Brug det til bagning med en enkelt plade, når du vil tilberede maden hurtigere, og så den bliver mere sprød.

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

LUFTSTEGNING
Denne tilberedningsmetode giver en sprød skorpe uden tilsætning af fedt. Dette er en sund version af fastfood-stegning, med færre kalorier i den tilberedte mad. Velegnet til mindre udskæringer af kød, fisk, grøntsager og frosne produkter, der er klar til stegning (pomfritter, kyllingenuggets).
Brug af damp giver en mere intensiv bruning og en sprødere skorpe.

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

GRILL MED VARM LUFT
Varm luft giver en bedre fordeling af den varme luft omkring maden. Dette vil tørre overfladen ud. Kombineret med grillelementet vil dette også give en mere intensiv farve.

For hurtigere tilberedning af kød og grøntsager.

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

TURBOTILBEREDNING
Til retter, hvor ensartet sprødhed fra alle sider ønskes. Programmet er også velegnet som det første trin i den trinvise bagefunktion, da det giver mulighed for hurtig bruning af overfladen i første fase og langsom tilberedning i anden fase. Kødet vil være saftigt med en pænt brunet skorpe.

velik žar_bio21_il_plus

STOR GRILL
Brug dette program til at grille store portioner flad mad som toast, åbne sandwich, grillpølser, bøffer, fisk, spyd osv. samt til gratinering og bruning af skorpe. Varmelegemerne monteret øverst i ovnrummet giver en jævn varme til hele overfladen.
Den maksimalt tilladte temperatur er 240 °C

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

OVER- OG UNDERVARME
Brug dette program til almindelig bagning på en enkelt plade, til tilberedning af souffléer og bagning ved lave temperaturer (langsom tilberedning).

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

SKÅNSOM BAGNING
Til skånsom og kontrolleret langsom tilberedning af sarte fødevarer (bløde udskæringer af kød) og bagværk med en knasende bund.

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

OVER- OG UNDERVARME MED VARMLUFT1
Brug denne funktion til jævn tilberedning på en enkelt plade og til tilberedning af souffléer.
Dampindsprøjtning giver en bedre bruning og en sprødere overflade.

Systemerne tillader også dampindsprøjtning under tilberedningen (se kapitlet Start af tilberedningen).

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

STOR GRILL MED BLÆSER
Til tilberedning af fjerkræ og store stykker kød på grillen.
Brug af damp vil resultere i mere intensiv bruning og sprødere skorpe.

velik žar in sp.grelo_bio21_il_plus

STOR GRILL OG UNDERVARME
Til hurtigere bagning på en enkelt plade og til sprød bruning af skorpen.

mali žar, sp.grelo in ventilator_BIO21_il_plus

GRILL MED UNDERVARME OG VARM LUFT
Til optimal bagning af gærdej, alle typer brød og til konservering.

I disse programmer er det muligt at bruge gratinfunktionen (se kapitlet Start tilberedningsprocessen).

Tryk på tasten start | stop for at starte tilberedningsprocessen. De valgte indstillinger vises på displayet.

TIMERFUNKTIONER

Drej KNAPPEN for at vælge timerfunktionerne.

nastavitev_časovne funkcije_bio21_il_plus

simbol_ura_bio21

Tidsindstillet tilberedning
I denne tilstand kan du angive varigheden af ovnens drift (tilberedningstid).
Symbolet for tilberedningsvarighedsimbol_ura_bio21vises på displayet. Drej KNAPPEN for at indstille den ønskede tilberedningstid. Bekræft indstillingen ved at trykke på KNAPPEN.

Tryk på knappen start | stop for at starte bagningen.

simbol_zakasnjeni vklop_bio21_il

Indstilling af udskudt start

Forsinket start er ikke mulig, når forvarmningsfunktionen er aktiveret.

Brug denne funktion, når du ønsker at starte tilberedningen af maden i ovnen efter en vis tid. Placer maden i ovnen, indstil derefter programmet og temperaturen. Til sidst indstilles programmets varighed og det tidspunkt, hvor du ønsker din mad færdig.

Eksempel:
Aktuelt klokkeslæt: 12:00
Tilberedningstid: 2 timer
Sluttidspunkt: kl. 18:00 (6 p.m.)

Symbolet for tilberedningsvarighedsimbol_ura_bio21vises på displayet. Vælg indstillingen, og bekræft den ved at trykke på KNAPPEN (i vores tilfælde, 2:00). Tryk på KNAPPEN igen, og drej den for at vælge symbolet simbol_zakasnjeni vklop_bio21_il. Bekræft, og indstil tiden for, hvornår du ønsker maden skal være færdig (i vores tilfælde kl. 18:00 eller 6 p.m.). Det ønskede tidspunkt for, hvornår maden skal være færdig, vises på displayet (18:00). Bekræft indstillingen ved at trykke på KNAPPEN.

Tryk på knappen start | stop for at starte bagningen.

Mens ovnen venter på at blive aktiveret, skifter den til delvis standby-funktion (displayet bliver mørkt). Ovnen tænder automatisk med de valgte indstillinger (i vores tilfælde kl. 16.00 eller 4 p.m.). Ovnen slukker på det indstillede tidspunkt (i vores tilfælde er det kl. 18:00 eller kl. 6 p.m.).

Sluttidspunktet for tilberedningen og uret skiftes til at blive vist på displayet.

Når den indstillede tid er gået, slukker ovnen automatisk (tilberedningen er færdig). Tegnene End og 00.00vises skiftevis på displayet. Der afgives et akustisk signal, som du kan afbryde ved at trykke på en vilkårlig tast. Signalet slukker automatisk efter ét minut.

Denne funktion egner sig ikke til mad, der kræver hurtig forvarmning.

Let fordærvelige fødevarer må ikke opbevares i ovnen i længere tid. Inden brug af denne tilstand, skal det kontrolleres, at uret på apparatet er indstillet præcist.

simbol_alarm_bio21_il

Indstilling af minutur
Minuturet kan bruges uafhængigt af ovndrift. Den længst mulige indstilling er 24 timer. Ved det sidste minut viser minuturet sekunder.
Drej KNAPPEN for at vælge symbolet simbol_alarm_bio21_il, og bekræft din indstilling. Drej knappen, og indstil minuturets varighed. Bekræft indstillingen ved at trykke på KNAPPEN.

Den valgte timerfunktion kan nulstilles til 00:00 ved at trykke et langt tryk på KNAPPEN.

De senest anvendte timerfunktionsværdier kan gemmes som forudindstillede værdier, til næste gang du bruger timeren. Fra fabrik er denne funktion deaktiveret, men den kan aktiveres (se kapitlet Valg af ekstra funktioner, Adaptiv funktion).

TRINPROGRAM

Denne funktion gør det muligt at bage i to trin eller faser (to på hinanden følgende bagetrin kombineres i en enkelt tilberedningsproces).

nastavitev_step_bio21_il_plus

A1 første tilberedningstrin STEP1, (STEP2)
C programmets varighed/slutningen af programmet (se kapitlet Timerfunktioner)
E temperatur

Trin: STEP1
I tilstanden pro bake indstilles bageprogrammet og temperaturen. Du kan også vælge funktionen hurtig forvarmning. Indstil derefter bagningstiden for STEP1 (se kapitlet Timerfunktioner). Bekræft indstillingen ved at trykke på KNAPPEN.

I STEP 1 kan du indstille udskudt start; men hvis du gør det, kan du ikke aktivere hurtig forvarmning.

Trin: STEP2
Tryk på tasten pro bake, og hold den nede. STEP2 (andet tilberedningstrin) vises på displayet (det første er allerede indstillet). Indstil bageprogram, temperatur og varighed. Bekræft indstillingen ved at trykke på KNAPPEN.

Hvis du ønsker det, kan du også ændre STEP1 eller STEP2, før du starter funktionerne.
Tryk på tasten pro bake, og vælg STEP1. Nu kan du ændre indstillingerne. Gør derefter det samme for STEP2.
For at slette den trinvise tilstand skal du trykke på tasten pro bake og holde den inde.

Tryk på tasten start | stop for at starte bagningen. Ovnen begynder først at fungere med de indstillinger, der er valgt for STEP1. Når STEP1 er færdigt, aktiveres STEP2.

DAMPINDSPRØJTNING UNDER BAGNING

Dampindsprøjtning resulterer i en bedre bruning og en sprødere skorpe.
Vandet fra tanken drypper kontrolleret ned i en bakke ved siden af de øverste varmelegemer. På denne måde genereres den helt rigtige mængde damp, hvilket resulterer i en bedre bruning og en sprødere skorpe, mens krummen eller kernen forbliver fjedrende og luftig. Vi anbefaler at bruge dampindsprøjtning ved bagning af brød, friske rundstykker, roulader, kager samt mindre udskæringer af fjerkræ og grøntsager.

