ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ВСТРАИВАЕМОЙ ДУХОВКИ

Важное предупреждение по безопасности

Благодарим Вас за доверие и поздравляем с приобретением нового прибора.

Для более удобного и простого пользования прибором мы подготовили подробную инструкцию по эксплуатации. Она поможет Вам быстрее познакомиться с новым прибором.

Проверьте, что Вы получили прибор без повреждений. При обнаружении повреждений обратитесь в торговую организацию, где Вы приобрели прибор.

Инструкция по установке и подключению прилагается отдельно.

Инструкцию по эксплуатации, установке и подключению Вы также можете найти на нашем сайте:

http://www.gorenje.com

В инструкции используются символы, которые обозначают следующее:

Информация, совет, подсказка или рекомендация

Важная информация

Внимательно прочитайте инструкцию!

Указания по технике безопасности

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ: ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ И СОХРАНИТЕ ЕЕ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

Подключение прибора может производить только квалифицированный специалист или специалист авторизованного сервисного центра. Неквалифицированное подключение и ремонт могут привести к тяжким телесным повреждениям и повреждению прибора.

В стационарную электропроводку должно быть встроено размыкающее устройство в соответствии с требованиями электромонтажа.

Во избежание перегрева запрещается устанавливать прибор за декоративной дверцей.

Во избежание опасности замену поврежденного присоединительного кабеля может производить только производитель, специалист авторизованного сервисного центра или квалифицированный специалист (для моделей, оснащенных присоединительным кабелем).

Во время использования прибор сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри духовки.

Использование прибора детьми старше 8 лет и людьми с ограниченными физическими, сенсорными и умственными способностями или с недостатком опыта или знаний допускается, только если они находятся под присмотром или получили инструкции по безопасному использованию прибора и понимают опасности, связанные с его эксплуатацией. Не позволяйте детям играть с прибором! Дети могут очищать и осуществлять обслуживание прибора только под присмотром!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время использования доступные детали могут нагреваться. Не допускайте маленьких детей к прибору.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его некоторые доступные части сильно нагреваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь к нагревательным элементам. Дети младше восьми лет должны постоянно находиться под присмотром.

Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и блоку дистанционного управления.

Для очистки стекла дверцы духовки и стеклянной крышки варочной поверхности не используйте абразивные чистящие средства и острые металлические скребки, так как это может повредить поверхность и привести к растрескиванию стекла.

Не используйте для очистки прибора очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может привести к поражению электрическим током.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения проверьте, чтобы прибор был отключен от электропитания. Опасность поражения электрическим током!

Не наливайте воду на дно духовки. Из-за перепада температуры эмаль может повредиться.

Остальные меры безопасности

Прибор предназначен для использования в домашнем хозяйстве. Не используйте его для других целей, например, для обогрева помещений, сушки домашних животных, бумаги, текстиля, трав, так как это может привести к травмам или пожару.

Подключение прибора может производить только квалифицированный специалист или специалист авторизованного сервисного центра. Неквалифицированное подключение и ремонт могут привести к тяжким телесным повреждениям и повреждению прибора.

Не поднимайте прибор за ручку дверцы.

Шарнир дверцы может повредиться из-за чрезмерной нагрузки. Не садитесь и не опирайтесь на открытую дверцу духовки. Не ставьте тяжелые предметы на дверцу духовки.

Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не были зажаты горячей дверцей духовки, так как может привести к короткому замыканию. Поэтому кабели других электроприборов должны находиться на безопасном расстоянии от духовки.

Во время работы дверца прибора сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).

Не закрывайте и не загораживайте вентиляционные отверстия!

Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой и не ставьте на дно камеры противни и другую посуду. Это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри камеры.

Не рекомендуется открывать дверцу духовки во время приготовления, так как это увеличивает потребление энергии и усиливает образование конденсата.

После завершения и во время приготовления будьте осторожны при открывании дверцы духовки, так как существует опасность ожога паром.

Чтобы предотвратить образование известкового налета, оставляйте дверцу открытой после завершения приготовления, чтобы духовка остыла до комнатной температуры.

Перед очисткой дайте духовке полностью остыть.

Приборы и их детали в рамках одной дизайн-линии могут иметь несущественные отличия в цвете, что может быть обусловлено различными причинами, например, разный угол зрения, фон, материалы и освещение в помещении.

Не наливайте воду на дно духовки. Из-за перепада температуры эмаль может повредиться.

Не используйте прибор, если он поврежден. Свяжитесь с авторизованным сервисом.

Перед подключением прибора внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации. Гарантия на неисправности, связанные с неправильным подключением и использованием прибора, не распространяется.

