UPUTSTVO ZA KORIŠĆENJE

UGRADNE RERNE

Važna bezbednosna predostrožnost

Zahvaljujemo vam na poverenju kojeg ste nam iskazali kupovinom našeg aparata.

Za lakšu upotrebu proizvoda priložili smo vam detaljna uputstva, koja će vam pomoći da se što brže upoznate sa svojim novim aparatom.

Najpre se uverite dali ste primili neoštećen aparat. Ukoliko otkrijete bilo kakvo transportno oštećenje, molimo vas da se obratite vašem prodavcu kod kog ste aparat kupili, ili područnom magacinu odakle je proizvod bio isporučen. Telefonski broj naći ćete na računu odnosno na otpremnici.

Uputstva za ugradnju i povezivanje dostavljena su u zasebnom dokumentu.

Uputstva za korišćenje, ugradnju i povezivanje su takođe dostupna na našem veb-sajtu:

http://www.gorenje.com

U uputstvima ćete opaziti simbole koji imaju naredna značenja:

Informacija, savet, ideja ili preporuka

Upozorenje za opasnost

Veoma je važno da uputstva iz korisničkog priručnika pažljivo pročitate.

Mere predostrožnosti

VAŽNE BEZBEDNOSNE MERE – PAŽLJIVO PROČITAJTE UPUTSTVO I SAČUVAJTE GA ZA BUDUĆU UPOTREBU.

Aparat sme priključiti samo servisna služba ili ovlašćeno stručno lice. Nestručni zahvati i popravci aparata mogu dovesti do opasnosti od strujnog udara i ozbiljnih povreda, kao i do oštećenja na aparatu.

Način za iskopčavanje mora da bude inkorporiran u fiksno ožičenje u skladu sa pravilima ožičenja.

Aparat ne sme biti postavljen iza dekorativnih vrata, da ne bi došlo do pregrejavanja.

Ukoliko je kabl za napajanje oštećen, mora ga zameniti proizvođač, njegov ovlašćeni servisni predstavnik ili drugo stručno lice kako bi se izbegle opasnosti (važi samo za uređaje uz koje se isporučuje kabl za povezivanje).

Ovaj uređaj smeju da koriste deca starosti 8 i više godina i lica sa smanjenim fizičkim, senzornim ili mentalnim sposobnostima ili nedovoljnim iskustvom i znanjem, pod uslovom da su pod nadzorom i da su im data uputstva o bezbednom korišćenju uređaja i da shvataju prateće rizike. Deca ne smeju da se igraju uređajem. Čišćenje i korisničko održavanje uređaja ne smeju da obavljaju deca bez odgovarajućeg nadzora.

UPOZORENJE: Površinske komponente postaju vrele prilikom korišćenja. Potrebno je udaljiti malu decu od uređaja.

UPOZORENJE: Uređaj i njegove površinske komponente postaju vrele tokom korišćenja. Neophodno je biti oprezan prilikom korišćenja uređaja kako bi se izbeglo dodirivanje grejnih elemenata. Decu mlađu od 8 godina potrebno je udaljiti od uređaja, osim ukoliko nisu pod stalnim nadzorom.

Aparat nije namenjen upravljanju pomoću spoljnih programskih časovnika ili posebnih nadzornih sistema.

Koristite isključivo sondu koja je preporučena za korišćenje uz ovu rernu.

Čišćenje staklene površine vrata/poklopca ploče za kuvanje (ako je primenjivo) nemojte da obavljate nagriznim sredstvima ili žicom za čišćenje zbog toga što možete da izgrebete površine i prouzrokujete lom stakla.

Nemojte da koristite paročistače ili perače pod pritiskom za čišćenje uređaja zbog toga što može doći do električnog udara.

UPOZORENJE: Pre zamene sijalice proverite dali je aparat isključen iz električne instalacije, te time sprečite opasnost električnog udara.

Nikada nemojte da sipate vodu direktno na dno unutrašnjosti rerne. Usled razlike u temperaturi može doći do oštećenja premaza.

Pravilan i bezbedan način korišćenja rerne tokom pirolitičkog čišćenja

Pre pirolitičkog čišćenja, uređaj mora biti adekvatno pripremljen (pogledajte poglavlje „Automatsko čišćenje rerne - piroliza”).

Pre nego što počnete sa postupkom čišćenja, uklonite iz unutrašnjosti rerne sve ostatke prosutih tečnosti i sve pokretne delove.

Tokom postupka automatskog čišćenja rerna se zagreva do izuzetno visoke temperature i njena spoljašnja strana takođe postaje veoma vrela. Opasnost od zadobijanja opekotina! Udaljite decu od rerne.

Ostala važna bezbednosna upozorenja

Aparat je namenjen upotrebi u domaćinstvu. Nemojte ga koristiti u bilo kakve druge svrhe, npr. za zagrejavanje prostorija, sušenje životinja, hartije, tkanina ili bilja, jer u takvim slučajevima postoji opasnost oštećenja ili požara.

Aparat sme priključiti samo servisna služba ili ovlašćeno stručno lice. Nestručni zahvati i popravci aparata mogu dovesti do opasnosti od strujnog udara i ozbiljnih povreda, kao i do oštećenja na aparatu.

Preporučujemo da (zbog težine uređaja) najmanje dve osobe nose i montiraju uređaj.

Nemojte da podižete uređaj tako što ćete ga držati za ručku na vratima.

U suprotnom može da dođe do oštećenja šarki vrata usled prevelikog opterećenja. Nemojte da stojite ili da sedite na otvorenim vratima rerne i nemojte se oslanjati o njih. Takođe, nemojte da postavljate bilo kakve teške predmete na vrata rerne.

Ukoliko se kablovi za napajanje drugih uređaja nalaze u blizini uređaja, mogu da se zapletu o vrata rerne i oštete, što može da izazove kratak spoj. Stoga, pobrinite se da se kablovi za napajanje drugih uređaja nalaze na bezbednoj udaljenosti od ovog uređaja.

Pazite da otvori za provetravanje nisu pokriveni ili blokirani na neki drugi način.

Nemojte da oblažete unutrašnjost rerne aluminijumskom folijom i nemojte da postavljate posuđe za pečenje ili drugo posuđe na dno rerne. Na ovaj način se onemogućava cirkulacija vazduha u unutrašnjosti rerne, usporava proces pečenja i oštećuje premaz rerne.

Preporučujemo da ne otvarate vrata rerne tokom procesa pečenja, zbog toga što se time uvećava potrošnja energije i kondenzacija.

Pri kraju procesa pečenja, kao i tokom njega, pažljivo otvarajte vrata rerne zbog toga što postoji opasnost od zadobijanja opekotina od vrelih isparenja iz rerne.

Ostavite vrata rerne otvorena nakon pečenja ili korišćenja rerne da bi se unutrašnjost rerne ohladila do sobne temperature i sprečilo taloženja kamenca.

Očistite rernu kada se u potpunosti ohladi.

Do eventualne neusklađenosti nijansi boja različitih aparata ili sastavnih elemenata unutar jedne dizajn linije može da dođe iz različitih uzroka, kao što su npr. različiti uglovi pod kojima gledamo aparate, različite boje pozadine, materijali, kao i osvetljenje prostora.

Nemojte koristiti uređaj ako je oštećen. Isključite uređaj iz električne mreže i pozovite ovlašćeni servisni centar.

Rerna se može bezbedno koristiti sa ili bez vođica za posudu za pečenje.

Nemojte skladištiti predmete u rerni, to može izazvati opasnost kada je rerna uključena.

Odstupanje prikaza dnevnog vremena na ekranu ne utiče na funkcionalnost uređaja i može da bude posledica promena frekvencije električne mreže.

Pre uključivanja postupka automatskog čišćenja, pažljivo pročitajte i poštujte sva uputstva navedena u poglavlju „Čišćenje i održavanje“ u kome je opisan pravilan i bezbedan način korišćenja ove funkcije.

Nemojte da postavljate bilo kakve predmete na dno unutrašnjosti rerne tokom postupka automatskog čišćenja.

Pirolitičko čišćenje uključuje izuzetno visoke temperature koje mogu da prouzrokuju pojavu dima i isparenja usled sagorevanja ostataka hrane. Preporučujemo dobro provetravanje kuhinjskih prostorija tokom trajanja postupka pirolitičkog čišćenja. Male životinje i kućni ljubimci su veoma osetljivi na isparenja koja nastaju prilikom pirolitičkog čišćenja rerne. Naša je preporuka da ih udaljite iz kuhinjskih prostorija tokom trajanja postupka pirolitičkog čišćenja i da dobro provetrite kuhinjske prostorije nakon postupka čišćenja.

Nemojte da otvarate rernu tokom čišćenja.

Pobrinite se da strani objekti ne dospeju u otvore za zaključavanje vođica vrata, zbog toga što može doći do blokiranja automatskog zaključavanja vrata tokom postupka čišćenja rerne.

Nemojte da dodirujete metalne površine ili delove uređaja tokom trajanja automatskog postupka čišćenja!

U slučaju prekida napajanja tokom trajanja postupka automatskog čišćenja, režim rada biće isključen nakon dva minuta i vrata rerne će ostati zaključana. Vrata će se otključati kada uređaj detektuje da je temperatura u sredini unutrašnjosti rerne niža od 150 °C.

Nakon postupka automatskog čišćenja može da dođe do gubitka boje i sjaja unutrašnjosti rerne i dodatne opreme rerne. Ovo neće ni na koji način uticati na njihovu funkcionalnost.

Piroclean

Pažnja – površine su vrele tokom trajanja pirolitičkog čišćenja

Pre povezivanja uređaja na mrežno napajanje ostavite uređaj neko vreme na sobnoj temperaturi kako bi sve komponente uređaja bile izložene uticaju sobne temperature. Ukoliko se rerna skladišti na temperaturama koje su blizu tačke smrzavanja ili nižim, to može biti pogubno po pojedine komponente, naročito po pumpu.

Nemojte da rukujete uređajem u sredinama u kojima je temperatura niža od 5 °C. Ukoliko se uređaj uključi u takvim uslovima sredine, može da dođe do oštećenja pumpe.

Nemojte da koristite destilovanu vodu, pijaću vodu sa velikim sadržajem hlora ili slične tečnosti.

Prilikom pečenja uz korišćenje funkcije ubrizgavanja pare, uvek do kraja otvorite vrata rerne kada se proces pečenja završi. U suprotnom, isparenja iz unutrašnjosti rerne mogu negativno da utiču na rad kontrolne table.

Posudu za isparavanje stavite u uređaj samo kada se peče ubrizgavanjem pare. Kada ne koristite funkciju ubrizgavanja pare, izvadite je.

Posudu za kondenzat uklonite samo kada se rerna u potpunosti ohladi.

Pre priključenja aparata detaljno proučite uputstva za upotrebu. Otklanjanje kvarova, odnosno reklamacija koje su nastale zbog nepravilnog priključenja ili nepravilnog korišćenja aparata, nisu predmet garancije.

Opis uređaja

Funkcije i oprema uređaja zavise od konkretnog modela uređaja.