Dampindsprøjtning under bageprocessen er tilgængelig med konventionelt bagesystem med blæser, stor grill med blæser og airfry. Ud over det valgte bagesystem vises symboletsimbol_steam_bio21_il_plus også på displayet.

Dampindsprøjtningssymbolet simbol_steam_bio21_il_plus vises på displayet, hvis du har valgt en temperatur højere end 150 °C.

nastavitev_dodatek pare_bio21_il_plus

simbol_steam_bio21_il_plus

Aktivering af dampindsprøjtningen

For at aktivere dampindsprøjtning under bagningen skal du dreje KNAPPEN til indstillingen C (se billedet) og bekræfte dit valg. Drej KNAPPEN hen på tegnet simbol_steam_bio21_il_plus. Bekræft indstillingen. Drej KNAPPEN igen, vælg det fuldt oplyste tegn simbol_steam_bio21_il_plus, og bekræft valget. Funktionen er nu aktiveret. (Hvis du ikke vælger det fuldt oplyste tegn, vil funktionen ikke være aktiv).

Tryk på tasten start | stop for at starte tilberedningsprocessen.
Fill vises på displayet. Fyld vandtanken (se kapitlet "Påfyldning af vandtanken" nedenfor), tryk derefter på KNAPPEN for at bekræfte.

Når ovnen når en temperatur på over 150 °C, og der er gået 10 minutter, vises symbolet simbol_steam_bio21_il_plus på displayet, og dampindsprøjtningsprocessen starter.

Funktionen kan også slukkes, mens den er i gang. Drej KNAPPEN til indstillingen simbol_steam_bio21_il_plus, og tryk på KNAPPEN for at bekræfte. Vælg det nedtonede tegn, og bekræft det ved at trykke på KNAPPEN.

Påfyldning af vandbeholderen

Vandbeholderen giver mulighed for uafhængig vandforsyning til dampovnen. Vandbeholderens kapacitet er ca. 1,3 dl.

Fyld altid beholderen med rent vand fra hanen eller flaskevand uden tilsætningsstoffer. Vand, der hældes i vandbeholderen, skal have stuetemperatur, dvs. ca. 20 °C (+/– 10 °C).

polnjenje rezervoarja_steam_bio21_il

1Fjern vandbeholderen fra kabinettet ved at trykke knappen ind. Når du trykker knappen ind, hopper beholderen ud.

2Hæld vandet op til mærket MAX på vandbeholderen.

3Tryk vandbeholderen tilbage i kabinettet så langt, som den kan komme (den klikker på plads).

Efter brug tømmes det resterende vand ned i fordamperbakken i ovnen, der sidder under loftet i ovnrummet fastgjort til varmelegemet og grillelementet (infrarødt). (Se kapitlet Afmontering og rengøring af fordamperbakken angående rengøring).

Vandbeholderen kan ikke fjernes fra apparatet.

Hvis du ikke overholder påfyldningsmarkeringen MAX på vandbeholderen og tilsætter for meget vand, kan det overfyldte vand løbe gennem en åbning mellem vandbeholderens låg og vandbeholderen og dryppe ned på gulvet.

Brug ikke destilleret vand, hanevand med højt klorindhold eller andre lignende væsker. Brug kun frisk vand fra hanen, blødgjort vand eller ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

simbol_AvtoBake_bio21_il_plusAUTOMATISK TILSTAND (auto bake)

I denne tilstand kan du vælge mellem specielle bageprogrammer eller automatiske programmer (forudindstillede programmer til bestemte typer fødevarer).

Specielle bageprogrammer

Tryk på auto bake-tasten, og indstil følgende:

nastavitev_AvtoBake_bio21_il_plus

B specielle bageprogrammer
C programvarighed (se kapitlet Timerfunktioner)
E temperatur

Drej KNAPPEN, og vælg dine indstillinger. Forudindstillede værdier vises: Du kan ændre temperaturens og programmets varighed.

Symbol

Brug

peka zamrzjene hrane_bio21

TILBEREDNING AF FROSNE FØDEVARER2
Denne metode gør det muligt at tilberede frosne fødevarer i en kortere tidsperiode uden forvarmning. Velegnet til færdiglavede frosne produkter (bagværk, croissanter, lasagne, pomfritter, kyllingenuggets), kød og grøntsager.

I disse programmer er det muligt at bruge gratinfunktionen (se kapitlet Start tilberedningsprocessen).

sp. grelo in vroči zrak_bio21

PIZZAPROGRAM
Dette program er optimalt til bagning af pizza og bagværk med et højere vandindhold. Brug det til bagning med en enkelt plade, når du vil tilberede maden hurtigere, og så den bliver mere sprød.

počasna peka_bio21

LANGSOM TILBEREDNING3
Til skånsom, langsom og ensartet tilberedning af kød, fisk og bagværk på en enkelt plade. Denne tilberedningsmetode efterlader kødet med et højere vandindhold, hvilket gør det saftigere og mere mørt, og bagværk brunes/bages jævnt. Dette program anvendes i temperaturområdet mellem 140 °C og 220 °C.

Indstillingen bruges til at bestemme energiklassen iht. standarden EN 60350-1.

simbol_airfry_bio21_il_plus

LUFTSTEGNING
Denne tilberedningsmetode giver en sprød skorpe uden tilsætning af fedt. Dette er en sund version af fastfood-stegning, med færre kalorier i den tilberedte mad. Velegnet til mindre udskæringer af kød, fisk, grøntsager og frosne produkter, der er klar til stegning (pomfritter, kyllingenuggets).

Hurtig forvarmning

Tilberedningsprocedurer for visse retter i auto bake-tilstanden omfatter også brug af funktionen hurtig forvarmning. Tegnet lyser helt. Når den valgte temperatur er nået, stopper forvarmningsprocessen, og der lyder et akustisk signal. door vises på displayet. Åbn lågen, og sæt maden i ovnen. Programmet fortsætter derefter automatisk bagningen med de valgte indstillinger.

Når funktionen hurtig forvarmning er aktiveret, kan funktionen udskudt start ikke bruges.

Automatiske programmer

I den automatiske tilstand (auto bake) kan du vælge mellem mange automatiske programmer (apparatet vil anbefale den optimale tilberedningsmetode, temperatur og tilberedningsvarighed afhængigt af den angivne type mad).

Tryk på og hold tasten (auto bake) inde for at få vist de automatiske programmer på displayet (se tabellen). Hvor det er muligt, kan du også indstille madens vægt.
Bekræft indstillingen ved at trykke på KNAPPEN. Tryk på tasten start | stop for at starte bagningen. Forudindstillede værdier vises på displayet.

Når apparatet er forbundet til netværket (se kapitlet "Internetforbindelse (Wi-Fi)"), skal du trykke et langt tryk på tasten (auto bake) for at aktivere funktionen til fjernstyring af ovnen. Herefter kan du få adgang til opskrifterne med et enkelt tryk på tasten on I off.

nastavitev_dodatni recpti_bio21_il_plus

A bageprogram
C automatisk programindikation/programvarighed
D hurtig forvarmning
E valgt mængde

Indikation

Programnavn

Udstyr

Niveau

Forvarmning

Drejning

Pr01

småkager gennem sprøjtepose

lav bageplade

3

ja

nej

Pr02

cupcakes

lav bageplade

3

ja

nej

Pr03

Sandkage

bradepande/bageform på rist

2

ja

nej

Pr04

små gærdejskager

lav bageplade

2

ja

nej

Pr05

butterdej

lav bageplade

2

ja

nej

Pr06

æbletærte

bradepande/bageform på rist

2

nej

nej

Pr07

Æblestrudel

lav bageplade

2

nej

nej

Pr08

Chokoladesoufflé

bradepande/bageform på rist

3

ja

nej

Pr09

gærhævet

lav bageplade

2

nej

nej

Pr10

brød

lav bageplade

2

ja

nej

Pr11

Flæskesteg

lille bageform på rist

2

nej

nej

Pr12

Steg

lille bageform på rist

2

nej

nej

Pr13

Fjerkræ – hel

rist med drypbakke

2

nej

efter 2/3 af tilberedningstiden

Pr14

Fjerkræ – mindre stykker

rist med drypbakke

3

nej

efter 2/3 af tilberedningstiden

Pr15

farsbrød

bradepande/bageform på rist

2

nej

nej

Pr16

Ovnstegt steg

rist med drypbakke

4

nej

efter 2/3 af tilberedningstiden

Pr17

Kød – langsom tilberedning

lille bageform på rist

2

ja

nej

Pr18

Bagt/grillet fisk

rist med drypbakke

4

nej

efter 2/3 af tilberedningstiden

Pr19

bagte kartofler – både

universalbradepande

3

nej

nej

Pr20

Grøntsagssoufflé

bradepande/bageform på rist

2

nej

nej

Pr21

lasagne

bradepande/bageform på rist

2

nej

nej

Pr22

pizza

lav bageplade

1

ja

nej

Gratinfunktion kan bruges sammen med visse automatiske programmer (se kapitlet Start af tilberedningsprocessen).

simbol_ExtraBake_bio21_il_plusVALG AF EKSTRA FUNKTIONER (extra bake)

Tryk på extra bake-tasten for at få vist ekstra funktioner med deres respektive forudindstillede værdier på displayet.

nastavitev_dodatne nastavitve3_bio21_il_plus

C tilberedningens varighed
D program
E forudindstillet temperatur

Drej KNAPPEN, og vælg programmet. Forudindstillede værdier vises: Visse programmer tillader indstilling af temperatur og tilberedningstid.