Описание прибора

Функции и оборудование прибора различаются в зависимости от модели.

Базовая комплектация прибора включает: съемные направляющие, мелкий противень и решетку.

aparat_opis_minutnikA_bio21

1 панель управления

2 встроенный выключатель духовки

3 освещение

4 направляющие и уровни приготовления

5 заводская табличка

6 дверца

7 ручка дверцы

Заводская табличка — информация о приборе

Заводская табличка с основными данными прибора находится на рамке духовой камеры.

napisna tablica_BIO21

1 серийный номер

2 модель

3 тип

4 товарный знак

5 артикул

6 QR-код (в зависимости от модели)

7 технические данные

8 знаки соответствия

Панель управления

(в зависимости от модели)

čelna plošča_bio21_minutnikA

  1. переключатель режимов работы

  2. Таймер отключения (в зависимости от модели)

  3. переключатель температуры духовки

Утапливаемые переключатели

(в зависимости от модели)

Нажмите на переключатель, чтобы он вышел из гнезда, затем, поворачивая, установите переключатель в необходимое положение.

По окончании работы обязательно установите переключатель в выключенное (нерабочее) положение и «утопите» его. Переключатель можно «утопить», только если он находится в выключенном положении.

Оборудование прибора

Лампочки-индикаторы

(в зависимости от модели)

Лампочка-индикатор: показывает работу нагревательных элементов. Горит, когда работают нагревательные элементы (для приборов без таймера отключения).
Лампочка-индикатор температуры: горит, когда работают нагревательные элементы в духовке, и гаснет после достижения заданной температуры.

Направляющие

  • Направляющие позволяют готовить пищу на 5 уровнях.

  • Отсчет уровней направляющих производится снизу вверх.

  • Уровни 4 и 5 предназначены для приготовления на гриле.

  • При установке в прибор оборудование необходимо правильно повернуть.

Съемные направляющие

žična vodila_bio21

При съемных направляющих вставляйте оборудование точно между прутками одного уровня.

Фиксированные телескопические направляющие

(в зависимости от модели)

teleskopska vodila_bio21

Телескопическими направляющими могут оборудоваться 2-й и 4-й уровни.

Устанавливайте оборудование (решетку, противни) непосредственно на телескопические направляющие. На один уровень направляющих можно установить решетку вместе с противнем для сбора жира (мелкий или универсальный глубокий противень).

Телескопические направляющие, переставляемые по высоте

(в зависимости от модели)

flexi vodila_bio21

Переставляемые телескопические направляющие устанавливаются на любой высоте между прутками съемных направляющих.
Устанавливайте переставляемые направляющие с левой и правой стороны симметрично. Сначала наденьте верхний зажим направляющей под пруток съемных направляющих и защелкните, затем надавите на нижний зажим до ЩЕЛЧКА (KLIK), чтобы зафиксировать переставляемую направляющую.

ПРИМЕЧАНИЕ. Переставляемые направляющие можно устанавливать на любой высоте между уровнями съемных направляющих.

Переставляемые направляющие нельзя устанавливать на двухуровневые фиксированные телескопические направляющие с частичным выдвижением, но можно устанавливать на одноуровневые телескопические направляющие с частичным выдвижением между уровнями 3–4 и 4–5.

Убедитесь, что телескопические направляющие правильно повернуты и выдвигаются наружу, то есть из духовки.

Встроенный выключатель

(в зависимости от модели)

При открывании дверцы во время работы прибора встроенный выключатель отключает вентилятор и нагревательные элементы. После закрывания дверцы выключатель снова включает работу прибора.

Охлаждающий вентилятор

Прибор оборудован охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус, дверцу и панель управления прибора.
Для дополнительного охлаждения вентилятор продолжает работать еще некоторое время после выключения прибора.

Оборудование духовки

(в зависимости от модели)

resetka

РЕШЕТКА используется для приготовления продуктов под грилем, также на нее можно ставить посуду и противни с блюдом.

Решетка оборудована ограничителем, поэтому при извлечении немного приподнимайте решетку спереди.

nizek pekac

МЕЛКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для приготовления плоской и мелкой выпечки. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока.

Мелкий противень может деформироваться во время нагрева в духовке. После остывания противень восстанавливает первоначальную форму. Деформация не влияет на функциональность противня.

globok pekac

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ГЛУБОКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для приготовления овощей и влажной выпечки. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока.

При приготовлении не устанавливайте универсальный глубокий противень на 1-й уровень направляющих.

Во время работы прибор и его некоторые доступные части сильно нагреваются.