Osnovna oprema uređaja uključuje vođice od žice, pleh za pečenje i rešetku.

aparat_opis_IL_plus_steam_bio21

1 Kontrolna tabla

2 Taster spremišta za vodu

3 Prekidač za vrata

4 Osvetljenje

5 Posuda za kondenzat

6 Slot za sondu

7 Vođice – nivoi visine

8 Pločica

9 Vrata rerne

10 Ručka na vratima

Pločica – informacije o proizvodu

Pločica sa osnovnim informacijama o uređaju postavljena je na obodu rerne.

napisna tablica_BIO21

1 Serijski broj

2 Model

3 Vrsta

4 Trgovačka marka

5 ID šifra

6 QR kod (u zavisnosti od modela)

7 Tehnički podaci

8 Oznake/simboli usklađenosti

Kontrolna tabla

(ovisno o modelu)

čelna plošča_PYSA_bio21_ilplus_ENH2

  1. on | off taster

  2. (pro bake) taster za profesionalni režim rada

  3. (auto bake) taster za automatski režim rada

  4. Birač za izbor i potvrđivanje podešavanja
    – okrenite birač kako biste odabrali podešavanje
    – pritisnite birač da biste potvrdili podešavanje

  5. (extra bake) taster za dodatne funkcije i opšta podešavanja uređaja

  6. (light) taster za uključivanje/isključivanje osvetljenja rerne

  7. start I stop taster za pokretanje ili pauziranje i potvrđivanje podešavanja

  8. Ekran:

    1. režimi rada, režim rada „korak po korak“ (STEP)

    2. namenski režimi rada za pečenje, automatski programi i roštilji

    3. sat, funkcije tajmera, sonda i vreme trajanja pečenja

    4. namenski programi i zagrevanje rerne

    5. temperatura i težina

    crtica_BIO21_ilplus

    Osvetljeni deo linije - prikazuje trenutno izabrano polje od A do E.

    puščica_BIO21_ilplus

    Strelica - prikazuje izabrano osnovno podešavanje (pro bake), (auto bake), (extra bake).

Dodirnite tastere većom površinom vrha prsta za bolji odziv tastera. Svaki dodir tastera biće propraćen emitovanjem kratkog zvučnog signala (kada je ta funkcija dostupna).

Oprema uređaja

Kontrolna svetla

Osvetljenje rerne: osvetljenje rerne se uključuje kada otvorite ili zatvorite vrata rerne, uključite rernu, kada je proces pečenja okončan i kada dodirnete taster za osvetljenje rerne na kontrolnoj tabli.

Vođice

  • Vođice omogućavaju kuvanje ili pečenje u 5 nivoa visine.

  • Najviši nivo vođica u koji je moguće umetnuti držač treba brojati od dna ka vrhu rerne.

  • Nivoi vođica 4 i 5 su namenjeni za roštilj/pečenje.

  • Prilikom umetanja opreme ona mora da bude ispravno pozicionirana.

Žičane vodilice

žična vodila_bio21

Prilikom korišćenja vođica od žice uvek umetnite držač (rešetku) i plehove za pečenje u urez između gornjeg i donjeg dela svakog nivoa visine vođice.

Fiksirane teleskopske vođice

(ovisno o modelu)

teleskopska vodila_bio21

Teleskopske vođice je moguće postaviti na 2. i 4. nivo.

Prilikom korišćenja fiksiranih teleskopskih vođica, postavite držač ili pleh za pečenje na vođice. Možete rešetku da postavite direktno na pleh za pečenje (plitki pleh ili višenamensku duboku tepsiju) i da ih zajedno postavite na istu vođicu. U tom slučaju, pleh za pečenje predstavlja tacnu za sakupljanje tečnosti.

Teleskopske vođice sa klik sistemom

(ovisno o modelu)

flexi vodila_bio21

Teleskopska vođica sa klik sistemom može da se umetne u bilo koji prostor između dve žičane vođice.
Postavite vodič simetrično na žičane vodiče sa leve i desne strane unutrašnjosti rerne. Prvo ukopčajte gornju kopču vođice na žicu žičane vođice. Onda gurajte donju kopču u pravi položaj dok ne čujete KLIK.

NAPOMENA: vođice mogu da se postave na bilo koju visinu između dva nivoa vođica od žice.

Teleskopske vođice sa klik sistemom ne mogu da se postave na fiksirane vođice sa dva nivoa i delimičnim izvlačenjem. Međutim, mogu da se postave na vođice sa jednim nivoom i delimičnim izvlačenjem, i to na nivoe 3–4 i 4–5.

Pobrinite se da su teleskopske vođice ispravno pozicionirane i da se izvlače prema spoljašnjosti, tj. izvan rerne.

Prekidač na vratima rerne

(ovisno o modelu)

Ukoliko se vrata rerne otvore tokom rada rerne, grejač i ventilator u unutrašnjosti rerne biće isključeni pomoću prekidača. Kada se vrata zatvore, uređaj će opet biti uključen.

Nije dozvoljeno korišćenje rerne kada su vrata otvorena i kada je prekidač vrate rerne uključen (zatvoren). Rerna će signalizirati da je došlo do greške i biće neophodno ponovno pokretanje rerne.

Rashladni ventilator

Uređaj je opremljen ventilatorom za hlađenje koji hladi kućište, vrata i kontrolnu tablu uređaja. Nakon isključivanja rerne, ventilator za hlađenje nastavlja sa radom još neko vreme kako bi ohladio rernu.

Oprema i pribor rerne

(ovisno o modelu)

Izvadite svu opremu iz rerne, uključujući vođice police. Čišćenje opreme (višenamenskih dubokih ili plitkih posuda za pečenje) pirolizom je moguće samo ako je rerna opremljena dodatnim žičanim vođicama (pogledajte poglavlje „Čišćenje isporučene opreme pirolizom”).

resetka

REŠETKA se koristi prilikom upotrebe roštilja, pečenja ili kao potpora za posuđe, pleh za pečenje ili pekače prilikom pečenja jela.

Na rešetki se nalazi bezbednosna reza. Stoga, blago podignite rešetku sa prednje strane kada je izvlačite iz rerne.

nizek pekac

PLITKI PLEH ZA PEČENJE se koristi prilikom pripremanja tankog i sitnog peciva. Moguće ga je koristiti i kao tacnu za sakupljanje tečnosti.

Tokom zagrevanja u rerni može da dođe do deformisanja plitkog pleha za pečenje. Kada se ohladi vratiće se u prvobitan oblik. Ovaj vid deformacija ne utiče na njegov učinak.

perforiran pekač_steam_bio21

PLEH ZA PEČENJE SA OTVORIMA upotrebljava se sa režimima koji obuhvataju ubrizgavanje pare i pečenje vazduhom. Otvori pospešuju protok vazduha oko jela i omogućavaju formiranje hrskavije kore
Prilikom pripreme hrane koja sadrži veći procenat tečnosti (vode, masti i sl.), postavite pleh za pečenje sa otvorima ili višenamensku tepsiju na jedan nivo niže od nivoa na kome pečete hranu kako biste ih koristili kao tacnu za sakupljanje tečnosti.

globok pekac

VIŠENAMENSKA DUBOKA TEPSIJA se koristi prilikom pečenja povrća i kremastih kolača. Može da se koristi i kao tacna za sakupljanje tečnosti.

Nikada nemojte tokom pečenja da postavite višenamensku (ili univerzalnu) tepsiju u prvu vođicu.

sonda_bio21

SONDA (simbol_sonda_bio21_ilBAKESENSOR).

Tokom pečenja se uređaj i pojedine njegove površine zagrevaju.

Pre prve upotrebe

  • Uklonite pribor za rernu i svu ambalažu (karton ili polistirensku penu) iz rerne.

  • Obrišite pribor za rernu i unutrašnjost rerne navlaženom krpom. Nemojte da koristite sredstva za ribanje i struganje ili nagrizna sredstva.

  • Zagrejte praznu rernu do 250 °C putem sistema donjih i gornjih grejača u trajanju od oko jednog sata. Karakterističan miris „nove rerne“ biće otpušten, te stoga provetrite prostoriju tokom trajanja ovog postupka.

Uključivanje uređaja po prvi put

Kada ukopčate uređaj na napajanje ili nakon podužeg nestanka električne energije, na displeju će treperiti simbol „12:00“.

Prvo, izaberite i potvrdite naredna osnovna podešavanja.

Okretanjem BIRAČA promenite podešavanje. Pritisnite BIRAČ ili dodirnite taster start | stop da biste potvrdili željeno podešavanje.

nastavitev_ure_bio21_il_plus

1. PODEŠAVANJA SATA
Podešavanje sata/tačnog vremena. Prvo podesite i potvrdite podešavanje minuta, a zatim podesite i potvrdite podešavanje sati.

Pročitajte poglavlje „Dodatne funkcije“ kada kasnije želite da opet podesite sat.

nastavitev_glas_bio21_il_plus

2. JAČINA ZVUKA ZVUČNOG SIGNALA
Srednja jačina zvuka je podrazumevano podešavanje. Na displeju će se prikazati simbol VoL i trenutno podešena vrednost jačine zvuka zvučnog signala. Okrećite BIRAČ da biste povećali ili smanjili jačinu zvuka zvučnog signala pritiskanja tastera.

nastavitev_kontrast_bio21_il_plus

3. ZATAMNJENJE DISPLEJA
Srednji intenzitet osvetljenosti je podrazumevano podešavanje. Na displeju će se prikazati simbol brht i trenutno podešena vrednost intenziteta osvetljenosti displeja. Okrećite BIRAČ da biste povećali ili smanjili intenzitet osvetljenosti.

Kada potvrdite izabrano podešavanje, na ekranu će se prikazati sat. Uređaj je u režimu mirovanja.

Testiranje nivoa tvrdoće vode

Čišćenje uveliko zavisi od učestalosti upotrebe funkcije za ubrizgavanje pare i tvrdoće vode koja se koristi.
Potopite papirnu test traku (isporučenu sa uređajem) u vodu jednu (1) sekundu. Sačekajte jedan minut, a zatim zabeležite broj trakica na papirnoj traci. Podešavanje nivoa treba da odgovara broju obojenih trakica na papirnoj traci (pogledajte poglavlje Opšta podešavanja).

4 zelene crte – Hrd 1

1 crvena crta – Hrd 2

2 crvene crte – Hrd 3

3 crvene crte – Hrd 4

4 crvene crte – Hrd 5

Izbor regulacija

Interfejs omogućava izbor nekoliko režima rada:

  • Profesionalni režim rada (pro bake)

  • Automatski režim rada (auto bake)

  • Dodatne funkcije (extra bake)

  • Režim rada „korak po korak“ (STEP) u okviru profesionalnog režima rada (pro bake)

  • Automatski programi u automatskom režimu rada (auto bake)

  • Okrećite BIRAČ da biste se pomerali po podešavanjima.

  • Prvo, potvrdite izabrano podešavanje pritiskom na BIRAČ; zatim promenite podešavanje.

  • Potvrdite svako podešavanje pritiskom na BIRAČ.

  • Linija i strelica označavaju mesto parametra koji želite da postavite.

  • Dodirnite taster start | stop da biste pokrenuli program.

  • Rad tastera on | off:

    - kratki dodir: uključite ili isključite rernu, zaustavite proces ili funkciju pečenja.
    – dugi dodir: rerna se prebacuje u režim niske potrošnje energije (ušteda energije).

    Nijedan taster ili DUGME nisu aktivni, osim tastera on | off. Da biste uključili rernu, pritisnite dugo ovaj taster.

simbol_ProBake_bio21_il_plusProfesionalni režim rada (pro bake)

Ova funkcija omogućava slobodno podešavanje parametara pečenja u skladu sa željama korisnika. Parametara kao što su: režim rada, temperatura, brzo zagrevanje rerne i vreme trajanja procesa pečenja.