Drej KNAPPEN for at rulle igennem programmerne. Bekræft hver enkelt indstilling ved at trykke på KNAPPEN.

aqua_bio21

Aqua clean
Dette program gør det nemt af fjerne pletter fra ovnen (se kapitlet Rengøring og vedligeholdelse).

simbol_odtaljevanje_bio21_il_plus

Optøning
Brug denne funktion til langsomt at optø frosne fødevarer (kager, wienerbrød, brød, rundstykker og dybfrosset frugt).
Halvvejs gennem optøningstiden skal stykkerne vendes, omrøres og adskilles, hvis de er frosset sammen.

simbol_pogrevanje_bio21_il_plus

Genopvarmning
Dette program bruges til at holde allerede tilberedt mad varm. Du kan indstille temperaturen og start- og sluttidspunktet for genopvarmningen.

simbol_pogrevanje krožnikov_bio21_il_plus

Tallerkenopvarmning
Brug denne funktion til at genopvarme dit service (tallerkener, kopper), før du serverer mad på/i det for at holde maden varm længere. Du kan indstille temperaturen og start- og sluttidspunktet for genopvarmningen.

Paqua_bio21

Pyrolyse
Denne funktion gør det muligt automatisk at rengøre ovnen indvendigt ved hjælp af høj temperatur. Den brænder fedtrester og andre urenheder væk og reducerer dem til aske.

Børnesikring

For at aktivere børnesikringen skal du trykke på og holde belysningstasten simbol_lička_bio21 nede (i 5 sekunder). Locvises på displayet. Når du trykker vedvarende på belysningstasten igen, deaktiveres børnesikringen.

  • Hvis børnesikringen er aktiveret uden nogen timerfunktion aktiveret (kun uret vises), fungerer ovnen ikke.

  • Hvis børnesikringen er aktiveret, efter at der er indstillet en timerfunktion, fungerer ovnen normalt; dog vil det ikke være muligt at ændre indstillingerne.

  • Når børnesikringen er aktiveret, kan tilberednings- eller bageprogrammet (tilstande) eller ekstra funktioner ikke ændres. Tilberedning/bagning/stegning kan kun stoppes eller slukkes.

  • Børnesikringen forbliver aktiv, når ovnen slukkes. Hvis du vil vælge en ny funktion, skal du først slå børnesikringen fra.

Start af tilberedningen

simbol_start stop_bio21_il

Start tilberedningsprocessen ved at trykke på tasten start | stop.
Indtil den indstillede temperatur er nået første gang, vises den aktuelle og den indstillede temperatur skiftevis på displayet. Temperatursymbolet blinker til at begynde med. Når den ønskede temperatur er nået, slukker det.

Hvis der ikke er valgt nogen timerfunktion, vises tilberedningstiden på displayet. Der udsendes et kort akustisk signal, når ovnen har fået den valgte temperatur.

simbol_gratin_bio21_il_plus

Ekstra gratinering
Du må kun aktivere denne funktion 10 minutter efter start af tilberedningsprocessen (symbolet simbol_gratin_bio21_il_plus vises på displayenheden).
Tryk på KNAPPEN for at åbne indstillingerne. Drej KNAPPEN til tegnet, simbol_gratin_bio21_il_plus, og bekræft dit valg. Drej KNAPPEN igen, og vælg det fuldt oplyste tegn. Bekræft dit valg. Denne funktion er nu aktiveret. Tilberedningstiden på 10 minutter (10:00) vises på displayet.
For at ændre varigheden skal du trykke to gange på KNAPPEN og dreje den for at justere tiden (maks. 30 min). Bekræft dit valg.
Funktionen anvendes i den sidste fase af tilberedningsprocessen, når du tilsætter sauce/våde ingredienser eller tørre ingredienser til maden, eller når du ønsker at brune skorpen yderligere. Under gratineringsprocesses dannes en gyldenbrun skorpe på retten, som beskytter maden mod udtørring, samtidig med at den giver et mere behageligt udseende og en bedre smag.

Funktionen kan også slukkes, mens den er i gang. Drej KNAPPEN til indstillingen simbol_gratin_bio21_il_plus. Vælg det nedtonede tegn, og bekræft det ved at trykke på KNAPPEN.

simbol_steam_bio21_il_plus

Dampindsprøjtning under bageprocessen

Denne funktion vil være aktiv, hvis du har valgt et system med dampindsprøjtning under bageprocessen. Hvis du ikke har indstillet denne funktion, kan du stadig aktivere den under drift.
Tryk på KNAPPEN for at åbne indstillingerne. Drej KNAPPEN for at vælge symbolet simbol_steam_bio21_il_plus, så der er helt oplyst, og bekræft valget (se kapitlet Valg af indstillinger, professionel tilstand, dampindsprøjtning under bageprocessen).

Funktionen kan også slukkes, mens den er i gang. Drej KNAPPEN til indstillingen simbol_steam_bio21_il_plus, og tryk på KNAPPEN for at bekræfte. Vælg det nedtonede tegn, og bekræft det ved at trykke på KNAPPEN.

Slut på tilberedningen og slukning af ovnen

Tryk på tasten start | stop for at stoppe driften. End vises på displayet, og der udsendes et akustisk signal. Efter tre minutter vises uret på displayet.

nastavitev_UnFil_No_stem_il_plus_b

Dampindsprøjtning under bageprocessensimbol_steam_bio21_il_plus

Hvis du har brugt dampindsprøjtning under bageprocessen simbol_steam_bio21_il_plus, vil tegnet UnFil blive vist på displayet , når ovnen er kølet af, og brugeren bliver spurgt, om vandtanken skal tømmes eller ej. Drej KNAPPEN for at vælge No eller YES.

Fjern maden fra ovnen.

- Hvis du vælger YES, tømmes vandtanken med det samme.
Placer den universale bradepande på 5. rilleniveau. Drej KNAPPEN, og vælg YES. Processen med at tømme vandtanken starter. Når processen er færdig, skal du fjerne bagepladen med vand fra ovnen og tørre ovnen tør.

- Hvis du vælger No, vil processen med at tømme vandtanken blive udskudt (se kapitlet Valg af generelle indstillinger).

Hvis du ikke vælger JA, når UnFil vises på displayet, vises denne besked igen på displayet, næste gang du bruger ovnen.

Rengør fordampningsbakken og dampsystemet efter brug (se kapitlerne "Rengøring af fordamperbakken" og "Rengøring af dampsystemet").

Når tilberedningen er afsluttet, annulleres alle timerindstillinger og slettes, bortset fra minuturet. Klokkeslættet vises. Blæseren fortsætter med at køre i et stykke tid.

Efter brug af ovnen kan der stå noget vand tilbage i kondensatkanalen (under lågen). Tør kanalen af med en svamp eller en klud.

Valg af de generelle indstillinger

Tryk på extra bake-tasten, og hold den inde. SEtt vises på displayet i nogle få sekunder. Derefter vises menuen for generelle indstillinger.

Drej KNAPPEN for at scrolle gennem indstillingerne. Bekræft hver enkelt indstilling ved at trykke på KNAPPEN eller start | stop-tasten.

nastavitev_ure_bio21_il_plus_1

Urvisning
Drej KNAPPEN for at indstille uret. CLoc vises på displayet. Efter bekræftelse kan du vælge mellem urvisningen 12h og 24h. Bekræft, og indstil derefter uret/tidspunktet på dagen. Du skal først indstille minutterne. Bekræft, og indstil derefter timerne, og bekræft igen.

nastavitev_glas_bio21_il_plus

Akustisk signalvolumen
Det er muligt at vælge mellem tre bip-lydstyrkeniveauer. Drej KNAPPEN for at vælge indstillingen VoL. Bekræft indstillingen, og indstil lydstyrken. Der er fire tilgængelige lydstyrkeniveauer (nul streger – SLUKKET, en, to eller tre streger).

nastavitev_kontrast_bio21_il_plus

Displaybelysning
Det er muligt at vælge mellem tre lysintensitetsniveauer for displayet. Drej knappen for at vælge indstillingen brht. Bekræft dit valg, og vælg lavere eller højere intensitet. Der er tre tilgængelige belysningsniveauer (en, to eller tre streger).

nastavitev_nočni način_bio21_il_plus

Display – nattilstand
Denne funktion dæmper automatisk displayet (skifter fra højt til lavt displaybelysningsniveau) om natten (20:00 til 6:00). Vælg indstillingen nGht. Drej KNAPPEN for at vælge On eller OFF.