Подготовка к первому использованию

  • Выньте оборудование и упаковку (картон, пенопласт) из духовки.

  • Протрите оборудование и внутренние поверхности духовки влажной тканью. Не используйте грубую ткань и абразивные чистящие средства.

  • Перед первым использованием прогрейте пустую духовку в течение 1 часа с использованием режима Классический нагрев (сверху + снизу) при температуре 250°С. При первом нагреве духовки появляется характерный запах нового прибора, поэтому хорошо проветривайте помещение.

Установка параметров работы духовки

ВЫБОР РЕЖИМА РАБОТЫ

gumb_izklop_bio21_il

Вращая ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ вправо или влево, выберите РЕЖИМ РАБОТЫ (см. таблицу).

Функции и оборудование прибора различаются в зависимости от модели.

режим

Использование

predgretje_bio21

БЫСТРЫЙ НАГРЕВ
Используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры. После достижения заданной температуры нагрев отключается. После этого необходимо выбрать режим нагрева, который вы хотите использовать для приготовления. Эта функция не предназначена для приготовления.

sp. in zg. grelo_bio21

КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Для равномерного приготовления блюд на одном уровне и приготовления суфле.
Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку.

sp. in zg. grelo, vent in dodatek pare_bio21

žar z vent._bio21

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Для запекания птицы и крупных кусков мяса на гриле.

simbol_airfry_bio21_il

ИНТЕНСИВНОЕ ЗАПЕКАНИЕ (AIR FRY)
Этот режим позволяет запекать продукты до хрустящей корочки без добавления жира. Так можно готовить более полезные варианты любимых блюд фастфуда, уменьшая их калорийность. Режим подходит для небольших кусков мяса, рыбы, овощей и готовой замороженной пищи (картофель фри, куриные медальоны).
Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку.

vroči zrak_bio21

ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ1
Вентиляционный нагрев создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося блюда. Это подсушивает поверхность блюда, и в результате образуется более толстая корочка. Режим подходит для приготовления мяса, выпечки и овощей, а также для сушки продуктов на одном или нескольких уровнях одновременно. Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку.

simbol_para_bio21На этих режимах можно готовить с добавлением пара. При выборе режима включается соответствующий нагрев. Чтобы готовить с добавлением пара, установите в духовку противень с водой (см. раздел «Пуск приготовления»).

simbol_vroči zrak z dod pare_bio21_il

zg. in sp. grelo_bio21

КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ)
Традиционное приготовление блюд на одном уровне, приготовление суфле и приготовление при низкой температуре (медленное приготовление).
Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку.

simbol_zg. in sp. grelo z dod pare_bio21_il

sp. grelo_bio21

НАГРЕВ СНИЗУ
Режим используется в конце приготовления, когда необходимо запечь блюдо снизу. Также подходит для приготовления на пару.

žar_bio21

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ
Для приготовления большого количества плоских продуктов (тосты, горячие бутерброды, колбаски гриль, стейки, рыба, шашлычки), а также для запекания и получения хрустящей корочки. Вся поверхность под верхними нагревательными элементами равномерно нагревается.
Максимальная температура: 240°C.

počasna peka_bio21

МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ2
Деликатное, медленное и равномерное приготовление мяса, рыбы и выпечки на одном уровне. При таком способе мясо сохраняет больше влаги и остается сочным и мягким, а выпечка равномерно подрумянивается и пропекается. Температурный диапазон режима: от 140°С до 220°С.

Данный режим используется для определения класса энергоэффективности в соответствии со стандартом EN 60350-1.

sp. grelo in vroči zrak_bio21

ПИЦЦА
Оптимальный режим для приготовления пиццы и выпечки с повышенным содержанием влаги. Для приготовления на одном уровне, когда нужно быстро испечь блюдо с хрустящей корочкой.

peka zamrzjene hrane_bio21

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ
Этот режим позволяет быстро готовить замороженные продукты без предварительного разогрева. Подходит для готовых замороженных продуктов (хлебобулочные изделия, круассаны, лазанья, картофель фри, куриные медальоны), мяса и овощей.

odtaljevanje_bio21

РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Используется для постепенного размораживания продуктов (тортов, пирогов, выпечки, хлеба, булочек, а также фруктов глубокой заморозки). Во время размораживания переверните продукты, перемешайте их или разделите кусочки, примерзшие друг к другу. Мясо и деликатные продукты рекомендуется медленно размораживать в холодильнике в целях микробиологической безопасности пищевых продуктов.

aqua_bio21

AQUA CLEAN
Используйте функцию для удаления пятен и остатков пищи со стенок духовки.

simbol_lička_bio21

ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВКИ
Освещение духовки включается при выборе режима нагрева и при повороте переключателя в положение лампочки.

УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ НАГРЕВА

gumb_nastavitev_temp_bio21_il

Вращая переключатель температуры вправо или влево, установите необходимую ТЕМПЕРАТУРУ.

ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ ДУХОВКИ

(в зависимости от модели)

gumb_minutnik_bio21

ТАЙМЕР ОТКЛЮЧЕНИЯ (реле времени). Сначала установите режим и температуру приготовления. Установите время таймера, вращая переключатель таймера по часовой стрелке. По истечении установленного времени выбранный режим нагрева отключается.

Если вы не собираетесь использовать таймер или время приготовления меньше 15 минут или больше 120 минут, рекомендуется установить ручной режим. Для установки ручного режима поверните переключатель таймера влево до символа simbol_roka_bio21_min. В положении 0 духовка не работает.

Пуск приготовления

Духовка начнет работать через 10 секунд после установки режима нагрева, температуры и таймера.

Для моделей с таймером установите время приготовления или установите таймер в ручной режим, повернув переключатель в положение simbol_roka_bio21_min.

Во время приготовления можно менять РЕЖИМ НАГРЕВА, ТЕМПЕРАТУРУ и ФУНКЦИИ ВРЕМЕНИ.

uporaba_entry steam_bio21

Приготовление с добавлением параsimbol_para_bio21
Благодаря добавлению пара продукты лучше подрумяниваются и приобретают более хрустящую корочку.
При режимах приготовления с добавлением пара установите мелкий противень в холодную духовку на первый уровень. Налейте в противень не более 200 миллилитров воды. Установите блюдо на второй уровень и запустите приготовление.

Если вы используете глубокий противень, установите его на один уровень выше, чем указано в таблице приготовления.
Для оптимальной работы функции не открывайте дверцу и не добавляйте воду во время приготовления.

ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВКИ

Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛИ РЕЖИМА РАБОТЫ и ТЕМПЕРАТУРЫ в положение 0. Раздастся короткий звуковой сигнал.

После завершения приготовления в желобе для сбора конденсата (под дверцей) может скопиться вода. Протрите желоб губкой или тканью.

Общие советы по приготовлению в духовке

  • На время приготовления выньте из духовки все ненужное оборудование.

  • Используйте оборудование из термостойких и не отражающих тепло материалов (противни, входящие в комплект поставки, эмалированная посуда, термостойкая стеклянная посуда). Светлые материалы (нержавеющая сталь, алюминий) отражают тепло, поэтому пища в них подвергается меньшему воздействию тепла.

  • Всегда задвигайте противни до конца направляющих. При использовании решетки устанавливайте посуду и формы в центр решетки.

  • Для получения оптимальных результатов рекомендуется следовать указаниям, приведенным в таблице приготовления. Если вы готовите блюдо в первый раз, выберите минимальную температуру и минимальное время приготовления. После завершения приготовления проверьте результат и при необходимости добавьте время и температуру.

  • Во время приготовления не открывайте дверцу духовки без необходимости.

  • Не ставьте противни на дно духовки.

  • Не устанавливайте универсальный глубокий противень на 1 уровень направляющих во время работы духовки.

  • Не накрывайте дно духовки и решетку алюминиевой фольгой.

  • При длительном приготовлении можно выключить духовку примерно за 10 минут до конца приготовления и использовать остаточное тепло.

  • Формы для выпечки устанавливайте на решетку.

  • При одновременном приготовлении на нескольких уровнях устанавливайте универсальный глубокий противень на нижний уровень.

  • При приготовлении по рецептам из старых кулинарных книг используйте режим Классический нагрев (сверху + снизу) и устанавливайте температуру на 10°C ниже, чем указано в рецепте.

  • При использовании бумаги для выпечки убедитесь, что бумага термостойкая. Аккуратно обрежьте ее по форме для выпечки. Использование бумаги предотвращает прилипание пищи к противню и позволяет легко снимать готовое блюдо с противня.

  • При приготовлении крупных кусков мяса и выпечки с высоким содержанием влаги в духовке выделяется большее количество пара, что может привести к образованию конденсата на дверце духовки. Это нормальное явление, которое не влияет на работу прибора. После завершения приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

  • При приготовлении продуктов непосредственно на решетке устанавливайте на один уровень ниже под решеткой универсальный глубокий противень, чтобы собирать капающий жир и сок.