Pritiskom na taster pro bake možete da podesite sledeća podešavanja:

nastavitev_ProBake_bio21_il_plus

A režim rada
C trajanje programa
D zagrevanje
E temperaturu

Pored toga moguće je podesiti sledeće:
– funkcije tajmera (pročitajte poglavlje „Funkcije tajmera“)
– „Korak po korak“ režim rada (STEP) (pročitajte poglavlje „Režim rada korak po korak“)
– roštilj (GRATIN) (pročitajte poglavlje „Pokretanje procesa kuvanja“)

Brzo prethodno zagrejavanje

Koristite funkciju brzog zagrevanja kada želite da za što kraći vremenski period zagrejete rernu do željene temperature.
Okrenite BIRAČ do podešavanja simbol_prehet_bio21_il_plus da biste uključili brzo zagrevanje rerne (pogledajte sliku, oznaka D). Potvrdite izbor. Okrenite BIRAČ i izaberite simbol koji je u potpunosti osvetljen i potvrdite izbor. Funkcija je uključena.
Kada se dostigne željena temperatura, postupak zagrevanja rerne se završava i emituje se zvučni signal. door se prikazuje na ekranu. Otvorite vrata rerne i postavite hranu. Program će automatski nastaviti sa procesom pečenja uz izabrana podešavanja.

Kada je aktivirana funkcija brzog predgrevanja, funkcija odloženog pokretanja se ne može koristiti.
Za sisteme sa ubrizgavanjem pare, predgrevanje se ne može podesiti.

IZBOR REŽIMA RADA

Simbol

Upotreba

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

VREO VAZDUH
Pomoću ovog režima imaćete bolji protok vrelog vazduha oko hrane. Na ovaj način doći će do sušenja površine hrane i stvaranja deblje kore. Ovaj režim je pogodan za pripremu mesa, peciva i povrća, kao i za sušenje hrane na jednom nosaču ili na više nosača istovremeno.

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

REŽIM ZA PICU
Ovo je optimalni režim za pečenje pica i peciva sa visokim sadržajem vode. Koristite ga za pečenje na jednom držaču, kada želite brže da pripremite hranu sa hrskavom korom.

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

INTENZIVNO PEČENJE
Uz ovaj režim moguće je pripremiti jela sa hrskavom korom, ali bez dodatnih masti. Predstavlja zdravu opciju prženja hrane, uz manje kalorija. Pogodno je za manje komade mesa, ribe, povrća i smrznutih gotovih jela za prženje (pomfrit i pileći medaljoni).

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

ROŠTILJ UZ VREO VAZDUH
Pomoću ovog režima imaćete bolji protok vrelog vazduha oko hrane. Na ovaj način doći će do sušenja površine hrane. U kombinaciji sa grejačem za roštilj/sistemom za pečenje ostvarićete intenzivniju boju hrane.

Namenjen je za brže pečenje mesa i povrća.

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

IZUZETNO BRZO PEČENJE
Režim je pogodan za korišćenje prilikom pripreme jela koja zahtevaju ujednačenu hrskavu koru sa svih strana. Takođe je podesan za prvi korak u režimu pečenja „korak po korak“, zbog toga što u prvom koraku omogućava brzo formiranje zapečene kore i sporo pečenje u drugom koraku. Meso će uz ovaj režim biti ukusno zapečeno, dok će iznutra ostati sočno.

velik žar_bio21_il_plus

VELIKI ROŠTILJ
Koristite ovaj režim za grilovanje velike količine hrane rezane na kriške, kao što je tost, nepreklopljeni sendviči, roštiljske kobasice, odrezak, riba, ražnjići itd., kao i za pripremu zapečenih jela rumene kore. Grejači postavljeni na vrhu unutrašnjosti rerne ujednačeno zagrevaju celokupnu površinu jela koje se priprema.
Maksimalna dozvoljena temperatura je 240 °C.

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

GORNJI I DONJI GREJAČ
Ovaj režim je pogodan za konvencionalno pečenje na jednom držaču, za pripremanje suflea i pečenje na niskim temperaturama (sporo kuvanje).

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

SPORO PEČENJE
Režim je namenjen nežnom i kontrolisanom sporom kuvanju fine hrane (odresci mekog mesa) i pečenju peciva sa hrskavom donjom stranom.

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

GORNJI I DONJI GREJAČ UZ VENTILATOR
Ovaj režim je namenjen za ujednačeno pečenje hrane na jednom nosaču, kao i pripremanje suflea.

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus

VELIKI ROŠTILJ UZ VENTILATOR
Pečenje živinskog mesa i većih komada mesa ispod sistema za pečenje.

velik žar in sp.grelo_bio21_il_plus

VELIKI ROŠTILJ UZ DONJI GREJAČ
Ovaj režim je pogodan za brže pečenje na jednom držaču, kao i za formiranje hrskavije kore na pecivima.

mali žar, sp.grelo in ventilator_BIO21_il_plus

ROŠTILJ UZ DONJI GREJAČ I VENTILATOR
Ovaj režim je namenjen za ujednačeno pečenje peciva od dizanog testa, svih vrsti hlebova, kao i za konzerviranje.

zg. grelo, vroči zrak in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

INTENZIVNO PEČENJE PAROM

Dodatak pare bolje peče površinu i stvara hrskavu koricu. Viši nivo vlage u uređaju pomaže da se biskviti i kolači manje suše, da se podignu i omekšaju te da postanu sjajniji. Dodata para će učiniti hranu manje suvom. Ova funkcija radi u temperaturnom opsegu iznad 150 °C.

zg.grelo,sp.grelo in vent._BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

GORNJI I DONJI GREJAČ SA VENTILATOROM I PAROM

velik žar,vent. in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

VELIKI ROŠTILJ SA VENTILATOROM I PAROM

Dodirnite taster start | stop da biste pokrenuli proces kuvanja. Izabrano podešavanje biće prikazano na ekranu.

FUNKCIJE TAJMERA

Okrenite BIRAČ da biste izabrali funkcije tajmera.

nastavitev_časovne funkcije_bio21_il_plus

Simbol

Opis

Upotreba

simbol_ura_bio21

Vreme pečenja

U ovom režimu možete odrediti vreme rada rerne.

simbol_alarm_bio21_il

Minutni podsetnik

Minutni podsetnik radi nezavisno od rada rerne. Nakon isteka podešenog vremena, uređaj se ne uključuje ili isključuje automatski.

simbol_zakasnjeni vklop_bio21_il

Odloženi kraj

Koristite ovaj režim kada želite da hrana u rerni počne da se kuva sa vremenskim zakašnjenjem. Unesite trajanje i željeno vreme završetka kuvanja. Uređaj se automatski pokreće i završava sa radom u željeno vreme.

simbol_ura_bio21

Podešavanje vremena pečenja
U ovom režimu rada možete da odredite trajanje rada rerne (vreme pečenja).
Na ekranu se prikazujesimbol_ura_bio21za vreme trajanja rada. Okrenite DUGME da biste podesili željeno vreme rada. Potvrdite podešavanje pritiskom na DUGME.

Dodirnite taster start | stop da biste pokrenuli proces pečenja.

simbol_alarm_bio21_il

Podešavanje podsetnika
Podsetnik može da se koristi nezavisno od rada rerne. Najveće podešavanje iznosi 24 sata. Tokom poslednjeg minuta, biće prikazano odbrojavanje sekundi.
Okrenite BIRAČ da biste izabrali simbolsimbol_alarm_bio21_ili potvrdite podešavanje. Okrenite BIRAČ da biste podesili trajanje podsetnika. Potvrdite podešavanje pritiskom na BIRAČ.

simbol_zakasnjeni vklop_bio21_il

Podešavanje odloženog završetka

Kada se uključi funkcija zagrevanja, funkcija odloženog pokretanja ne može da se koristi.

Koristite ovu funkciju u situacijama kada želite da otpočnete sa kuvanjem hrane rerni nakon određenog vremena. Postavite hranu u rernu, a zatim postavite željeni režima rada rerne i temperaturu. Nakon toga, postavite trajanje programa i vreme kada želite da vam jelo bude pripremljeno.

Primer:
Trenutno vreme: 12:00 (podne)
Vreme kuvanja: 2 sata
Završetak kuvanja: u 18:00 (6 p.m.)

Na ekranu će se prikazati simbol za vreme trajanja procesa kuvanjasimbol_ura_bio21. Odaberite podešavanje i potvrdite ga pritiskom na BIRAČ (u našem slučaju, 2:00 sata). Ponovo pritisnite BIRAČ i okrenite ga da biste izabrali simbol simbol_zakasnjeni vklop_bio21_il. Potvrdite i podesite vreme kada želite a vam jelo bude pripremljeno (u našem slučaju to je 18:00 sati ili 6 p.m.). Uneto vreme završetka procesa kuvanja će se prikazivati na ekranu (18:00). Pritiskom na BIRAČ potvrdite podešavanje.

Dodirnite taster start | stop da biste pokrenuli proces pečenja.

Rerna je u delimičnom režimu pripravnosti dok se čeka na pokretanje (displej je zamračen). Rerna će se automatski uključiti uz postavljena podešavanja (u našem konkretnom slučaju to je 16:00 sati ili 4 p.m.). Rerna će se isključiti u unapred podešenom vremenu (u našem slučaju to je 18:00 sati ili 6 p.m.).

Na displeju će se naizmenično prikazivati vreme završetka procesa kuvanja i sat.

Nakon isteka podešenog vremena, rerna automatski prestaje da radi. Na ekranu će se prikazati End. Emitovaće se zvučni signal koji možete isključiti pritiskom na bilo koji taster. Nakon jednog minuta, zvučni signal će se automatski isključiti.

Ova funkcija nije podesna za korišćenje za pripremu hrane koja zahteva brzo zagrevanje.

Kratkotrajne namirnice ne treba ostavljati na duže vreme u unutrašnjosti rerne. Pre korišćenja ovog režima, proverite da li je sat na uređaju tačno podešen.

Dugačkim pritiskom na BIRAČ moguće je ponovo postaviti izabranu funkciju tajmera na vrednost 00:00.

REŽIM RADA KORAK PO KORAK

Ova funkcija omogućava pečenje u dva koraka ili faze (dva uzastopna koraka pečenja objedinjena su u okviru jednog procesa kuvanja).

nastavitev_step_bio21_il_plus

A1 prvi korak kuvanja STEP1, (STEP2)
C trajanje programa/kraj program (pročitajte poglavlje „Funkcije tajmera“)
E temperatura

Korak: STEP1
U režimu pro bake podesite režim rada i temperaturu. Možete da odaberete i funkciju brzog zagrevanja. Zatim podesite trajanje pečenja za STEP1 (pogledajte poglavlje „Funkcije tajmera“). Potvrdite podešavanje pritiskom na BIRAČ.

U koraku STEP1 možete da podesite odloženi start; međutim, ako to uradite, ne možete da aktivirate brzo zagrevanje.

Korak: STEP2
Pritisnite i držite taster pro bake. STEP2 (drugi korak kuvanja) će se pojaviti na ekranu (prvi je već postavljen). Podesite režim rada, temperaturu i trajanje. Potvrdite podešavanje pritiskom na BIRAČ.

Sistemi za ubrizgavanje pare se ne mogu podesiti u koraku 2.

Ako želite, možete da promenite STEP1 ili STEP2 pre početka.
Dodirnite taster pro bake i izaberite STEP1. Sada možete da promenite podešavanja. Zatim, uradite isto za STEP2.
Da biste izbrisali režim rada korak po korak, pritisnite i držite taster pro bake.