nastavitev_pripravljenost_bio21_il_plus

Standby
Denne funktion slår urvisningen til eller fra. Vælg indstillingen hidE. Drej KNAPPEN for at tænde eller slukke.

nastavitev_adaptivne_bio21_il_plus

Adaptiv funktion
Funktionen gør det muligt at justere den indstillede tilberedningstemperatur og tilberedningstiden. Denne funktion er som standard deaktiveret fra fabrik, men den kan aktiveres.
Når funktionen er aktiveret, vises den seneste tilberedningstid. Indstillinger for de seneste tilberedninger af en varighed på mindst 1 minut medtages.
AdPt vises på enheden. Hvis du vil deaktivere funktionen, skal du dreje KNAPPEN til positionen OFF. Følg samme fremgangsmåde for at aktivere funktionen. Vælg "On" på displayet.

nastavitev_predgretje_bio21_il_plus_1

Automatisk hurtig forvarmning
Denne funktion gør det muligt at aktivere hurtig forvarmning for bageprogrammer, der tillader brug af funktionen.
Drej KNAPPEN for at vælge indstillingen Auto. Vælg On eller OFF.

nastavitev_sabb_bio21_il_plus

Sabbat
Sabbat-funktionen gør det muligt at holde maden varm i ovnen uden at skulle tænde eller slukke ovnen.
Drej på KNAPPEN for at vælge SAbb. Vælg On eller OFF.
Indstil varighed (mellem 24 og 72 timer) og temperatur. Bekræft hver indstilling ved at trykke på KNAPPEN.
Hvis du ønsker, at ovnlyset skal være tændt hele tiden, skal du tænde det ved at trykke på symbolet simbol_lička_bio21.
Tryk på tasten start | stop for at starte nedtællingen. SAbb vises på displayet.
Alle lyde og betjening deaktiveres, undtagen tasten on | off.

I tilfælde af strømafbrydelse deaktiveres feriefunktionen, og ovnen vender tilbage til den oprindelige tilstand.

nastavitev_wifi9_bio21_il_plus

Wi-Fi (afhængigt af modellen)
Denne funktion aktiverer eller deaktiverer apparatets Wi-Fi-forbindelse. Vælg indstillingen Conn. Drej KNAPPEN for at tænde eller slukke.

nastavitev_tovarniške_bio21_il_plus

Fabriksindstillinger
Denne funktion gør det muligt at nulstille apparatet til fabriksindstillingerne. FAct vises på displayet. Drej på KNAPPEN for at vælge rES. Hold knappen start I stop inde, indtil animationen er færdig, for at bekræfte.

nastavitev_trdota vode_bio21_il_plus

Vandets hårdhedsgrad
Drej KNAPPEN for at vælge mellem fem niveauer af vandhårdhed. Standardindstillingen er niveau 5.

Whr 1 er det laveste vandhårdhedsniveau.
Whr 5 er det højeste vandhårdhedsniveau.

nastavitev_UnFil_No_stem_il_plus_a

Tømning af vandtanken
Denne funktion gør det muligt at tømme vandtanken efter bageprocessen, når du har brugt dampindsprøjtningen under bageprocessen. UnFil vises på displayet. Drej KNAPPEN for at vælge og bekræfte No for at forlade indstillingen.
For at tømme vandtanken skal du først fjerne maden fra ovnen. Placer den universale bradepande på 5. rilleniveau. Vælg YES på displayet, og bekræft. Processen for tømning af vandtanken begynder. Når processen er færdig, skal du fjerne bagepladen med vand fra ovnen og tørre ovnen tør.

nastavitev_vodni kamen_bio21_il_plus

Afkalkning
Du kan selv aktivere afkalkningsfunktionen, eller ovnen kan indikere, at funktionen skal aktiveres efter et bestemt antal dampfunktionscyklusser (dEcL vises på displayet).
For at aktivere funktionen skal du dreje på knappen for at vælge YES. For at deaktivere den skal du vælge OFF.

De øvrige indstillinger gemmes kun i nogle få minutter i tilfælde af strømsvigt, eller hvis strømforsyningen til apparatet afbrydes. Alle indstillinger, bortset fra den akustiske signalvolumen og skærmens lysstyrke, kommer tilbage til fabriksindstillingerne.

Internetforbindelse (Wi-Fi)

Ovnen er udstyret med et modul til trådløs forbindelse Wi-Fiwifi, der gør det muligt at oprette forbindelse mellem apparatet og en mobil enhed, f.eks. en smartphone eller en tablet. Forbindelse muliggør fjernovervågning af apparatet samt fjernstyring af nogle ovnfunktioner. Appen Connectlife skal installeres på din mobilenhed, og en brugerkonto skal oprettes (se kapitlet Tilslutning af apparatet til en mobilenhed).

Fjernovervågningsfunktionen via en mobil enhed bør ikke bruges til at erstatte direkte personlig overvågning af tilberedningsprocessen i ovnen. Kontrollér altid regelmæssigt personligt, hvad der egentlig foregår i ovnen.

Mobilna aplikacijaTilslutning af apparatet til en mobil enhed

Appen Connectlife er tilgængelig i Apple App Store og Google Play Store.

For yderligere hjælp og information besøg www.conectlife.io. For yderligere information, funktionalitet og support besøg www.connestlife.io/getstarted.

  1. Download Connectlife -appen til din mobile enhed, og åbn den.

  2. Vælg "Start med at bruge appen", og følg kontoregistreringsprocessen. Hvis du allerede har en konto, skal du vælge "Log ind" for først at logge ind.

  3. Wi-Fi-modulen skal aktiveres og tilsluttes ovnen (se kapitlet Indstillinger for Wi-Fi-modul).

  4. Vælg "Apparater" i appen, og vælg "Tilføj et apparat", eller brug knappen "+".

  5. Følg vejledningen i appen, og begynd at bage.

wifiIndstillinger for Wi-Fi-modul

Hvis denne indstilling ikke er tilgængelig, er din ovn ikke udstyret med et Wi-Fi-modul og understøtter ikke internetforbindelse.

Når Wi-Fi-modulet er aktiveret, og forbindelserne er sat op og synkroniseret, kan ovnen styres og betjenes via en mobil enhed og Connectlife-appen.

Tryk på extra bake-tasten, og hold den inde. SEtt vises på displayet i nogle få sekunder. Derefter vises menuen for generelle indstillinger.

Drej KNAPPEN for at rulle igennem indstillingerne. Bekræft hver enkelt indstilling ved at trykke på KNAPPEN.

nastavitev_wifi9_bio21_il_plus

nastavitev_wifi6_bio21_il_plus

1. Tænd/sluk for Wi-Fi-modulet
Denne funktion tænder eller slukker for apparatets Wi-Fi-forbindelse. Den er placeret under skiltet Conn. Drej KNAPPEN, indtil WF vises på displayet. Bekræft valget ved at trykke på KNAPPEN.

nastavitev_wifi7_bio21_il_plus

Drej KNAPPEN for at vælge On, og bekræft valget. Symbolet Wi-Fi blinker eller lyser.

Vælg OFF for at slukke for forbindelsen og gå tilbage til den foregående menu.

nastavitev_wifi1_bio21_il_plus

2. Opsætning af Wi-Fi-modulforbindelsen
For at indstille forbindelsen mellem Wi-Fi-modulet og det lokale netværk skal du vælge SEt i menuen Conn. Drej KNAPPEN, og bekræft valget. SymboletWi-Fi blinker med fuld styrke.

nastavitev_wifi8_bio21_il_plus

Tryk på KNAPPEN igen, så displayet viser CSEt. Drej KNAPPEN, og vælg On. Bekræft valget.
Apparatet opretter et lokalt adgangspunkt, som gør det muligt at konfigurere parametrene for adgang til netværket via appen Connectlife (følg anvisningerne i appen).

Indstillingen bliver synlig, når Wi-Fi-modulet er aktiveret, og der er etableret forbindelser til den mobile enhed.

nastavitev_wifi3_bio21_il_plus

3. Oprettelse af forbindelse mellem endnu en mobilenhed og ovnen via en server
Åbn menuen Conn, vælg indstillingen PAr, og bekræft valget ved at trykke på KNAPPEN.

nastavitev_wifi10_bio21_il_plus

For at forbinde endnu en mobilenhed skal du dreje KNAPPEN og vælge indstillingen PAIr. Bekræft valget ved at trykke på KNAPPEN. Ovnen opretter forbindelse til din mobilenhed, så du kan overvåge ovnens drift.

Hvis du vælger indstillingen UPA, afbrydes adgangen til ovnen og forbindelsen til serveren.

(Fortsæt processen ved at følge anvisningerne i appen Connectlife).