Предварительный нагрев духовки. Предварительно нагревайте духовку, если это указано в рецепте или в таблице приготовления в этой инструкции. Если вы используете предварительный нагрев, не ставьте продукты в духовку, пока она полностью не нагреется, если не рекомендовано иное. Температура значительно влияет на конечный результат. Предварительный нагрев рекомендуется для деликатных кусков мяса (филе), а также для дрожжевой выпечки и бисквитного теста, которые обычно имеют более короткое время выпекания. На нагрев пустой духовки расходуется много электроэнергии, поэтому вы можете сэкономить электроэнергию, если будете выпекать мелкую выпечку и пиццу один противень за другим, так как духовка уже разогрета.

Медленное приготовление. Этот способ позволяет контролировать приготовление блюд при низкой температуре. Мясной сок равномерно распределяется, и мясо остается сочным и нежным. Подходит для деликатных кусков мяса без костей. Предварительно обжарьте мясо со всех сторон на сковороде при высокой температуре.

Таблица приготовления

ПРИМЕЧАНИЕ. Блюда, для которых требуется полностью предварительно нагреть духовку, в таблице отмечены одной звездочкой*. Блюда, для которых достаточно 5-минутного предварительного нагрева, отмечены двумя звездочками**. В этом случае не используйте режим Предварительный нагрев духовки.

Блюдо

simbol_vodilaT_bio21

simbol_sistemT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

ВЫПЕЧКА И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Выпечка в форме

Пирог из сдобного теста

3

počasna peka_bio21

150

30-40

пирог с начинкой

1

zg. in sp. grelo_bio21

170

90-120

мраморный пирог

2

zg. in sp. grelo_bio21

170-180

50-60

пирог из дрожжевого теста, баба с изюмом

2

zg. in sp. grelo_bio21

170-180

45-55

открытый пирог, тарт

3

vroči zrak_bio21

170-180

35-45

брауни

2

vroči zrak_bio21

170-180

30-35

Выпечка на противне

штрудель

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

180-190

60-70

штрудель, замороженный

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

34-45

бисквитный рулет

3

vroči zrak_bio21

+ противень с водой

170-180 *

13-18

пышные булочки с начинкой

2

zg. in sp. grelo_bio21

180-190

30-40

Мелкая выпечка

кексы, маффины

3

zg. in sp. grelo_bio21

160 *

20-30

маффины, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

145

40-50

выпечка из дрожжевого теста

2

zg. in sp. grelo_bio21

180 *

17-22

выпечка из дрожжевого теста, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

160 *

18-25

выпечка из слоеного теста

3

počasna peka_bio21

170

30-40

выпечка из слоеного теста, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

170 *

25-30

Печенье

отсадное печенье

3

zg. in sp. grelo_bio21

140

30-40

отсадное печенье, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

140

45-55

отсадное печенье, 3 уровня

1, 4, 5

vroči zrak_bio21

145 *

50-60

Печенье

3

počasna peka_bio21

140

20-30

печенье, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

150-160 *

20-25

безе

3

sp. in zg. grelo_bio21

80-100 *

120-150

безе, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

80-100 *

120-150

макарони (миндальное печенье)

3

vroči zrak_bio21

130-140 *

15-20

макарони (миндальное печенье), 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

130-140 *

15-20

Хлеб

подъем теста

2

zg. in sp. grelo_bio21

40-45

30-45

хлеб на противне

2

zg. in sp. grelo_bio21

+ противень с водой

190-200

40-55

хлеб на противне, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

190-200 *

40-55

формовой хлеб

2

zg. in sp. grelo_bio21

190-200

30-45

формовой хлеб, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

200-210

30-45

плоский хлеб (фокачча)