Dodirnite taster start | stop da biste pokrenuli proces pečenja. Rerna će prvo početi sa radom uz podešavanja koja su izabrana za korak STEP1. Kada se STEP1 završi, uključiće se STEP2.

UBRIZGAVANJE PARE TOKOM PEČENJA

Ubrizgavanjem pare ostvarićete još bolje rezultate pečenja i još hrskaviju koru.
Voda iz rezervoara kontrolisano kaplje u tacnu pored gornjih grejača. Na ovaj način se stvara prava količina pare, što dovodi do boljih rezultata pečenja i hrskavije kore, dok struktura ili jezgro ostaju elastični i vazdušasti. Dodavanje pare preporučujemo pri pečenju hleba, svežih peciva, biskvita, kolača, kao i manjih komada živine i povrća.

Ubrizgavanje pare tokom pečenja se može koristiti sa sledećim sistemima: zg. grelo, vroči zrak in para_BIO21_ilplus, zg.grelo,sp.grelo in vent._BIO21_ilplus, velik žar,vent. in para_BIO21_ilplus. Pored sistema, na ekranu se prikazuje isimbol_steam_bio21_il_plus

Dodatek pare_1_ilplus_ENH2

1. Izbor funkcije
Stavite posudu za isparavanje na desnu stranu, ispod vrha rerne.
Pritisnite taster pro bake i podesite:

nastavitev_dodatek pare_bio21_ilplus_ENH2

A sistem pečenja
C trajanje programa
E temperaturu

Ova funkcija radi u temperaturnom opsegu iznad 150 °C.

U sistemima sa ubrizgavanjem pare se ne može podesiti predgrevanje. Odgovarajući efekat pare se postiže ako je funkcija uključena dok je rerna još uvek hladna.

nastavitev_Fill_steam_il_plus

2. Uključivanje funkcije i punjenje rezervoara za vodu
Započnite pečenje pritiskom na start | stop.
Na ekranu će se prikazati Fill. Napunite rezervoar za vodu (pogledajte poglavlje Punjenje rezervoara za vodu u nastavku), a zatim pritisnite DUGME za potvrdu.

Dok je ova funkcija aktivna, možda ćete čuti zvuk pumpe, koja je deo normalnog rada uređaja.

nastavitev_UnFill_YES_steam_il_plus
Dodatek pare_3a_il__ENH2

3. Isključivanje funkcije, završetak procesa pečenja i čišćenje rezervoara za vodu

Ako je nakon pečenja u rezervoaru ostalo vode, na ekranu će se prikazati UnFiL kada se rerna ohladi, što znači da treba da ispraznite rezervoar za vodu.

Izvadite hranu iz rerne.

Da biste odmah ispraznili vodu iz rezervoara, izvadite posudu za isparavanje i stavite višenamensku duboku posudu za pečenje na 5. nivo. Okrenite DUGME i izaberite YES. Započinje proces pražnjenja vode iz rezervoara. Kada je proces završen, izvadite posudu za pečenje sa vodom iz rerne i obrišite rernu da bude suva.

Ako želite kasnije da ispraznite rezervoar za vodu, izaberite No (pogledajte poglavlje Izbor opštih podešavanja).

Ako, kada se na ekranu prikaže UnFiL, ne izaberete YES, upozorenje će se ponovo prikazati sledeći put kada budete koristili rernu.

Punjenje spremišta za vodu

Spremište za vodu omogućava nezavisno dovođenje vode parnoj rerni. Kapacitet spremišta za vodu je oko 1,3 dl.

Uvek punite spremište čistom pijaćom vodom ili flaširanom vodom bez aditiva. Voda koja se sipa u spremište treba da bude na sobnoj temperaturi, odnosno na temperaturi od oko 20 °C (+/– 10 °C).

polnjenje rezervoarja_steam_bio21_il

1Izvucite spremište za vodu iz kućišta tako što ćete pritisnuti taster. Kada pritisnete taster spremište će izaći.

Spremište za vodu nije moguće izvaditi iz uređaja.

2Sipajte vodu do oznake MAX na rezervoaru za vodu (dovoljno za ceo proces pečenja).

3Gurnite spremište za vodu u kućište do kraja njegovog hoda (dok ne klikne i nalegne u svoj položaj).

Ako ne obratite pažnju MAX oznaku na rezervoaru za vodu i dodate previše vode, prekomerna voda može da iscuri kroz otvor između poklopca rezervoara za vodu i rezervoara za vodu i da kapa na pod.

Nemojte da koristite destilovanu vodu, pijaću vodu sa velikim sadržajem hlora ili slične tečnosti. Koristite svežu pijaću vodu, meku vodu ili negaziranu mineralnu vodu.

simbol_AvtoBake_bio21_il_plusAUTOMATSKI REŽIM RADA (auto bake)

U ovom režimu možete da izaberete namenske režime rada za pečenje ili automatske programe (unapred podešene programe za određene vrste hrane).

Namenski režimi rada

Pritiskom na taster auto bake možete da podesite sledeća podešavanja:

nastavitev_AvtoBake_bio21_il_plus

B namenski režimi rada
C trajanje programa (pročitajte poglavlje „Funkcije tajmera“)
E temperatura

Okrenite BIRAČ i izaberite željeno podešavanje. Biće prikazane vrednosti unapred podešenog programa i imate mogućnost da promenite temperaturu i trajanje programa.

Simbol

Upotreba

peka zamrzjene hrane_bio21

PEČENJE SMRZNUTE HRANE1
Pomoću ovog režima možete brže da spremite smrznutu hranu bez prethodnog zagrevanja rerne. Idealan je za pripremu delimično pečenih smrznutih proizvoda (peciva, kroasana, lazanja, pomfrita ili pilećih medaljona), mesa i povrća.

U ovim režimima rada moguće je koristiti funkciju roštilja (pročitajte poglavlje „Pokretanje procesa kuvanja“).

sp. grelo in vroči zrak_bio21

REŽIM ZA PICU
Ovo je optimalni režim za pečenje pica i peciva sa visokim sadržajem vode. Koristite ga za pečenje na jednom držaču, kada želite brže da pripremite hranu sa hrskavom korom.

počasna peka_bio21

SPORO PEČENJE2
Ovaj režim je idealan za nežno, sporo i ujednačeno pečenje mesa, ribe i peciva na jednom držaču. Uz ovaj režim meso će zadržati visok sadržaj sokova, te će stoga biti sočnije i mekše, dok će pecivo biti ujednačeno zapečeno/ispečeno. Ovaj režim se koristi u opsegu temperatura od 140 °C do 220 °C.

Ova se funkcija koristi za određivanje energetsko efikasne klase u skladu sa standardom EN 60350-1.

simbol_airfry_bio21_il_plus

PEČENJE VAZDUHOM
Uz ovaj režim moguće je pripremiti jela sa hrskavom korom, ali bez dodatnih masti. Predstavlja zdravu opciju prženja hrane, kao kod brze hrane, ali uz manje kalorija. Pogodan je za manje komade mesa, ribe, povrća i smrznutih gotovih jela za prženje (pomfrit i pileći medaljoni).

Brzo prethodno zagrejavanje

Postupci kuvanja određenih jela u okviru režima auto bake takođe obuhvataju i funkciju brzog zagrevanja rerne. Simbol će biti u potpunosti osvetljen. Kada se dostigne željena temperatura, postupak zagrevanja rerne se završava i emituje se zvučni signal. door se prikazuje na ekranu. Otvorite vrata rerne i postavite hranu. Program će automatski nastaviti sa procesom pečenja uz izabrana podešavanja.

Kada se aktivira funkcija brzog zagrevanja, funkcija odloženog starta ne može da se koristi.

Automatski programi

U automatskom režimu rada (auto bake) možete da birate mnoštvo različitih automatskih programa (u zavisnosti od tipa hrane, uređaj će preporučiti optimalni režim rada, temperaturu i trajanje procesa kuvanja).

Pritisnite i držite pritisnutim taster (auto bake) da biste na displeju prikazali automatske programe (pogledajte tabelu). Možete da postavite i težinu hrane u stavkama kod kojih je ova opcija dostupna.
Pritisnite BIRAČ da biste potvrdili podešavanje. Dodirnite taster start | stop da biste pokrenuli proces pečenja. Na ekranu će biti prikazane vrednosti unapred podešenog programa.

nastavitev_dodatni recpti_bio21_il_plus

A režim rada
C oznaka automatskog programa/trajanje programa
D brzo zagrevanje
E izabrana količina

Oznaka

Naziv programa

Oprema

Nivo

Zagrevanje

Okretanje

Pr01

Špric-keks

Plitak pleh za pečenje

3

Da

Ne

Pr02

Kapkejk

Plitak pleh za pečenje

3

Da

Ne

Pr03

Kolač iz umešanog testa

Tepsija za pečenje/posuđe na rešetki

2

Da

Ne

Pr04

Sitno pecivo od dizanog testa

Plitak pleh za pečenje

2

Da

Ne

Pr05

Lisnato testo

Plitak pleh za pečenje

2

Da

Ne

Pr06

Pita od jabuka

Tepsija za pečenje/posuđe na rešetki

2

Ne

Ne

Pr07

Štrudla od jabuka

Plitak pleh za pečenje

2

Ne

Ne

Pr08

Čokoladni sufle

Tepsija za pečenje/posuđe na rešetki

3

Da

Ne

Pr09

Dizanje i odmaranje testa

Plitak pleh za pečenje

2

Ne

Ne

Pr10

Hleb

Plitak pleh za pečenje

2

Da

Ne

Pr11

Svinjsko pečenje

Malo posuđe za pečenje na rešetki

2

Ne

Ne

Pr12

Goveđe pečenje

Malo posuđe za pečenje na rešetki

2

Ne

Ne

Pr13

Živina – cela

Rešetka uz tacnu za sakupljanje tečnosti

2

Ne

Nakon 2/3 vremena kuvanja

Pr14

Živina – manja parčad

Rešetka uz tacnu za sakupljanje tečnosti

3

Ne

Nakon 2/3 vremena kuvanja

Pr15

Veknica od mesa

Tepsija za pečenje/posuđe na rešetki

2

Ne

Ne

Pr16

Odresci od govedine pečeni u rerni

Rešetka uz tacnu za sakupljanje tečnosti

4

Ne

Nakon 2/3 vremena kuvanja

Pr17

Meso – sporo kuvanje

Malo posuđe za pečenje na rešetki

2

Da

Ne

Pr18

Pečena/grilovana riba

Rešetka uz tacnu za sakupljanje tečnosti

4

Ne

Nakon 2/3 vremena kuvanja

Pr19

Pečeni krompir – kriške

Višenamenska tepsija

3

Ne

Ne

Pr20

Sufle od povrća

Tepsija za pečenje/posuđe na rešetki

2

Ne

Ne

Pr21

Lazanja

Tepsija za pečenje/posuđe na rešetki

2

Ne

Ne

Pr22

Pica

Plitak pleh za pečenje

1

Da

Ne

Kod pojedinih programa moguće je koristiti funkciju roštilja (pročitajte poglavlje „Pokretanje procesa kuvanja“).

simbol_ExtraBake_bio21_il_plusIZBOR DODATNIH FUNKCIJA (extra bake)

Dodirnite taster extra bake da biste na displeju prikazali dodatne funkcije i njihove unapred postavljene vrednosti.

nastavitev_dodatne nastavitve3_bio21_il_plus

C trajanje procesa kuvanja
D program
E unapred podešena temperatura

Okrenite BIRAČ da biste izabrali program. Na displeju će biti prikazane vrednosti unapred podešenog programa. Za pojedine programe moguće je podešavanje temperature i trajanja procesa kuvanja.