4. Betjening af ovnens fjernstyring
Når Wi-Fi-modulet er aktiveret, og forbindelserne er sat op og synkroniseret, kan ovnen styres og betjenes via en mobil enhed og Connectlife-appen.

nastavitev_wifi12_bio21_il_plus

I menuen Conn skal du vælge indstillingen rEn og bekræfte valget ved at trykke på KNAPPEN.

nastavitev_wifi13_bio21_il_plus

nastavitev_wifi5_bio21_il_plus

I menuen rEEn skal du dreje KNAPPEN og vælge indstillingen On for at tillade fjernstyring af din ovn. Bekræft valget ved at trykke på start | stop. Samtidig lyser symbolet REMOTE på betjeningspanelet, hvilket indikerer, at funktionen til fjernstyring af ovnen via appen Connectlife er aktiveret.
Du kan deaktivere fjernstyringsforbindelsen ved at vælge OFF i menuen rEEn og bekræfte valget.

Du kan også få adgang til menuen til fjernstyring via en genvejstast. Når Wi-Fi-modulet er aktiveret, og forbindelserne er blevet etableret, skal du trykke et langt tryk på tasten auto bake for at aktivere fjernstyring af ovnen rEEn.

Af sikkerhedsmæssige årsager er visse funktioner ikke tilgængelige via fjernstyring.

  • Hvis ovnen er i standbytilstand, og du åbner ovnlågen, skal fjernstyringen aktiveres på ny.

  • Hvis ovnlågen åbnes under bagningen, deaktiveres funktionen til fjernstyring af ovnen.

  • Hvis brugeren trykker på betjeningspanelets taster, deaktiveres funktionen til fjernstyring af ovnen automatisk.

  • Den eneste funktion, der altid er tilgængelig, uanset om fjernstyring er aktiveret eller ej, er slukning af ovnen.

Sørg altid for, at ovnen bruges korrekt og i overensstemmelse med vejledningen, især når du bruger fjernstyring. Brug ikke ovnen via fjernadgang, medmindre du er helt sikker på, hvad der er i ovnen.

Wi-Fi-status

Wi-Fi-symbolet vises.

Wi-Fi er deaktiveret.

Wi-Fi-symbolet vises ikke på skærmen.

Wi-Fi er aktiveret, forbindelsen til serveren etableres.

Wi-Fi-ikonet er svagt oplyst, og det blinker.

Wi-Fi er aktiveret. Den er i opsætningsprocessen eller ved at etablere forbindelser.

Wi-Fi-ikonet er fuldt oplyst og blinker.

Wi-Fi er aktiveret. Der er ingen forbindelser til serveren.

Wi-Fi er svagt oplyst.

Wi-Fi er aktiveret, og den er forbundet med serveren.

Wi-Fi-ikonet er fuldt oplyst.

Fjernstyring af ovnen er ikke aktiveret.

REMOTE-skiltet lyser ikke på displayet.

Ovnens fjernstyring er aktiveret.

REMOTE-skiltet er fuldt oplyst på displayet.

Generelle tips og råd til bagning

  • Fjern alt unødvendigt udstyr fra ovnen under bagning

  • Brug udstyr fremstillet af varmebestandige ikke-reflekterende materialer (medfølgende bageplader, bakker og fade, emaljebelagt køkkengrej, hærdet glaskogegrej). Lyse materialer (rustfrit stål eller aluminium) er varmereflekterende. Som følge heraf er varmebehandlingen af mad i sådanne materialer mindre effektiv.

  • Sæt altid bagepladerne og bakkerne helt tilbage i rillerne. Når du bager på risten, skal bagefade eller -bakker stå midt på risten.

  • For at opnå en optimal tilberedning af maden anbefaler vi, at du overholder de retningslinjer, der er angivet i tilberedningsskemaet. Vælg den laveste angivne temperatur og den korteste angivne tilberedningstid. Når denne tid er gået, skal du kontrollere resultatet og derefter justere indstillingerne efter behov.

  • Medmindre det er absolut nødvendigt, bør ovnlågen ikke åbnes under bagning.

  • Sæt ikke bagepladerne direkte på ovnens bund.

  • Brug ikke den dybe universalbradepande i den nederste rille, når ovnen er tændt.

  • Tildæk ikke ovnbunden eller risten med aluminiumsfolie.

  • Ved længere tilberedningsprogrammer kan du slukke for ovnen ca. 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, for at bruge den akkumulerede varme.

  • Sæt altid bagefadene på risten.

  • Når du bager på flere niveauer på samme tid, skal du indsætte den dybe universalbradepande i nederste rille.

  • Når du tilbereder mad ud fra opskrifter i ældre kogebøger, skal du bruge programmet med over- og undervarme (som i konventionelle ovne) og indstille temperaturen 10 °C lavere end angivet i opskriften.

  • Hvis du bruger bagepapir, skal du sørge for, at det er modstandsdygtigt over for høje temperaturer. Juster altid i overensstemmelse hermed. Bagepapir forhindrer maden i at klæbe til bagepladen og gør det lettere at tage den af pladen.

  • Ved tilberedning af større kødstykker, grøntsager eller bagværk med et højt vandindhold dannes der megen damp inde i ovnen, og det kan så danne kondens på ovnlågen. Dette er helt normalt og har ingen negativ indvirkning på ovnens funktion. Når tilberedningen er færdig, skal du tørre ovnlågens glas af.

  • Når du bager direkte på risten, skal du indsætte den dybe universalbradepande i en rille under risten, så den tjener som drypbakke.

Hurtig forvarmning af ovnen: Forvarm kun ovnen, hvis opskriften kræver det, eller det fremgår af denne brugsvejledning. Hvis du bruger funktionen hurtig forvarmning, må du ikke sætte maden i ovnen, før ovnen er helt opvarmet. Temperaturen har en væsentlig indvirkning på det endelige resultat. Hurtig forvarmning anbefales til udskæringer af sart kød (mørbrad) og til gærhævet eller svampedej/surdej, der kræver en kortere bagetid. Opvarmning af en tom ovn bruger en masse energi. Derfor anbefaler vi, at man om muligt tilbereder flere retter efter hinanden eller laver flere retter samtidigt.

GentleBake: Tillader langsom og kontrolleret madlavning ved en lav temperatur. Kødsaften distribueres jævnt, og kødet forbliver saftigt og mørt. GentleBake-metoden med langsom tilberedning er velegnet til delikate kødudskæringer uden ben. Før langsom tilberedning brunes kødet grundigt på alle sider i en stegepande.

Tilberedningsskema

BEMÆRK: Retter, der kræver en fuldt forvarmet ovn, er angivet med en enkelt stjerne * i tabellen. Retter, hvor en 5-minutters forvarmningscyklus er tilstrækkelig, er angivet med to stjerner **. I dette tilfælde må du ikke bruge den hurtige forvarmningstilstand.

Ret

simbol_vodilaT_bio21

simbol_sistemT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

KONDITORVARER OG BAGVÆRK

Bagværk/kager i forme

Sandkage

3

počasna peka_bio21

200-220

60-70

tærte med fyld

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180

60-70

marmorkage

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

170-180

50-60

kage af gærhævet dej, formkager (sandkage, frugtkage)

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

170-180

45-55

åben pie, tærte

3

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

170-180

35-45

småkager

2

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170-180

30-35

bagværk på bageplader og -bakker

strudel

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

180-190

60-70

strudel, frossen

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

34-45

roulade

3

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170-180*

13-18

Buchteln

2

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

180-190

30-40

kiks, småkager

cupcakes

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

160 *

25-35

cupcakes, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

155-165 *

30-40

små gærdejskager

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180 *

17-22

små gærdejskager, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

160 *

18-25

butterdej

3

počasna peka_bio21

200-220

30-45

butterdej, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170 *

25-30

småkager/kiks

småkager gennem sprøjtepose

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

150 *

30-40

småkager gennem sprøjtepose, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

150 *

30-40

småkager gennem sprøjtepose, 3 niveauer

1, 3, 5

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

145 *

40-50

småkager/kiks

3

počasna peka_bio21

160-180

40-50

kiks, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

150-160 *

20-25

marengs

3

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

80-100 *

120-150

marengs, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

80-100 *

120-150

makroner

3

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

130-140 *

15-20

makroner, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

130-140 *

15-20

brød

gærhævet

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

40-45

30-45

brød på en bageplade

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

190-200

40-55

brød på en bageplade, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

190-200 *

40-55

formbrød

3

mali žar, sp.grelo in ventilator_BIO21_il_plus

190-200

30-45

formbrød, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

200-210

30-45

fladbrød (focaccia)

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

270

15-25

friske rundstykker (Semmel/morgenboller)

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180-200

20-30

friske rundstykker (Semmel/morgenboller), 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