2

zg. in sp. grelo_bio21

270

15-25

свежие булочки

3

zg. in sp. grelo_bio21

+ противень с водой

200-210

10-15

свежие булочки, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

200-210 *

15-20

тосты

5

žar_bio21

230

4-7

горячие бутерброды

5

žar_bio21

230

3-5

Пицца и другие блюда

пицца

1

sp. grelo in vroči zrak_bio21

300 *

4-7

пицца, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

210-220 *

25-30

замороженная пицца

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-220 *

10-25

замороженная пицца, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

200-220 *

10-25

соленый пирог, киш

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

190-200

50-60

бурек

2

zg. in sp. grelo_bio21

180-190

40-50

МЯСО

Говядина и телятина

жаркое из говядины (спинка, лопатка), 1,5 кг

2

zg. in sp. grelo_bio21

160-170

130-160

тушеная говядина, 1,5 кг

2

zg. in sp. grelo_bio21

200-210

90-120

вырезка, средняя прожарка, 1 кг

2

zg. in sp. grelo_bio21

170-190 *

40-60

жаркое из говядины, медленное приготовление

2

zg. in sp. grelo_bio21

120-140 *

250-300

стейки из говядины, полная прожарка, толщина 4 см

4

žar_bio21

220-230

25-30

котлеты для бургеров, толщина 3 см

4

žar_bio21

220-230

25-35

жаркое из телятины, 1,5 кг

2

zg. in sp. grelo_bio21

160-170

120-150

Свинина

жаркое из свинины, спинка, 1,5 кг

3

počasna peka_bio21

170-180

90-110

жаркое из свинины, лопатка, 1,5 кг

3

zg. in sp. grelo_bio21

180-190

120-150

свиная вырезка, 400 г

2

zg. in sp. grelo_bio21

80-100 *

80-100

жаркое из свинины, медленное приготовление

2

zg. in sp. grelo_bio21

100-120 *

200-230

свиные ребрышки, медленное приготовление

2

zg. in sp. grelo_bio21

120-140 *

210-240

свиные отбивные, толщина 3 см

4

žar_bio21

220-230

20-25

Птица

птица, 1,2-2 кг

2

žar z vent._bio21

200-220

60-80

фаршированная птица, 1,5 кг

2

vroči zrak_bio21

170-180

80-100

птица, грудка

2

vroči zrak_bio21

170-180

45-60

куриные бедрышки

3

žar z vent._bio21

210-220

30-45

куриные крылышки

4

simbol_airfry_bio21_il

210-220

30-45

грудка птицы, медленное приготовление

3

zg. in sp. grelo_bio21

100-120 *

60-90

Мясные блюда

мясной хлеб, 1 кг

2

vroči zrak_bio21

170-180

60-70

колбаски гриль

4

žar_bio21

230 **

8-15

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

рыба целиком, 350 г

4

žar z vent._bio21

230-240

12-20

филе рыбы, толщина 1 см

4

žar_bio21

220-230

8-12

стейк из рыбы, толщина 2 см

4

žar_bio21

220-230

10-15

гребешки

4

žar z vent._bio21

230 *

5-10

креветки

4

žar_bio21

230 *

3-10

ОВОЩИ

запеченный картофель, дольки

3

simbol_airfry_bio21_il

210-220 *

30-40

запеченный картофель, половинки

3

simbol_airfry_bio21_il

+ противень с водой

200-210 *

40-50

фаршированный печеный картофель (в кожуре)

3

sp. in zg. grelo_bio21

190-200

30-40

картофель фри, домашний

4

simbol_airfry_bio21_il

210-220 *

20-30

смесь овощей, ломтики

3

simbol_airfry_bio21_il

+ противень с водой

190-200

30-40

фаршированные овощи

3

žar z vent._bio21

190-200

30-40

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

картофель фри

3

simbol_airfry_bio21_il

210-220

20-25

картофель фри, 2 уровня

2, 4

vroči zrak_bio21

190-210

30-40

куриные медальоны

4

simbol_airfry_bio21_il

210-220 *

12-17

рыбные палочки

2

simbol_airfry_bio21_il

210-220

15-20

лазанья, 400 г

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

30-40

овощи кусочками

2

peka zamrzjene hrane_bio21

190-200

20-30

круассаны

3

peka zamrzjene hrane_bio21

170-180

18-23

ЗАПЕКАНКИ, СУФЛЕ И БЛЮДА, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРОМ

мусака с картофелем

2

vroči zrak_bio21

180-190

35-45

лазанья

2

vroči zrak_bio21

180-190

35-45

сладкая запеканка

2

sp. in zg. grelo_bio21

160-180

40-60

сладкое суфле

2

sp. in zg. grelo_bio21

160-180 *

35-45

блюда, запеченные под сыром

3

vroči zrak_bio21

170-190

30-45

тортильи с начинкой, энчилады

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

180-200

20-35

сыр для гриля

4

žar_bio21

230 **

6-9

ДРУГОЕ

консервирование

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

180

30

стерилизация

3

vroči zrak_bio21

125

30

приготовление на водяной бане

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

150-170 *

/

разогрев блюд

3

zg. in sp. grelo_bio21

60-95

/

подогрев посуды

2

sp. in zg. grelo_bio21

75

15

Очистка и обслуживание

Перед очисткой отключите прибор от электросети и дайте ему остыть.

Дети могут очищать и осуществлять обслуживание прибора только под присмотром!

Внутренние стенки духовки и противни покрыты специальной эмалью, которая имеет гладкую и стойкую поверхность, что существенно облегчает очистку.

Регулярно очищайте прибор и удаляйте крупные загрязнения и известковый налет теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Используйте чистую мягкую ткань или губку.