Okrenite BIRAČ da biste se kretali kroz programe. Pritiskom na BIRAČ potvrdite svako podešavanje.

Paqua_bio21

Piroliza
Pomoću ove funkcije omogućeno je automatsko čišćenje unutrašnjosti rerne dejstvom visoke temperature usled čega se sagorevaju i pretvaraju u pepeo masni ostaci i druge nečistoće iz unutrašnjosti rerne.

simbol_odtaljevanje_bio21_il_plus

Odmrzavanje
Ovaj režim je namenjen za postepeno odmrzavanje zamrznute hrane (kolača, peciva, hleba, kifli i duboko zamrznutog voća).
Nakon što protekne polovina vremena trajanja procesa, hranu je potrebno okrenuti, promešati i razdvojiti ukoliko je sjedinjena prilikom zamrzavanja.

simbol_pogrevanje_bio21_il_plus

Podgrevanje
Ovaj režim se koristi za održavanje već pripremljene hrane toplom. Možete po svojoj želji da podesite temperaturu i vreme početka i završetka procesa podgrevanja.

simbol_pogrevanje krožnikov_bio21_il_plus

Zagrevanje posuđa za serviranje
Upotrebite ovaj režim da biste zagrejali posuđe za serviranje (tanjire i šolje) pre serviranja hrane u njemu kako bi vam hrana bila duže vremena topla. Možete po svojoj želji da podesite temperaturu i vreme početka i završetka procesa zagrevanja posuđa.

Tasteri za zaključavanje

Da biste aktivirali bezbednosnu blokadu za decu, pritisnite i držite (5 sekundi) taster za svetlo simbol_lička_bio21. Loc se prikazuje na ekranu. Kada ponovo dugo pritisnete taster za svetlo, bezbednosna blokada za decu je deaktivirana.

  • Ako je bezbednosna blokada za decu aktivirana bez uključene funkcije tajmera (prikazuje se samo sat), onda rerna neće raditi.

  • Ako se bezbednosna blokada za decu aktivira nakon podešavanja funkcije tajmera, rerna će raditi normalno; međutim, neće biti moguće promeniti podešavanja.

  • Kada je bezbednosna blokada za decu aktivirana, režimi rada za kuvanje ili pečenje ili dodatne funkcije se ne mogu promeniti. Proces kuvanja/pečenja se može samo zaustaviti ili isključiti.

  • Bezbednosna zaštita ostaje aktivna i nakon isključenja rerne. Ukoliko želite izabrati novi sistem, najpre morate isključiti bezbednosnu blokadu za decu.

Upućivanje pečenja

simbol_start stop_bio21_il

Pokrenite proces kuvanja pritiskom na taster start | stop.
Dok se po prvi put ne dostigne zadata temperatura, trenutna i zadata temperatura će se naizmenično prikazivati na displeju. Prvo će treperiti simbol za temperaturu, a kada se željena temperatura dostigne, prikaz simbola će se isključiti.

Ukoliko nije izabrana funkcija tajmera, vreme trajanja procesa kuvanja biće prikazano na displeju. Emitovaće se kratak zvučni signal kada rerna dostigne zadatu temperaturu.

simbol_gratin_bio21_il_plus

Dodatno gratiniranje
Ovu funkciju možete da aktivirate samo 10 minuta nakon početka procesa pečenja (simbol simbol_gratin_bio21_il_plus će se pojaviti na ekranu).
Pritisnite DUGME za otvaranje podešavanja. Okrenite DUGME na znak simbol_gratin_bio21_il_plus i potvrdite izbor. Ponovo okrenite DUGME i izaberite potpuno osvetljeni znak. Potvrdite izbor. Funkcija je sada aktivirana. Vreme pečenja od 10 minuta (10:00) će se pojaviti na ekranu.
Da biste promenili trajanje, dvaput pritisnite DUGME i okrenite ga da biste podesili vreme (maks. 30 min). Potvrdite izbor.
Funkcija se koristi u poslednjoj fazi procesa pečenja kada dodate sos/mokre začine ili suve začine u hranu ili kada želite da dodatno zapečete koricu. Na jelu će se tokom gratiniranja formirati zlatno-smeđa korica koja štiti hranu od isušivanja, ali i daje prijatniji izgled i bolji ukus.

Funkcija se može i isključiti dok je u toku. Okrenite BIRAČ na podešavanje simbol_gratin_bio21_il_plus. Izaberite zatamnjen znak i potvrdite ga pritiskom na BIRAČ.

Završetak kuvanja i isključivanje rerne

Dodirnite taster start | stop da biste zaustavili rad. Na ekranu se prikazuje poruka End i čuje se zvučni signal. Posle tri minuta na ekranu se prikazuje sat.

Nakon što se završi rad uređaja, sva podešavanja tajmera se takođe zaustavljaju i brišu, izuzev podsetnika. Biće prikazano tačno vreme (sat) i ventilator za hlađenje će nastaviti sa radom još neko vreme.

Nakon korišćenja rerne određena količina vode može da se zadrži u kanalu za kondenzat (ispod vrata rerne). Obrišite kanal za kondenzat sunđerom ili krpom.

Odabir opštih podesavanja

Pritisnite i držite pritisnutim taster extra bake. Na displeju će se na nekoliko sekundi prikazati poruka SEtt. Nakon toga će se prikazati meni sa opštim podešavanjima.

Okrenite BIRAČ da biste se kretali kroz podešavanja. Pritiskom na BIRAČ ili taster start | stop potvrdite svako podešavanje.

nastavitev_ure_bio21_il_plus_1

Prikaz sata
Okrenite BIRAČ da biste podesili sat. Na ekranu će se prikazati poruka CLoc. Nakon potvrde, možete da izaberete 12-časovni ili 24-časovni format prikaza sata. Potvrdite, a zatim podesite sat/tačno vreme. Prvo postavite podešavanje minuta. Potvrdite podešavanje, a zatim postavite podešavanje sati i potvrdite opet.

nastavitev_glas_bio21_il_plus

Jačina zvuka zvučnog signala
Možete da izaberete tri nivoa jačine zvuka zvučnog signala. Okrenite BIRAČ da biste izabrali podešavanje VoL. Potvrdite podešavanje i postavite jačinu zvuka. Na raspolaganju su vam četiri različita podešavanja jačine zvuka (nijedna crtica – OFF, jedna, dve ili tri crtice).

nastavitev_kontrast_bio21_il_plus

Osvetljenost ekrana
Možete da izaberete tri nivoa intenziteta osvetljenosti ekrana. Okrenite BIRAČ da biste izabrali podešavanje brht. Potvrdite izbor i izaberite niži ili viši intenzitet osvetljenosti. Na raspolaganju su vam tri nivoa osvetljenosti (jedna, dve ili tri crtice).

nastavitev_nočni način_bio21_il_plus

Noćni režim rada ekrana
Ova funkcija služi za automatsko zatamnjenje ekrana (prebacuje se sa nivoa visokog intenziteta osvetljenosti na niski) tokom noći (od 20:00 do 6:00 sati). Izaberite podešavanje nGht. Okrenite BIRAČ da biste izabrali stavku On ili OFF.

nastavitev_pripravljenost_bio21_il_plus

Mirovanje
Ova funkcija je namenjena za uključivanje ili isključivanje prikaza sata. Izaberite podešavanje hidE. Okrenite BIRAČ da biste izabrali stavku On ili OFF.

nastavitev_predgretje_bio21_il_plus_1

Automatsko brzo zagrevanje
Ovim režimom je omogućeno automatsko brzo zagrevanje za režime rada koji imaju tu opciju.
Okrenite BIRAČ da biste izabrali podešavanje Auto. Izaberite stavku On ili OFF.

nastavitev_sabb_bio21_il_plus

Šabat
Funkcija Šabat omogućava održavanje hrane toplom u rerni bez potrebe da je uključite ili isključite.
Okrenite BIRAČ da biste izabrali SAbb. Odaberite On ili OFF.
Podesite trajanje (između 24 i 72 sata) i temperaturu. Potvrdite svako podešavanje pritiskom na BIRAČ.
Ako želite da svetlo rerne bude stalno uključeno, uključite ga dodirom na simbol simbol_lička_bio21.
Dodirnite taster start | stop da biste pokrenuli odbrojavanje. SAbb će se pojaviti na ekranu.
Svi zvuci i rad će biti isključeni, osim tastera on | off.

U slučaju prekida napajanja, šabat režim će biti isključen i rerna će biti u svom prvobitnom stanju.

nastavitev_tovarniške_bio21_il_plus

Fabrička podešavanja
Ovom funkcijom se vrši uspostavljanje fabričkih podešavanja uređaja. Na ekranu se prikazuje poruka FAct. Okrenite BIRAČ da biste izabrali stavku rES. Držite start I stop do kraja animacije da biste potvrdili.

nastavitev_trdota vode_bio21_il_plus

Tvrdoća vode
Okrećite BIRAČ da biste izabrali jedan od pet nivoa tvrdoće vode. Podrazumevano podešavanje je 5. nivo.

Whr 1 je najniži nivo tvrdoće vode.
Whr 5 je najviši nivo tvrdoće vode.

nastavitev_UnFil_No_stem_il_plus_a

Pražnjenje rezervoara za vodu
Ova funkcija omogućava pražnjenje rezervoara za vodu nakon završetka kuvanja u slučajevima kada ste koristili opciju ubrizgavanja pare tokom kuvanja. Na ekranu će se prikazati UnFiL. Okrenite DUGME da biste izabrali i potvrdili No da biste izašli iz podešavanja.
Da biste ispraznili vodu iz rezervoara, prvo izvadite hranu iz rerne. Izvadite posudu za isparavanje i stavite višenamensku duboku posudu za pečenje na 5. nivo. Na ekranu izaberite i potvrdite YES. Započinje proces pražnjenja rezervoara za vodu. Kada je proces završen, izvadite posudu za pečenje sa vodom iz rerne i obrišite rernu da bude suva.

nastavitev_vodni kamen_bio21_il_plus

Uklanjanje kamenca
Funkciju uklanjanja kamenca možete da aktivirate sami ili će je rerna predložiti nakon određenog broja ciklusa korišćenja funkcije za ubrizgavanje pare (na ekranu se prikazuje dEcL).
Da biste uključili funkciju, okrenite DUGME i izaberite YES, i da biste isključili izaberite OFF (pogledajte poglavlje Čišćenje parnog sistema).

Nakon nestanka električne energije ili isključivanja uređaja, dodatna podešavanja funkcija će ostati sačuvana nekoliko minuta. Nakon toga, sva podešavanja, izuzev jačine zvuka zvučnog signala i zatamnjenje displeja biće postavljeni na fabrička podrazumevana podešavanja.

Opšti saveti za pečenje

  • Uklonite iz rerne opremu koju nećete da koristite tokom pečenja

  • Koristite opremu izrađenu od nereflektivnih materijala otpornih na visoke temperature (isporučene plehove za pečenje, tepsije, pekače, obloženo posuđe i posuđe od vatrostalnog stakla). Materijali svetlih boja (nerđajući čelik ili aluminijum) odbijaju toplotu, te je stoga termička obrada hrane u njima manje efikasna.

  • Uvek postavljajte plehove za pečenje i tepsije na kraj vođica. Kada koristite rešetku prilikom pečenja, postavite posuđe ili tepsije na sredini rešetke.