200-210 *

15-20

ristet brød

5

velik žar_bio21_il_plus

240

4-6

åben sandwich

5

velik žar_bio21_il_plus

240

3-5

pizza og andre retter

pizza

1

sp. grelo in vroči zrak_bio21

300 *

4-10

pizza, 2 riste

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

210-220 *

25-30

frossen pizza

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-220

10-20

frossen pizza, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

200-220

10-25

krydret tærte, quiche

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

190-200

50-60

burek

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180-190

40-50

KØD

okse- og kalvekød

oksesteg (kam, halestykke), 1,5 kg

2

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

160-170

130-160

kogt oksekød, 1,5 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

200-210

90-120

mørbrad, medium, 1 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

170-190 *

40-60

stegt oksekød, langsom tilberedning

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

120-140 *

250-300

oksesteaks, gennemstegte, 4 cm tykke

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

25-30

burgere, 3 cm tykke

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

25-35

kalvesteg, 1,5 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

160-170

120-150

svinekød

flæskesteg, halestykke, 1,5 kg

3

počasna peka_bio21

200-220

100-200

flæskesteg, skank, 1,5 kg

3

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

180-190

90-120

svinekam, 400 g

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

80-100 *

80-100

flæskesteg, langsom tilberedning

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

100-120 *

200-230

svinekoteletter, langsom tilberedning

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

120-140 *

210-240

svinekoteletter, 3 cm tykke

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

20-25

fjerkræ

perutnina, 1,2-2,0 kg

2

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

200-220

60-80

fjerkræ med fyld, 1,5 kg

2

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

170-180

70-90

fjerkræ, bryst

2

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170-180

45-60

kyllingelår

3

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

210-220

25-40

kyllingevinger

4

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220

25-40

fjerkræ, bryst, langsom tilberedning

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

100-120 *

60-90

kødretter

farsbrød, 1 kg

2

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

170-180

60-70

grillpølser, bratwurst

4

velik žar_bio21_il_plus

230 **

8-15

FISK OG SKALDYR

hel fisk, 350 g

4

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

230-240

12-20

fiskefilet, 1 cm tyk

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

8-12

fiskekoteletter, 2 cm tykke

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

10-15

kammuslinger

4

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus

230 *

5-10

rejer

4

velik žar_bio21_il_plus

230 *

3-10

GRØNTSAGER

bagte kartofler, kiler

3

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

210-220 *

30-40

bagte kartofler, halveret

3

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

200-210 *

40-50

fyldt kartoffel (bagt kartoffel)

3

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

190-200

30-40

Pommes frites, hjemmelavede

4

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220 *

20-30

blandede grøntsager, kiler

3

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus


simbol_steam_bio21_il_plus

190-200

30-40

fyldte grøntsager

3

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus

190-200

30-40

KONVENTIONELLE PRODUKTER – FROSNE

Pommes frites

3

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220

20-25

Pommes frites, 2 niveauer

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

190-210

30-40

Kyllingemedaljoner

4

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220 *

12-17

Fiskefingre

2

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220

15-20

lasagne, 400 g

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

30-40

grøntsager i terninger

2

peka zamrzjene hrane_bio21

190-200

20-30

croissanter

3

peka zamrzjene hrane_bio21

170-180

18-23

BAGTE BUDDINGER, SOUFFLÉS OG GRATINEREDE RETTER

kartoffel moussaka

2

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

180-190

35-45

lasagne

2

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

180-190

35-45

sød bagt budding

2

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

160-180

40-60

dessertsoufflé

2

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

160-180 *

35-45

gratinerede retter

3

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

170-190

30-45

fyldte tortillas, enchiladas

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

180-200

20-35

grillost

4

velik žar_bio21_il_plus

240 **

6-9

ANDET

konservering

2

mali žar, sp.grelo in ventilator_BIO21_il_plus

180

30

sterilisation

3

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

125

30

tilberedning i vandbad (dampgryde)

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

150-170 *

/

genopvarmning

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

60-95

/

tallerkenopvarmning

2

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

75

15

Madlavning med stegetermometer (simbol_sonda_bio21_ilBAKESENSOR)

(afhænger af modellen)

Stegetermometret giver mulighed for nøjagtig overvågning af madens kernetemperatur under tilberedningen.

Stegetermometret må ikke være i umiddelbar nærhed af varmelegemerne.

priklop sonda_bio21_il+

1Sæt termometrets metalende ind i den tykkeste del af maden.

2Sæt termometerets stik i stikkontakten i øverste højre hjørne foran i ovnrummet (se figuren). SEnS vises på displayet. For at aktivere funktionen skal du dreje KNAPPEN til positionen On. Følg samme fremgangsmåde for at deaktivere funktionen. Vælg OFF på displayet.

BEMÆRK: For at komme ind i menuen SEnSskal du stoppe den igangværende tilberedningsproces og tilslutte termometeret til stikkontakten. Når du sætter termometerets stik i stikkontakten, slettes de tidligere valgte eller forudindstillede funktioner på ovnen.

3Vælg ønsket program og tilberedningstemperatur (i temperaturområdet op til 230 °C). Symbolet for stegetermometrets funktion og den forudindstillede temperatur vises på displayet. Hvis du vil ændre temperaturen, skal du dreje på KNAPPEN. Vælg den ønskede endelige kernetemperatur for maden (i temperaturområdet 30-99 °C).

BEMÆRK: Når termometret bruges, er det ikke muligt at indstille tilberedningstiden.

4Bekræft indstillingen ved at trykke på start | stop-tasten.

5Når den indstillede kernetemperatur er nået, stopper ovnen automatisk med at fungere. End vises på displayet. Der lyder et akustisk signal, som du kan afbryde ved at røre ved en tilfældig tast. Efter et minut slukkes det akustiske signal automatisk.

Under tilberedningen vises den indstillede og den aktuelle kernetemperatur skiftevis på displayet. Du kan ændre tilberedningstemperaturen eller den ønskede kernetemperatur under tilberedningen.

Korrekt anvendelse af termometret efter type mad:

  • fjerkræ: sæt termometret ind i den tykkeste del af brystet

  • rødt kød: sæt termometret ind i en mager del, der ikke er fedtmarmoreret

  • mindre stykker med ben: sæt termometret ind i et område langs benet

  • fisk: placer termometret bag hovedet, ind mod rygsøjlen.

Efter brug skal termometret fjernes forsigtigt fra maden, tages ud af stikkontakten i ovnrummet og rengøres.

Hvis SEnS vises på displayet, når termometeret ikke er tilsluttet, skal du rengøre stikkontakten. Prøv at tilslutte og frakoble termometeret flere gange i træk.

Hvis du ikke bruger termometret, skal du tage det ud af ovnen.

Anbefalede tilberedningsniveauer for forskellige typer kød

Fødevare

blå (rå)

rosa-rød

medium

medium godt

gennemstegt

OKSEKØD

oksesteg

46-48

48-52

53-58

59-65

68-73

oksemørbrad

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

roastbeef/rumpsteak

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

burgere

49-52

54-57

60-63

66-68

71-74

KALVEKØD

kalvekød, mørbrad

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

kalvekød, halestykke

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

SVINEKØD

nakkesteg

/

/

/

65-70

75-85

svinekam

/

/

/

60-69

/

farsbrød

/

/

/

/

80-85

LAMMEKØD

lammekød

/

60-65

66-71

72-76

77-80

FÅREKØD

fårekød

/

60-65

66-71

72-76

77-80

GEDEKØD

gedekød

/

60-65

66-71

72-76

77-80

FJERKRÆ

fjerkræ, komplet

/

/

/

/

82-90

fjerkræ, bryst

/

/

/

/

62-65

FISK OG SKALDYR

ørred

/

/

/

62-65

/

tun

/

/

/

55-60

/

laks

/

/

/

52-55

/

Rengøring og vedligehold

Inden rengøringen skal strømforsyningen til apparatet afbrydes, hvorefter dette skal køle helt af.

Børn må ikke rengøre eller vedligeholde apparatet uden opsyn af voksne.

For at gøre rengøringen lettere er ovnrummet og bagepladerne belagt med en særlig emalje, som giver en glat, modstandsdygtig overflade.

Rengør apparatet regelmæssigt. Brug varmt vand og håndopvaskemiddel til at fjerne større urenheder og kalk. Brug en ren, blød klud eller svampeklud.

Apparatet udvendigt: Brug varmt sæbevand og en blød klud til at fjerne urenheder, og tør derefter overfladerne tørre.

Apparatet indvendigt: Til genstridigt snavs og fedt skal der anvendes traditionelle ovnrensprodukter. Når du bruger sådanne rengøringsmidler, skal apparatet tørres grundigt af med en våd klud for at fjerne alle rester af rengøringsmidlerne.

Tilbehør og skinner: Rengør med varmt sæbevand og en fugtig klud. Til genstridigt snavs og fedt anbefaler vi forudgående iblødsætning og brug af en børste.

Hvis resultatet ikke er tilfredsstillende, gentages rengøringen.

Brug aldrig aggressive eller slibende rengøringsmidler og tilbehør (slibende svampe og rengøringsmidler, plet- og rustfjernere, skrabere til glaskeramikplader).

Ovnudstyret tåler opvaskemaskine.