Внешние поверхности: удаляйте загрязнения теплой мыльной водой и мягкой тканью, затем протрите поверхности насухо.

Внутренние поверхности: для пригоревших и сильных загрязнений используйте обычные чистящие средства для духовок. После использования таких средств тщательно протрите поверхность влажной тканью, чтобы удалить все остатки чистящих средств.

Оборудование и направляющие: очищайте теплой мыльной водой и влажной тканью. Для удаления сильных загрязнений рекомендуется замочить оборудование и использовать щетку.

В случае неудовлетворительных результатов повторите очистку.

Не используйте агрессивные и абразивные чистящие средства (грубые губки и чистящие средства, средства для удаления ржавчины, скребки для стеклокерамики).

Оборудование духовки можно мыть в посудомоечной машине.

Остатки пищи (жир, сахар, белок) могут загореться во время использования прибора, поэтому перед каждым использованием удаляйте сильные загрязнения с внутренних поверхностей духовки и оборудования.

Очистка духовки с помощью функции AquaClean

Используйте функцию для удаления пятен и остатков пищи со стенок духовки.
Эта функция наиболее эффективна, если ее регулярно использовать после каждого приготовления.
Перед запуском очистки удалите с внутренних поверхностей духовки крупные загрязнения и остатки пищи.

čiščenje_aqua_bio21

1Установите мелкий противень на 1-й уровень направляющих и налейте в него 0,4 литра горячей воды.

2Поверните ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМА РАБОТЫ в положение Aqua Cleanaqua_bio21. ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЕМ ТЕМПЕРАТУРЫ установите температуру 80°C.

3Дайте программе поработать полчаса.

4После завершения функции осторожно извлеките противень, используя защитные рукавицы или прихватки (в противне может быть немного воды). Протрите загрязнения влажной тканью и мыльной водой. После очистки тщательно протрите поверхность влажной тканью, чтобы удалить все остатки чистящих средств.

В случае неудовлетворительных результатов (при сильных загрязнениях) повторите очистку.

Перед включением функции Aqua Clean дайте духовке полностью остыть.

Снятие съемных и фиксированных телескопических направляющих

odstranitev vodil_bio21

AПриподнимите направляющие снизу и отведите от стенки духовки.

BИзвлеките из гнезд.

При снятии направляющих будьте осторожны, чтобы не повредить эмаль.

Снятие и установка дверцы и стекол дверцы духовки

snemanje in vstavljenje vrat in stekla_bio21

1Полностью откройте дверцу духовки.

2Дверца духовки соединена с шарнирами с помощью специальных держателей, на которых имеются фиксаторы. Поднимите фиксаторы на 90° по направлению к дверце. Медленно закрывайте дверцу до угла 45° (относительно закрытого положения дверцы), затем приподнимите дверцу и аккуратно снимите.

Стекла дверцы можно очищать изнутри, но перед этим их необходимо вынуть из дверцы. Сначала выполните действия, описанные в пункте 2, но не снимайте дверцу.

3Снимите вентиляционную крышку. Для этого возьмите ее руками с левой и правой стороны. Слегка потяните на себя и снимите.

4Возьмитесь за верхний край стекла дверцы и извлеките. Проделайте то же самое со вторым и третьим стеклом (в зависимости от модели).

5Стекла устанавливаются в обратном порядке.

Устанавливайте дверцу в обратном порядке. Если дверца неправильно открывается или закрывается, проверьте, правильно ли выемки на шарнирах сели в гнездах.

Шарниры дверцы духовки имеют мощную пружину и могут сильно защелкнуться. Поэтому при снятии и установке дверцы открывайте оба фиксатора до упора.

Плавное открывание и закрывание дверцы

(в зависимости от модели)

Дверца оборудована системой, которая предотвращает резкое закрывание дверцы. Система обеспечивает легкое, тихое и плавное открывание и закрывание. Достаточно легко подтолкнуть дверцу (под углом до 15° относительно открытого положения дверцы), чтобы она самостоятельно и плавно закрылась.

Если открывать или закрывать дверцу с усилием, то дверца откроется или закроется обычным способом во избежание поломки системы плавного закрывания.

Замена лампочки освещения

Лампочка является расходным материалом, и гарантия на нее не распространяется. Перед заменой лампочки извлеките оборудование из духовки.

Галогенная лампочка: G9, 230 V, 25 W.

menjava žarnice_bio21

1Открутите (против часовой стрелки) и снимите крышку. Извлеките галогенную лампочку.

2С помощью плоского пластикового предмета снимите крышку. Извлеките галогенную лампочку.