  • Preporučujemo da se pridržavate uputstava naznačenih u tabeli sa uputstvima o pripremanju hrane kako biste ostvarili najoptimalnije rezultate kuvanja. Izaberite nižu naznačenu temperaturu i najkraće vreme kuvanja. Kada istekne zadato vreme, proverite stanje jela i ukoliko je to neophodno, izmenite podešavanja.

  • Osim ukoliko to nije zaista neophodno, nemojte da otvarate vrata rerne tokom pečenja.

  • Nemojte da postavljate plehove za pečenje na dno unutrašnjosti rerne.

  • Tokom rada uređaja nemojte da postavljate višenamensku tepsiju u 1. vođicu.

  • Nemojte da pokrivate dno unutrašnjosti rerne ili rešetku aluminijumskom folijom.

  • Kod programa koji traju duže, možete da isključite rernu oko 10 minuta pre isteka vremena kuvanja kako biste iskoristili akumuliranu toplotu.

  • Uvek postavljajte posuđe za pečenje na rešetku.

  • Prilikom istovremenog pečenja na više nivoa, postavite višenamensku tepsiju na donji nivo.

  • Prilikom kuvanja jela iz starijih kuvara, koristite donji i gornji sistem grejača (kao kod konvencionalnih rerni) i postavite za 10 °C nižu temperaturu od temperature koja je preporučena u receptu.

  • Ukoliko koristite papir za pečenje, pobrinite se da je otporan na visoke temperature. Uvek ga pravilno isecite. Papir za pečenje sprečava da se hrana zalepi za pleh i omogućava jednostavnije uklanjanje hrane iz pleha.

  • Prilikom pripreme većih komada mesa ili peciva sa većim sadržajem vlage, doći će do stvaranja velike količine pare u unutrašnjosti rerne što može da dovede do formiranja kondenzata na vratima rerne. Ovo je uobičajena pojava koja neće uticati na rad uređaja. Nakon procesa kuvanja, obrišite vrata i staklo vrata tako da budu potpuno suvi.

  • Kada pečete hranu direktno na rešetki, postavite višenamensku tepsiju na jedan nivo ispod rešetke kako bi se u nju sakupljala tečnost.

Brzo zagrevanje rerne pre procesa kuvanja: Zagrejte rernu pre procesa kuvanja samo ukoliko je to navedeno u receptu ili u tabeli u ovom uputstvu za upotrebu. Ukoliko brzo zagrevate rernu pre procesa kuvanja, nemojte da postavljate hranu u rernu dok se rerna ne zagreje do propisane temperature. Temperatura kuvanja značajno utiče na krajnji rezultat pripreme jela. Brzo zagrevanje rerne pre procesa kuvanja se preporučuje prilikom pripreme tankih odrezaka mesa (rozbratna), dizanog testa i patišpanja, zbog toga što je za njihovu pripremu neophodno kraće vreme pečenja. Zagrevanje prazne rerne troši dosta energije, stoga, ukoliko je to neophodno, preporučujemo kuvanje nekoliko jela zaredom ili kuvanje nekoliko jela istovremeno.

GentleBake: Ovaj režim omogućava sporo i kontrolisano kuvanje pri nižim temperaturama. Sokovi u mesu ujednačeno kruže i meso ostaje sočno i meko. GentleBake režim sporog kuvanja je podesan za tanke odreske mesa bez kostiju. Pre započinjanja procesa sporog kuvanja, temeljno zapecite meso sa svih strana u tiganju.

Tabela sa uputstvima o pripremanju hrane

NAPOMENA: Jela za čiju pripremu je neophodno da rerna pre kuvanja bude u potpunosti zagrejana su označena jednom zvezdicom * u tabeli, dok su jela za koja je dovoljno 5 minuta zagrevanja označena sa dve zvezdice **. U ovom slučaju nemojte da koristite da koristite režim za brzo zagrevanje rerne.

Jelo

simbol_vodilaT_bio21

simbol_sistemT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

PECIVO I PEKARSKI PROIZVODI

Pecivo/kolači u kalupima

Kolač iz umešanog testa

3

počasna peka_bio21

200-220

60-70

Punjena pita

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180

60-70

Mramorni kolač

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

170-180

50-60

Kolači od dizanog testa, kuglof

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

170-180

45-55

Otvorena pita, tart

3

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

170-180

35-45

Braunis

2

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170-180

30-35

Pecivo u tepsijama i plehovima za pečenje

Štrudla

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

180-190

60-70

Štrudla, smrznuta

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

34-45

Rolat od patišpanja

3

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170-180*

13-18

Buhtle

2

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

180-190

30-40

Biskviti, kolačići

Kapkejk

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

160 *

25-35

Kapkejk, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

155-165 *

30-40

Sitno pecivo od dizanog testa

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180 *

17-22

Sitno pecivo od dizanog testa, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

160 *

18-25

Lisnato testo

3

počasna peka_bio21

200-220

30-45

Lisnato testo, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170 *

25-30

Kolačići/biskviti

Špric-keks

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

150 *

30-40

Špric-keks, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

150 *

30-40

Špric-keks, 3 nivoa

1, 3, 5

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

145 *

40-50

Kolačići/biskviti

3

počasna peka_bio21

160-180

40-50

Biskviti, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

150-160 *

20-25

Puslice

3

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

80-100 *

120-150

Puslice, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

80-100 *

120-150

Makarons

3

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

130-140 *

15-20

Makarons, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

130-140 *

15-20

Hleb

Dizanje i odmaranje testa

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

40-45

30-45

Hleb na plehu

2

zg.grelo,sp.grelo in vent._BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

190-200

40-55

Hleb na plehu, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

190-200 *

40-55

Hleb u kalupu

3

mali žar, sp.grelo in ventilator_BIO21_il_plus

190-200

30-45

Hleb u kalupu, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

200-210

30-45

Tortilja (fokača)

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

270

15-25

Sveže kifle (bavarske kifle/zemičke)

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180-200

20-30

Sveže kifle (bavarske kifle/zemičke), 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

200-210 *

15-20

Prepečen hleb

5

velik žar_bio21_il_plus

240

4-6

Otvoreni sendviči

5

velik žar_bio21_il_plus

240

3-5

Pica i slična jela

Pica

1

sp. grelo in vroči zrak_bio21

300 *

4-10

Pica, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

210-220 *

25-30

Pica, smrznuta

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-220

10-20

Pica, smrznuta, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

200-220

10-25

Pite, kiš

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

190-200

50-60

Burek

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

180-190

40-50

MESO

Govedina i teletina

Goveđe pečenje (leđa, but), 1,5 kg

2

mali žar in sp.grelo_BIO21_il_plus

160-170

130-160

Kuvana govedina, 1,5 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

200-210

90-120

Rozbratna, srednje pečena, 1 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

170-190 *

40-60

Goveđe pečenje, sporo kuvanje

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

120-140 *

250-300

Odresci od govedine, pečeni, debljina 4 cm

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

25-30

Burgeri, debljina 3 cm

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

25-35

Teleće pečenje, 1,5 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

160-170

120-150

Svinjetina

Svinjsko pečenje, but, 1,5 kg

3

počasna peka_bio21

200-220

100-200

Svinjsko pečenje, prednji but, 1,5 kg

3

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

180-190

90-120

Svinjska leđa, 400 gr

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

80-100 *

80-100

Svinjsko pečenje, sporo kuvanje

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

100-120 *

200-230

Svinjska rebarca, sporo kuvanje

2

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

120-140 *

210-240

Svinjski kotleti, debljina 3 cm

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

20-25

Živina

Živina, (1,2–2) kg

2

velik žar,vent. in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

200-220

60-80

Punjena živina, 1,5 kg

2

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

170-180

70-90

Živina, grudi

2

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

170-180

45-60

pileći bataci

3

velik žar,vent. in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

210-220

25-40

pileća krilca

4

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220

25-40

Živina, grudi, sporo kuvanje

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

100-120 *

60-90

Jela od mesa

Veknica od mesa, 1 kg

2

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

170-180

60-70

Roštiljske kobasice, bratvurst

4

velik žar_bio21_il_plus

230 **

8-15

RIBA I PLODOVI MORA

Cela riba, 350 g

4

velik žar,vent. in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

230-240

12-20

Fileti, debljina 1 cm

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

8-12

Riblji odrezak, debljina 2 cm

4

velik žar_bio21_il_plus

220-230

10-15

Školjke

4

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus

230 *

5-10

Škampi

4

velik žar_bio21_il_plus

230 *

3-10

POVRĆE

Pečeni krompir, kriške

3

zg. grelo, vroči zrak in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

210-220 *

30-40

Pečeni krompir, sečen napola

3

zg. grelo, vroči zrak in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

200-210 *

40-50

Punjeni krompir (u ljusci)

3

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

190-200

30-40

Pomfrit, domaći

4

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220 *

20-30

Mešano povrće, kriške

3

zg. grelo, vroči zrak in para_BIO21_ilplus
simbol_steam_bio21_il_plus

190-200

30-40

Punjeno povrće

3

velik žar in ventilator_BIO21_il_plus

190-200

30-40

STANDARDNI ZAMRZNUTI PROIZVODI

Pomfrit

3

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220

20-25

Pomfrit, 2 nivoa

2, 4

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

190-210

30-40

Pileći medaljoni

4

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220 *

12-17

Riblji štapići

2

zg. grelo in broči zrak_BIO21_il_plus

210-220

15-20

Lazanja, 400 gr

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

30-40

Seckano povrće

2

peka zamrzjene hrane_bio21

190-200

20-30

Kroasani

3

peka zamrzjene hrane_bio21

170-180

18-23

PEČENI PUDINZI, SUFLEI I ZAPEČENA JELA

Musaka od krompira

2

mali žar in vroči zrak_BIO21_il_plus

180-190

35-45

Lazanja

2

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

180-190

35-45

Slatki pečeni puding

2

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

160-180

40-60

Slatki sufle

2

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

160-180 *

35-45

Zapečena jela

3

žar_sp. grelo in vroči zrak_bio21_il_plus

170-190

30-45

Punjene tortilje, enčilada

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

180-200

20-35

Pohovani sir

4

velik žar_bio21_il_plus

240 **

6-9

OSTALO

Konzervisanje

2

mali žar, sp.grelo in ventilator_BIO21_il_plus

180

30

Sterilizacija

3

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

125

30

Kuvanje u ben mariju (posuđe sa duplim dnom)

2

sp. grelo in vroči zrak_BIO21_il_plus

150-170 *

/

Podgrevanje

3

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

60-95

/

Zagrevanje posuđa za serviranje

2

zg. sp. grelo in ventilator_BIO21_il_plus

75

15

Kuvanje pomoću sonde (simbol_sonda_bio21_ilBAKESENSOR)

(ovisno o modelu)

Sonda omogućava precizno praćenje unutrašnje temperature jela tokom pripreme.

Sonda ne sme da bude postavljena u neposrednoj blizini grejnih elemenata.

priklop sonda_bio21_il+

1Umetnite metalni kraj sonde u najdeblji deo jela.

2Umetnite priključak sonde u utičnicu koja se nalazi u gornjem desnom uglu prednjeg dela unutrašnjosti rerne (pogledajte sliku). Na displeju će se prikazati SEnS. Da biste aktivirali funkciju, okrenite BIRAČ u položaj On. Pratite isti postupak da biste deaktivirali funkciju. Izaberite OFF na ekranu.

NAPOMENA: Da biste ušli u meni SEnS, zaustavite trenutni proces kuvanja i priključite sondu na utičnicu. Kada umetnete sondu u utičnicu, prethodno izabrane ili unapred podešene funkcije na rerni se brišu.