Madrester (fedt, sukker, æggehvide) kan antændes under brug af apparatet. Fjern derfor større stykker snavs fra ovnrum og tilbehør før hver brug.

Automatisk ovnrensning – pyrolyse

Funktionen bruger høje temperaturer og gør det nemt at rengøre apparatet indvendigt samt noget af det udstyr, der følger med det. Under rengøring brændes fedtrester og andre urenheder op.

Det er muligt at vælge mellem tre niveauer af pyrolyse (rengøringsintensitet), med varierende varighed af processen:

Niveau

Rengøringsintensitet

Rengøringsformål

Programvarighed

1

Hurtig rengøring

Ved mindre urenheder

2 timer

2

Rengøring med middel intensitet

Ved meget store urenheder

2,5 timer

3

Intensiv rengøring

Til stædige og vedvarende (ældre) urenheder

3 timer

BEMÆRK: Jo mere genstridigt snavs, jo højere et rengøringsniveau skal der vælges.

Klargøring til pyrolyserengøring

Baseret på et gennemsnitligt ovnforbrug anbefaler vi pyrolyserengøring én gang om måneden.

  • Fjern alt udstyr fra ovnen, inklusive ristrillerne. Rengøring af udstyret (dybe eller lave universalbageplader) med pyrolyse er kun mulig, hvis ovnen er udstyret med yderligere riller (se kapitlet "Rengøring af det medfølgende udstyr med pyrolyse").

  • Fjern alt synligt snavs og alle synlige madrester fra ovnen.

  • Start først pyrolyserengøringen, når apparatet er afkølet.

  • Hvis ovnen er udstyret med ekstra riller, skal du indsætte udstyret i rillerne på andet eller tredje niveau - aldrig på første niveau.

nastavitev_piro1p_bio21_il_plus

1. Tryk på extra bake tasten for at få vist ekstra funktioner på displayet. Drej knappen, så symbolet aqua_bio21 og P lyser op, og bekræft dit valg. Der vises tre niveauer for rengøringsintensitet på displayet. Drej knappen for at vælge rengøringsintensitetsniveauet. Jo mere genstridigt snavs, jo højere et niveau skal der vælges. Mellemniveau er valgt som standardindstilling.
Bekræft indstillingen ved at trykke på knappen. Tryk på tasten start I stop . Tiden begynder at tælle ned.

nastavitev_piro2_bio21_il_plus

2. Efter et stykke tid låses ovnlågen automatisk af hensyn til din sikkerhed. Loc vises på displayet, mens låsen aktiveres.

nastavitev_piro3_bio21_il_plus

3. Når programmet er afsluttet, vises End på displayet, og der udsendes et alarmsignal.

  • Når pyrolyserengøringen er afsluttet, og ovnen er kølet af, låses ovnlågen automatisk op.

  • Når ovnrummet er helt afkølet, skal du tørre det af med varmt sæbevand og en blød klud for at fjerne eventuelle rester (f.eks. aske).

Under pyrolyse kan der udsendes ubehagelige lugte og røg samt irriterende dampe og gasser. Sørg derfor for, at rummet er godt ventileret under proceduren, og ophold dig ikke i rummet i længere tid. Lad ikke børn eller kæledyr komme tæt på ovnen.

Under pyrolyseprocessen kan mad- og fedtrester antændes. Fjern derfor alle urenheder fra ovnens indre, før du starter processen.

Apparatets yderside bliver varmet op til en høj temperatur under pyrolyserengøringen. Rør ikke ved ovnlågen, og hæng aldrig brændbare genstande som f.eks. karklude eller viskestykker, på lågehåndtaget.

Forsøg ikke at åbne lågen, mens den er låst (under pyrolyserengøring, og mens apparatet køler af efter processen)! Rengøringsprocessen kan stoppe, og der er risiko for forbrændinger!

Små dyr eller kæledyr kan være særligt følsomme over for dampe. Vi anbefaler, at du fjerner dem fra rummet under pyrolyserengøringen, og at der luftes grundigt ud i rummet, når rengøringen er afsluttet.

Pyrolyserengøring af det medfølgende tilbehør

  • Det medfølgende tilbehør (universalbradepande, dyb bageplade, lav bageplade) må kun rengøres med pyrolyse, hvis ovnen er udstyret med ekstra riller til rist.

  • Sæt tilbehøret ind i rillen på andet eller tredje skinneniveau – brug aldrig det første skinneniveau.

  • Efter pyrolyserengøringen skal du vente på, at udstyret køler af og derefter rengøre det med varmt sæbevand og en fugtig klud.

Hvis ovnen er udstyret med udtrækkelige skinner, må udstyret ikke rengøres med pyrolyse.

For bedre rengøringsresultater anbefaler vi, at ovnen og tilbehøret/udstyret rengøres separat. Når du bruger pyrolyse til rengøring af udstyret, er ovnrummet muligvis ikke helt rent ved slutningen af cyklussen.

Hvis du ikke er tilfreds med rengøringsresultaterne, anbefaler vi, at du gentager processen.

Som følge af den automatiske pyrolyserengøring kan ovnrummet og ovntilbehøret blive misfarvet og miste glansen. Dette påvirker ikke ovnens eller tilbehørets/udstyrets funktionalitet.

Rengøring af ovnen med Aqua Clean- funktionen

Dette program gør det lettere at fjerne eventuelle pletter i ovnrummet.
Programmet er mest effektivt, hvis det bruges regelmæssigt efter hver brug.
Før du kører rengøringsprogrammet, skal du fjerne alle store synlige stykker snavs og madrester fra ovnrummet.

čiščenje_aqua_bio21

1Sæt den lave bageplade i første rille, og hæld 0,4 liter varmt vand i den.

2Tryk på tasten extra bake for at få vist ekstra funktioner på displayet. Drej KNAPPEN til symbolet aqua_bio21. Forudindstillede værdier vises på displayet.

3Programmet kører i 30 minutter. Når programmet er afsluttet, vises End på displayet.

4Når programmet er afsluttet, skal du forsigtigt fjerne bagepladen ved hjælp af grydelapper (der kan stadig være noget vand tilbage på bagepladen). Tør pletterne af med fugtig klud og sæbevand. Tør apparatet grundigt af med en våd klud for at fjerne alle rester af rengøringsmidlet.

Hvis rengøringsproceduren ikke er vellykket (i tilfælde af særligt genstridigt snavs), skal du gentage den.

Brug Aqua Clean-funktionen, når ovnen er kølet helt ned.

Rengøring af fordamperbakken

Efter brug kan fordamperbakken være varm, og der kan stadig være vand tilbage i den. For at undgå skoldning skal du vente på, at ovnen køler helt af.

Tag bakken ud, og rengør den manuelt med opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen. Hvis der er kalkaflejringer i bakken, skal den lægges i blød i kalkfjerner (brug kalkfjerneren i henhold til producentens anvisninger) eller i lagereddike. Efter rengøringen og før den sættes tilbage i ovnen, skal bakken skylles grundigt.

čiščenje izparilne posodive_bio21_il

1Fordamperbakken er fastgjort i højre side mellem de øverste varmelegemener.

2Skub fordamperbakkens arm let tilbage (ca. 2 cm) for at løsne bakken.

3Rengør fordamperbakken med vand og rengøringsmidler.

4Før du bruger ovnen igen, skal du sætte fordamperbakken i igen. Fastgør bakken til varmelegemets bøjede dele eller wirer, og træk den mod dig selv, indtil den klikker på plads (du vil føle en lidt stærkere modstand).

BEMÆRK: Hvis bakken ikke sættes i igen, drypper vandet ned på maden, når du tilbereder mad ved hjælp af dampindsprøjtning.

På grund af dens placering tæt på varmelegemerne kan fordamperbakken blive misfarvet. Dette påvirker ikke dens funktion eller anvendelighed.

Rengøring af dampsystemet

Rengøring afhænger af, hvor ofte du bruger dampindsprøjtningsfunktionen, samt af hårdheden af det anvendte vand.

  1. Sæt den almindelige bradepande den femte rille (den øverste), så vandet kan dryppe ned i den.

  2. I menuen med ekstrafunktioner skal du vælge afkalkning (dEcL). Bekræft dit valg ved at trykke på KNAPPEN. Drej den derefter, indtil Yes vises på displayenheden. Bekræft valget igen ved at trykke længe på KNAPPEN. Afkalkningsprocessen startes, og den kan ikke afbrydes eller annulleres.

  3. Fill vises på displayenheden. Hæld kalkfjerner i vandbeholderen. Bekræft indstillingen ved at trykke længe på KNAPPEN.

  4. Afkalkning i gang.

  5. Når processen er færdig, vises tegnet Fill igen på displayenheden. Hæld frisk vand i vandbeholderen for at skylle den. Bekræft indstillingen ved at trykke længe på KNAPPEN.