Будьте осторожны, чтобы не повредить эмаль.
Используйте защитные средства во избежание ожогов.

Перед заменой лампочки отключите прибор от электросети.

Таблица ошибок и неисправностей

Таблица ошибок и неисправностей

Ремонт прибора в течение гарантийного срока может производить только специалист авторизованного сервисного центра.

Перед ремонтом отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель или вынув вилку из сетевой розетки.

Неквалифицированное подключение и ремонт могут стать причиной короткого замыкания и поражения электрическим током, поэтому не выполняйте данные работы самостоятельно. Данные работы может производить только авторизованный специалист.

Причиной неполадок в работе могут быть мелкие неисправности, которые можно устранить самостоятельно, руководствуясь указаниями ниже.

Если прибор не работает из-за неправильной эксплуатации или обращения, визит сервисного специалиста в течение гарантийного срока оплачивается пользователем.

Сохраните эту инструкцию по эксплуатации для дальнейшего использования или для передачи следующему владельцу прибора.

Ниже приведены рекомендации по устранению некоторых наиболее распространенных неполадок.

Неисправность/ошибка

Возможная причина

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается.

Свяжитесь с сервисом.

Не работает освещение духовки.

Замена лампочки освещения описана в разделе «Замена лампочки освещения».

Если вам не удалось устранить неисправность в соответствии с приведенными рекомендациями, обратитесь в авторизованный сервисный центр. Гарантия на неисправности, возникшие в результате неправильного подключения и использования прибора, не распространяется. В этом случае расходы на ремонт потребитель оплачивает самостоятельно.

Утилизация

kanta1_FACE_LIFT

Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов, которые можно без ущерба для окружающей среды подвергать переработке, складировать на специальных полигонах для хранения отходов и утилизировать. Упаковочные материалы имеют соответствующую маркировку.

Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и электрооборудования для последующей утилизации.

Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.

Производитель оставляет за собой право на внесение изменений и неточности в инструкции по эксплуатации.

Контрольные блюда

EN60350-1: используйте только поставляемое производителем оборудование.
Задвигайте противень в съемные направляющие до конца. Формы с выпечкой устанавливайте, как показано на рисунке.

* Предварительно нагрейте духовку до указанной температуры. При этом не используйте режим Предварительный нагрев духовки.
** Предварительно разогрейте духовку в течение 10 минут. При этом не используйте режим Предварительный нагрев духовки.
*** Переверните спустя 2/3 времени приготовления.

ВЫПЕКАНИЕ

Блюдо

Оборудование

Размещение
форм

simbol_vodilaT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

simbol_sistemT_bio21

печенье — на одном уровне

мелкий противень

3

140

30-40

zg. in sp. grelo_bio21

печенье — на одном уровне

мелкий противень

3

150

30-40

vroči zrak_bio21

печенье — на двух уровнях

мелкий противень

2, 4

140

45-55

vroči zrak_bio21

печенье — на трех уровнях

мелкий противень

1, 4, 5

135

50-60

vroči zrak_bio21

кексы, капкейки — на одном уровне

мелкий противень

3

160 *

20-30

zg. in sp. grelo_bio21

кексы, капкейки — на одном уровне

мелкий противень

3

160

30-40

vroči zrak_bio21

кексы, капкейки — на двух уровнях

мелкий противень

2, 4

145

40-50

vroči zrak_bio21

кексы, капкейки — на трех уровнях

мелкий противень

1, 3, 5

140-150

30-50

vroči zrak_bio21

Пирог из сдобного теста

круглая металлическая форма Ø 26 см/решетка

1

150

45-55

zg. in sp. grelo_bio21

Пирог из сдобного теста

круглая металлическая форма Ø 26 см/решетка

3

160

45-55

vroči zrak_bio21

бисквитный торт — на двух уровнях

2 круглые металлические формы Ø 26 см/решетка

modeli_2_test jedi

2, 4

160 **

45-55

vroči zrak_bio21

яблочный пирог

2 круглые металлические формы Ø 20 см/решетка

modeli_1_test jedi

1

170

90-120

zg. in sp. grelo_bio21

яблочный пирог

2 круглые металлические формы Ø 20 см/решетка

modeli_1_test jedi

2

170

80-110

vroči zrak_bio21

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ГРИЛЕМ

Блюдо

Оборудование

Размещение
форм

simbol_vodilaT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

simbol_sistemT_bio21

тосты

решетка

5

230

4-7

žar_bio21

котлеты для бургера

решетка + противень для сбора жира

5

230

20-35 ***

žar_bio21

Заметки

 

843329