3Izaberite željeni sistem i temperaturu pečenja (u temperaturnom opsegu do 210 °C). Na ekranu će se pojaviti simbol rada sonde i unapred podešena temperatura, što se može promeniti okretanjem DUGMETA. Odredite željenu konačnu temperaturu jezgra hrane (između 30 i 99 °C).

NAPOMENA: Nije moguće podešavanje vremena trajanja procesa kuvanja prilikom korišćenja sonde.

4Potvrdite podešavanje dodirom tastera start | stop.

5Kada se dostigne postavljena unutrašnja temperatura jela, rerna će se automatski isključiti. Na displeju će se prikazati poruka End. Biće emitovan zvučni signal koji je moguće isključiti pritiskom na taster. Nakon jednog minuta, zvučni signal će se automatski isključiti.

Tokom procesa kuvanja na displeju se naizmenično prikazuju postavljena i trenutna unutrašnja temperatura jela. Možete da promenite temperaturu kuvanja ili postavljenu unutrašnju temperaturu jela tokom trajanja procesa kuvanja.

Ispravna upotreba sonde u skladu sa tipom hrane:

  • Živina: zabodite sondu u najdeblji deo grudi;

  • Crveno meso: zabodite sondu u krti deo koji nije prošaran masnoćom;

  • Manja parčad mesa sa kostima: zabodite sondu u deo duž kosti;

  • Riba: zabodite sondu iza glave ribe u pravcu kičme.

Nakon upotrebe, pažljivo uklonite sondu iz jela, izvucite priključak iz slota u rerni i očistite je.

Ako se na ekranu prikaže SEnS kada temperaturna sonda nije povezana, očistite utičnicu. Pokušajte da povežete i isključite temperaturnu sondu nekoliko puta zaredom.

Ukoliko ne koristite sondu, izvadite je iz rerne.

Preporučeni nivoi završnice za različite tipove mesa

Namirnica

Plava (sirovo)

Srednje krvavo

Srednje

Srednje pečeno

Pečeno

GOVEĐE MESO

Govedina, pečenje

46-48

48-52

53-58

59-65

68-73

Govedina, rozbratna

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

Goveđe pečenje/odrezak od buta

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

Burgeri

49-52

54-57

60-63

66-68

71-74

TELEĆE MESO

Teletina, rozbratna

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

Teletina, but

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

SVINJSKO MESO

Pečenje, vrat

/

/

/

65-70

75-85

Svinjetina, leđa

/

/

/

60-69

/

Veknica od mesa

/

/

/

/

80-85

JAGNJEĆE MESO

Jagnjetina

/

60-65

66-71

72-76

77-80

OVČETINA

Ovčetina

/

60-65

66-71

72-76

77-80

JARETINA

Kozje meso

/

60-65

66-71

72-76

77-80

ŽIVINA

Živina, cela

/

/

/

/

82-90

Živina, grudi

/

/

/

/

62-65

RIBA I PLODOVI MORA

Pastrmka

/

/

/

62-65

/

Tuna

/

/

/

55-60

/

Losos

/

/

/

52-55

/

Čišćenje i održavanje

Pre čišćenja uređaja, iskopčajte ga sa napajanja i sačekajte da se uređaj ohladi.

Čišćenje i održavanje aparata ne smeju obavljati deca bez odgovarajućeg nadzora!

Unutrašnjost rerne, tepsije i plehovi za pečenje obloženi su namenskim premazom kako bi njihove površine bile glatke, otporne i jednostavne za čišćenje.

Redovno čistite uređaj pomoću mlake vode i sredstva za ručno pranje sudova kako biste uklonili veće nečistoće i kamenac. Koristite čistu meku krpu ili sunđer.

Spoljašnjost uređaja: koristite vruću sapunicu i meku krpu za uklanjanje nečistoća, a nakon toga obrišite tretirane površine tako da budu potpuno suve.

Unutrašnjost uređaja: koristite standardna sredstva za čišćenje rerni da biste uklonili uporne mrlje i prljavštinu. Kada koristite takva sredstva, temeljno obrišite uređaj vlažnom krpom kako biste uklonili ostatke sredstva.

Dodatni pribor i vođice: očistite ih pomoću vruće sapunice i vlažne krpe. Preporučujemo da za uklanjanje upornih mrlja i nečistoća potopite pribor i koristite četku.

Ukoliko niste zadovoljni rezultatima čišćenja, ponovite proces čišćenja.

Nikada nemojte da koristite nagrizna sredstva ili oštre predmete za čišćenje uređaja (grubi sunđeri, nagrizni deterdženti, sredstva za uklanjanje mrlja i rđe i strugače za čišćenje staklokeramičke ploče).

Oprema rerne može da se pere u mašini za pranje sudova.

Ostaci hrane (masti, šećeri i belančevine) mogu da se zapale prilikom korišćenja uređaja. Stoga, pre svake upotrebe uređaja, uklonite veće naslage prljavštine iz unutrašnjosti rerne i sa opreme.

Automatsko čišćenje rerne – piroliza

Koristeći visoke temperature, ova funkcija olakšava čišćenje unutrašnjosti uređaja, kao i neke opreme koja se isporučuje sa uređajem. Tokom čišćenja se spaljuju ostaci masnoća i druge nečistoće.

Dostupna su tri nivoa (intenziteta čišćenja) pirolitičkog čišćenja sa različitim trajanjem procesa:

Nivo

Intenzitet čišćenja

Namena postupka čišćenja

Trajanje programa

1

Brzo čišćenje

Blaže zaprljana unutrašnjost rerne

2 sata

2

Srednji intenzitet čišćenja

Srednje zaprljana unutrašnjost rerne

2 časa 15 minuta

3

Visok intenzitet čišćenja

Za tvrdokorne i uporne (stare) mrlje

2 časa 30 minuta

NAPOMENA: Za nečistoće većeg intenziteta neophodno je izabrati viši nivo čišćenja.

Priprema za pirolitičko čišćenje

Na osnovu prosečne stope korišćenja rerne, preporučujemo pirolitičko čišćenje jednom mesečno.

  • Izvadite svu opremu, uključujući vođice i posudu za isparavanje iz rerne. Čišćenje opreme (višenamenskih dubokih ili plitkih posuda za pečenje) pirolizom je moguće samo ako je rerna opremljena dodatnim žičanim vođicama (pogledajte poglavlje „Čišćenje isporučene opreme pirolizom”).

  • Uklonite sve vidljive nečistoće i ostatke hrane iz rerne.

  • Proces pirolize pokrenite tek kada se uređaj u potpunosti ohladi.

  • Ako je rerna opremljena dodatnim žičanim vođicama, umetnite opremu u drugi ili treći nivo vođice - nikada u prvi nivo.

nastavitev_piro1p_bio21_il_plus

1. Dodirnite taster extra bake da biste na ekranu prikazali dodatne funkcije. Okrenite BIRAČ tako da se uključe simboli aqua_bio21 i P, a zatim potvrdite izbor. Na ekranu će se prikazati tri nivoa intenziteta čišćenja. Okretanjem BIRAČA izaberite željeni nivo intenziteta čišćenja. Za nečistoće većeg intenziteta neophodno je izabrati viši nivo čišćenja. Srednji nivo intenziteta je postavljen kao podrazumevano podešavanje.
Potvrdite podešavanje pritiskom na BIRAČ. Dodirnite taster start I stop . Započeće odbrojavanje vremena.

nastavitev_piro2_bio21_il_plus

2. Nakon određenog vremena vrata rerne će se automatski zaključati zarad bezbednosti korisnika. Dok je zaključavanje uključeno na ekranu će biti prikazana poruka Loc.

nastavitev_piro3_bio21_il_plus

3. Kada se program završi na ekranu će biti prikazana poruka End i biće emitovan zvučni signal.

  • Vrata rerne će se automatski otključati kada se pirolitičko čišćenje okonča i kada se rerna dovoljno ohladi.

  • Kada se unutrašnjost rerne u potpunosti ohladi, obrišite je pomoću meke krpe i vrele sapunice kako biste uklonili ostatke proizvoda procesa pirolize (na primer pepeo).

Tokom trajanja postupka pirolize može doći do oslobađanja neprijatnih mirisa i dima, kao i nadražujućih isparenja i gasova. Stoga, dobro provetravajte prostoriju i nemojte predugo da se u njoj zadržavate. Tokom trajanja postupka udaljite od rerne decu i kućne ljubimce.

Tokom procesa pirolize može doći do paljenja ostataka hrane i masti. Stoga, pre pokretanja postupka čišćenja, uklonite sve nečistoće iz unutrašnjosti rerne.

Spoljašnjost uređaja će se zagrejati do veoma visoke temperature tokom postupka pirolitičkog čišćenja. Nemojte da dodirujte vrata rerne i nikada nemojte da na ručki vrata kačite zapaljive predmete, kao što su kuhinjske krpe i peškiri.

Nemojte da pokušavate da otvorite vrata dok su zaključana (tokom pirolitičkog čišćenja i nakon postupka čišćenja kada se uređaj hladi)! Može doći do prekidanja postupka čišćenja i opasnosti od zadobijanja opekotina!

Male životinje i kućni ljubimci mogu da budu naročito osetljivi na prisustvo bilo kakvih isparenja. Naša je preporuka da ih udaljite iz prostorije tokom trajanja postupka pirolitičkog čišćenja i da dobro provetrite prostoriju kada se postupak čišćenja okonča.

Pirolitičko čišćenje isporučenog dodatnog pribora

  • Isporučeni dodatni pribor (višenamenska tepsija, plitak pleh za pečenje) može da se podvrgne pirolitičkom čišćenju samo ukoliko je rerna opremljena dodatnim vođicama od žice.

  • Postavite pribor u žleb na drugom ili trećem nivou vođica. Nikada nemojte da ih postavite na prvi nivo vođica.

  • Nakon pirolitičkog čišćenja, sačekajte da se oprema ohladi i očistite je vrelom sapunicom i navlaženom krpom.

Ukoliko je rerna opremljena teleskopskim vođicama, oprema ne sme da se čisti procesom pirolize.

Za bolje rezultate čišćenja preporučujemo da zasebno obavljate čišćenje rerne i čišćenje dodatnog pribora/opreme. Prilikom korišćenja pirolitičkog čišćenja za čišćenje opreme, unutrašnjost rerne možda neće biti u potpunosti očišćena na kraju ciklusa čišćenja.

Ukoliko niste zadovoljni rezultatima čišćenja, preporučujemo da ponovite postupak.

Nakon postupka automatskog čišćenja može da dođe do gubitka boje i sjaja unutrašnjosti rerne i dodatne opreme rerne. Ovo neće ni na koji način uticati na funkcionalnost rerne ili dodatnog pribora/opreme.

Čišćenje posude za kondenzat

Nakon rada uređaja posuda za kondenzat može da bude vrela i u njoj se može nalaziti određena količina vode. Sačekajte da se rerna u potpunosti ohladi pre rukovanja posudom kako biste izbegli opasnosti od zadobijanja opekotina.

Izvadite posudu i ručno je očistite pomoću sredstva za pranje sudova ili je operite u mašini za pranje sudova. Ukoliko na posudi ima naslaga kamenca, potopite je u sredstvo za uklanjanje kamenca (koristite tip sredstva za uklanjanje kamenca koje je odobrio proizvođač) ili u alkoholno sirće. Nakon čišćenja i pre postavljanja posude, temeljno je isperite.

čiščenje izparilne posode_steam_1_bio21_ENH2

1Posuda za isparavanje je stavljena sa desne strane, ispod vrha rerne i visi sa grejača roštilja.