  6. Efter skylleprocessen vises End på displayet.

  7. Fjern bagepladen med vand fra ovnen, og tør ovnen tør, hvis det er nødvendigt.

Hvis du ikke ønsker at rengøre dampsystemet på det tidspunkt, hvor det foreslås af ovnen, kan du afslutte dette ved at vælge OFF. Du kan annullere afkalkningsprogrammet op til tre gange. Derefter vil ovnen deaktivere driften af dampfunktionen.

Fjernelse af tråd- og faste teleskopskinner

odstranitev vodil_bio21

AHold fast i den nederste skinne, og træk skinnerne ind mod midten af ovnrummet.

BTag dem ud af åbningerne øverst.

Når du fjerner skinnerne, skal du passe på ikke at beskadige emaljebelægningen.

Fjernelse og udskiftning af ovnlåge og glasruder

snemanje in vstavljenje vrat in stekla_bio21

1Åbn ovnlågen helt (så langt ned som muligt).

2Ovnlågen er fastgjort til hængslerne med særlige holdere, der også omfatter sikkerhedsgreb. Drej sikkerhedsgrebene mod lågen med 90°. Luk langsomt lågen til en vinkel på 45° (i forhold til placeringen af den helt lukkede låge). Løft nu lågen, og træk den ud.

Ovnlågens glasrude kan rengøres på indersiden, men den skal først tages ud af ovnlågen. Gå først frem som beskrevet under punkt 2 uden at tage den ud.

3Fjern luftskinnen. Hold fast med hænderne i venstre og højre side af lågen. Tag den af ved at trække den lidt ind imod dig.

4Hold fast i lågens rude i den øverste kant, og tag ruden ud. Brug samme fremgangsmåde for de to andre glasruder (afhængigt af modellen).

5For at montere glasruderne igen skal du gå omvendt til værks.

Brug samme fremgangsmåde i omvendt rækkefølge for at montere lågen igen. Hvis lågen ikke kan åbnes og lukkes korrekt, skal du kontrollere, at hængselbeslagene sidder korrekt.

Ovnlågens hængsel kan lukke med betydelig kraft. Derfor skal man altid dreje begge sikkerhedsgrebene på holderen, når lågen sættes på eller tages af.

Blød lukning og åbning af låge

(afhænger af modellen)

Ovnlågen er forsynet med et system, som dæmper lukningskraften begyndende ved en vinkel på 75 grader. Det får lågen til at åbne og lukke nemt, stille og blødt. Et blidt skub på lågen (frem til 15 grader i forhold til lukket position) er nok til, at lågen lukker automatisk og blødt.

Hvis lågen skubbes hårdere i end nødvendigt, reduceres effekten af systemet, eller systemet sættes ud af funktion af hensyn til sikkerheden.

Udskiftning af pæren

Pæren er en forbrugsvare og er ikke omfattet af garantien. Tag alt tilbehør ud af ovnen, før du udskifter pæren.

Halogenlampe: G9, 230 V, 25 W

menjava žarnice_bio21

1Skru dækslet af og fjern det (mod uret). Fjern halogenpæren.

2Brug et fladt plastværktøj til at fjerne dækslet. Fjern halogenpæren.

Pas på ikke at beskadige emaljebelægningen.
Brug beskyttelse for at undgå at brænde dig.

Udskift kun pæren, når apparatet er koblet fra strømforsyningen.

Fejlafhjælpningstabel

Særlige advarsler og anmeldelse af fejl

I løbet af garantiperioden må reparationer kun foretages hos servicecentre, der er godkendt af Gorenje.

Før reparationen påbegyndes, skal du sikre dig, at apparatet er afbrudt fra lysnettet ved enten at fjerne sikringen eller ved at trække stikket ud af stikkontakten.

Uautoriseret reparation af apparatet kan give elektrisk stød med risiko for kortslutning; undlad derfor dette. Overlad dette arbejde til en ekspert eller en servicetekniker.

I tilfælde af mindre problemer med apparatets funktion skal du læse denne vejledning for at se, om du selv kan løse problemet.

Hvis apparatet ikke fungerer korrekt eller helt er ophørt med at fungere på grund af uhensigtsmæssig drift eller håndtering, vil besøg af en servicetekniker være forbundet med et gebyr, selv hvis det sker inden for garantiperioden.

Gem vejledningen til senere brug, og overdrag den til en eventuel fremtidig ejer eller bruger af apparatet.

Ved at følge det nedenstående skema kan du afhjælpe nogle almindeligt kendte problemer.

Problem/fejl

Årsag

Relæet i din bolig slår tit fra.

Kontakt en reparatør.

Ovnlyset virker ikke.

Fremgangsmåden for skift af pæren i ovnen er beskrevet i kapitlet Udskiftning af pæren.

Kontrolenheden svarer ikke, skærmen er frosset.

Kobl apparatet fra lysnettet i et par minutter (enten ved at fjerne sikringen eller slukke på hovedkontakten). Kobl derefter apparatet til igen, og tænd det.

Fejlkoden ErrX vises.

I tilfælde af en tocifret fejlkode vises ErXX.

Der er en fejl i den elektroniske modulfunktion. Tag apparatet ud af stikkontakten i et par minutter.

Hvis fejlen stadig indikeres, skal du ringe til en servicetekniker.

Hvis problemet fortsætter, efter du har gennemgået skemaet, skal du kontakte en autoriseret reparatør. Reparation og eventuelle krav under garantien, som skyldes ukorrekt tilslutning eller brug af apparatet, er ikke dækket af garantien. Brugeren skal selv betale for denne type reparationer.

Bortskaffelse

kanta1_FACE_LIFT

Emballagen er miljøvenlig og kan genbruges, bortskaffes eller destrueres uden at skade miljøet. Emballagematerialerne er mærket i overensstemmelse hermed.

Symbolet, som findes på produktet eller emballagen, angiver, at produktet ikke må bortskaffes sammen med almindeligt husholdningsaffald. Det skal i stedet afleveres på en genbrugsstation, som er godkendt til håndtering af elektrisk og elektronisk udstyr.

Ved at bortskaffe produktet korrekt er du med til at forebygge negative effekter på miljøet og menneskers sundhed. Du kan få flere oplysninger om bortskaffelse og genvinding af produktet ved at kontakte din kommune, genbrugsstation eller forretningen, hvor du har købt produktet.

Vi tager forbehold for fejl i brugsvejledningen, og vi forbeholder os ret til at foretage ændringer.

Compliance-oplysninger

Af typen radioudstyr:

Wi-fi-modul

Driftsfrekvensområde:

2,412-2,472 GHz

Maks. udgangseffekt:

17,7 dBm EIRP

Maks. antenneforstærkning:

2,7 dBi

GORENJE erklærer, at ovennævnte radioudstyr er i overensstemmelse med direktiv 2014/53/EU.

Tilberedningstest

EN60350-1: Brug kun udstyr leveret af producenten.
Sæt altid bagepladen helt ind til rillens endeposition. Placer bagværk eller kager bagt i forme som vist på billedet.

* Forvarm apparatet, indtil det når den indstillede temperatur. Brug ikke den hurtige forvarmningstilstand.
** Forvarm apparatet i 10 minutter. Brug ikke den hurtige forvarmningstilstand.
*** Sluk efter 2/3 af tilberedningstiden.

BAGNING

Ret

Udstyr

placering
af form

simbol_vodilaT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

simbol_sistemT_bio21

kiks/småkager – enkelt plade

lav bageplade

3

150

25-40

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

kiks/småkager – enkelt plade

lav bageplade

3

135 **

35-50

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

cookies – to plader/riller

lav bageplade

2, 4

140 **

25-40

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

småkager – tre plader/riller

lav bageplade

1, 4, 5

135

45-60

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

cupcakes — enkelt plade

lav bageplade

3

160-170 **

20-30

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

cupcakes — enkelt plade

lav bageplade

3

155 **

20-30

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

cupcakes – to plader/riller

lav bageplade

1,5

140 **

30-45

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

cupcakes – tre plader/riller

lav bageplade

1, 3, 5

140-150

30-50

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

Sandkage

rund metalform, diameter 26 cm/rist

2

150

45-55

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

Sandkage

rund metalform, diameter 26 cm/rist

2

160

45-55

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

sandkage – to plader/riller

2 x rund metalform, diameter 26 cm/rist

modeli_2_test jedi

2, 4

170 *

45-55

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

æbletærte

2 x rund metalform, diameter 20 cm/rist

modeli_1_test jedi

2

160 **

70-120

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

æbletærte

2 x rund metalform, diameter 20 cm/rist

modeli_1_test jedi

2

160

70-120

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

BROILING

Ret

Udstyr

placering
af form

simbol_vodilaT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

simbol_sistemT_bio21

ristet brød

rist

5

max

4-7

velik žar_bio21_il_plus

pljeskavica (frikadeller af hakket kød)

rist + lav bageplade som drypbakke

5

230

25-40 ***

velik žar_bio21_il_plus

Personlige notater

 

855106