2Uzmite posudu za isparavanje i izvucite je iz rerne.

3Očistite posudu za kondenzat pomoću vode i deterdženta.

4Pre ponovnog pečenja pomoću ubrizgavanja pare, vratite posudu za isparavanje u vođice i lagano je gurnite do kraja.

NAPOMENA: Ukoliko se posuda ne postavi, voda će kapljati po hrani tokom procesa pečenja prilikom koga se koristi funkcija ubrizgavanja pare.

Zbog toga što se nalazi u blizini grejača, posuda za kondenzat može da promeni boju. Ovo ni na koji način neće uticati na njeno stanje i korišćenje.

Čišćenje parnog sistema

Čišćenje uveliko zavisi od učestalosti upotrebe funkcije za ubrizgavanje pare i tvrdoće vode koja se u njemu koristi.

  1. Izvadite posudu za isparavanje.

  2. Postavite višenamensku tepsiju na 5. nivo vođica (najviši) kako bi voda kapala u nju.

  3. U meniju sa dodatnim funkcijama izaberite uklanjanje kamenca (dEcL). Potvrdite svoj izbor pritiskom na DUGME. Zatim ga okrećite dok se na ekranu ne pojavi Yes. Ponovo potvrdite izbor dugim pritiskom na DUGME. Proces uklanjanja kamenca je pokrenut i ne može se prekinuti ili otkazati.

  4. Fill će se pojaviti na ekranu. Dodajte sredstvo za uklanjanje kamenca u rezervoar za vodu. Potvrdite podešavanje dugim pritiskom na DUGME.

  5. Postupak uklanjanja kamenca je u toku.

  6. Kada je proces završen, znak Fill će se ponovo pojaviti na ekranu. Sipajte svežu vodu za ispiranje u rezervoar za vodu. Potvrdite podešavanje dugim pritiskom na DUGME.

  7. Kada se postupak ispiranja završi na displeju će se prikazati simbol End.

  8. Izvadite tepsiju iz rerne i ukoliko je to neophodno, obrišite rernu dok ne bude u potpunosti suva.

Ukoliko ne želite da očistite parni sistem u trenutku kada vas na to podseti uređaj, možete da isključite ovaj postupak izborom stavke OFF. Funkciju uklanjanja kamenca je moguće otkazati do tri puta. Nakon toga će uređaj onemogućiti rad funkcije za ubrizgavanje pare.

Uklanjanje vođica od žice i fiksiranih teleskopskih vođica

odstranitev vodil_bio21

AVodilice uhvatite na donjoj strani i povucite ih prema unutrašnjosti rerne.

BNa gornjoj strani ih izvucite iz otvora.

Prilikom uklanjanja vođica budite pažljivi kako ne biste oštetili premaz.

Uklanjanje i zamena vrata rerne i staklenog panela

snemanje in vstavljenje vrat in stekla_bio21

1Vrata rerne najpre potpuno otvorite.

2Vrata rerne su postavljena na šarke sa namenskim potporama koje imaju i sigurnosne poluge. Okrenite sigurnosne poluge prema vratima pod uglom od 90°. Pažljivo zatvorite vrata do ugla od 45° (u odnosu na položaj u kojem su vrata u potpunosti zatvorena). Nakon toga, podignite vrata i izvucite ih.

Stakleni panel vrata rerne može da se očisti iznutra, ali ga je prvo potrebno ukloniti iz vrata uređaja. Prvo, pratite postupak opisan u koraku 2, ali nemojte da uklonite vrata.

3Uklonite graničnik. Držite ga rukama sa leve i desne strane vrata. Uklonite ga postepenim povlačenjem prema sebi.

4Držite stakleni panel vrata za gornju ivicu i uklonite ga. Učinite isto i za drugi i treći stakleni panel (u zavisnosti od konkretnog modela uređaja).

5Postavljanje staklenih panela obavite u obrnutom redosledu u odnosu na redosled uklanjanja.

Nameštanje vrata odvija se obrnutim redosledom. Ukoliko se vrata ne otvaraju ili zatvaraju pravilno, proverite dali su urezi šarnira pravilno namešteni u ležišta šarnira.

Šarke vrata rerne se zatvaraju veoma snažno. Stoga, uvek okrenite obe sigurnosne poluge do potpore prilikom postavljanja ili uklanjanja vrata uređaja.

Meko otvaranje i zatvaranje vrata

(ovisno o modelu)

Vrata rerne su opremljena sistemom koji prigušuje silu zatvaranja vrata kada vrata dođu u položaj od 75 °. Time se omogućava jednostavno, tiho i nežno otvaranje i zatvaranje vrata. Dovoljan je lagan pritisak (do ugla od 15° u odnosu na položaj u kome su vrata u potpunosti zatvorena) na vrata za njihovo automatsko i nežno zatvaranje.

Ukoliko je primenjena sila za zatvaranje vrata prevelika, učinak sistema biće umanjen ili će rad sistem biti premošćen zarad bezbednosti.

Zamena sijalice

Sijalica je potrošni materijal i na nju se garancija ne primenjuje. Pre zamene sijalice uklonite opremu iz rerne.

Halogena sijalica: G9, 230 V, 25 W

menjava žarnice_bio21

1Otpustite i uklonite poklopac (u smeru suprotnom od kretanja kazaljki na satu). Uklonite halogenu sijalicu.

2Pomoću ravnog plastičnog alata uklonite poklopac. Uklonite halogenu sijalicu.

Budite pažljivi kako ne biste oštetili premaz.
Koristite određeni vid zaštite kako se ne biste opekli.

Sijalicu menjajte samo kada je uređaj iskopčan sa napajanja.

Tabela smetnji i grešaka u radu

Posebna upozorenja i javljanje grešaka

Tokom trajanja garancije isključivo servisni centar ovlašćen od strane proizvođača može da obavlja bilo kakve popravke.

Pre obavljanja bilo kakvih popravki pobrinite se da uređaj nije povezan na mrežno napajanje (uklonite osigurač ili iskopčajte utikač iz zidne utičnice).

Bilo koji vid neovlašćenih popravki uređaja može da dovede do električnog udara i kratkog spoja; stoga, nemojte obavljati popravke. Takve poslove mora da obavlja stručno lice ili serviser.

U slučaju manjih problema u radu uređaja, pročitajte ovaj priručnik kako biste se uverili da li ste u stanju da samostalno otklonite dati problem.

Ukoliko uređaj usled nepravilnog korišćenja ili rukovanja ne funkcioniše ispravno ili ne funkcioniše uopšte, izlazak servisera na teren neće biti besplatan, čak i tokom trajanja garantnog roka.

Sačuvajte uputstva za buduću upotrebu i prosledite ih narednim vlasnicima ili korisnicima uređaja.

Sledi par saveta o ispravljanju nekih uobičajenih problema.

Problem

Uzrok

Kućni osigurač češće izbacuje.

Pozovite servisnu službu.

Osvetljenje rerne ne radi.

Zamena sijalice u rerni opisana je u poglavlju „Zamena sijalice“.

Kontrolna tabla ne reaguje na komande i ekran je zamrznut.

Iskopčajte uređaj sa mrežnog napajanja na nekoliko minuta (otpustite osigurač ili isključite glavni prekidač), a zatim ga ponovo ukopčajte i uključite uređaj.

Prikazan je kôd greške ErrX.

U slučaju dvocifrenog kôda greške, biće prikazana poruka ErXX.

Ovo je greška u radu elektronskog modula. Iskopčajte uređaj sa mrežnog napajanja na nekoliko minuta.

Ukoliko se greška i dalje prikazuje, pozovite servisera.

Na ekranu će se prikazati SEnS kada sonda za temperaturu nije povezana.

Očistite utičnicu.
Pokušajte da povežete i isključite temperaturnu sondu nekoliko puta zaredom.

Ukoliko su problemi i dalje prisutni uprkos obavljanju goreopisanih radnji, obratite se ovlašćenom serviseru. Popravka ili reklamacioni zahtev koji nastanu usled nepravilnog povezivanja ili korišćenja uređaja neće biti pokriveni garancijom. U tom slučaju, korisnik će morati da plati troškove popravke.

Odlaganje

kanta1_FACE_LIFT

Za ambalažu proizvoda koristimo materijale prijazne do okoline, koji mogu bez opasnosti za životnu sredinu ponovno da se prerade (recikliraju), deponuju, ili unište. U tu su svrhu ambalažni materijali odgovarajuće i označeni.

Simbol na proizvodu ili na njegovoj ambalaži označuje da se tim proizvodom ne sme rukovati kao sa ostalim otpadom iz domaćinstva. Umesto toga treba biti uručen prikladnim zbirnim mestima za recikliranje elektroničkih i električnih aparata.

Ispravnim načinom uklanjanja ovog proizvoda pomoći ćete u sprečavanju eventualnih negativnih posledica i uticaja na životnu sredinu i zdravlje ljudi, koje bi mogle da se pojave u slučaju neispravnog uklanjanja proizvoda. Za detaljnije informacije o uklanjanju i preradi aparata obratite se nadležnoj gradskoj službi za sakupljanje otpada, komunalnoj službi, ili radnji u kojoj ste aparat nabavili.

Pridržavamo pravo do eventualnih promena i grešaka u uputstvima za upotrebu.

Test pečenja

EN60350-1: Koristite samo opremu koju je isporučio proizvođač.
Uvek ubacite pleh za pečenje sve do krajnjeg položaja na vođici žice. Stavite pecivo ili kolače koji se peku u kalupima kao što je prikazano na slici.

* Zagrejte uređaj na željenu temperaturu. Nemojte koristiti režim brzog predgrevanja.
** Zagrejte uređaj 10 minuta. Nemojte koristiti režim brzog predgrevanja.
*** Okrenite nakon 2/3 vremena kuvanja.

PEČENJE

Jelo

Oprema

kalup
pozicioniranje

simbol_vodilaT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

simbol_sistemT_bio21

keksići/kolačići – jedna polica

Plitak pleh za pečenje

3

150

25-40

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

keksići/kolačići – jedna polica

Plitak pleh za pečenje

3

135 **

35-50

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

kolačići – dve rešetke/nivoa

Plitak pleh za pečenje

2, 4

140 **

25-40

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

kolačići – tri police/nivoa

Plitak pleh za pečenje

1, 4, 5

135

45-60

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

kolači – jedna polica

Plitak pleh za pečenje

3

160-170 **

20-30

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

kolači – jedna polica

Plitak pleh za pečenje

3

155 **

20-30

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

kolači – dve rešetke/nivoa

Plitak pleh za pečenje

1,5

140 **

30-45

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

kolači – tri police/nivoa

Plitak pleh za pečenje

1, 3, 5

140-150

30-50

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

Kolač iz umešanog testa

okrugli metalni pleh, prečnika 26 cm/žičana rešetka

2

150

45-55

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

Kolač iz umešanog testa

okrugli metalni pleh, prečnika 26 cm/žičana rešetka

2

160

45-55

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

biskvit torta – dve police/nivoa

2 × okrugli metalni pleh, prečnika 26cm/žičana rešetka

modeli_2_test jedi

2, 4

170 *

45-55

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

Pita od jabuka

2 × okrugli metalni pleh, prečnika 20cm/žičana rešetka

modeli_1_test jedi

2

160 **

70-120

zg. in sp. grelo_bio21_il_plus

Pita od jabuka

2 × okrugli metalni pleh, prečnika 20cm/žičana rešetka

modeli_1_test jedi

2

160

70-120

vroči zrak_ECO_BIO21_il_plus

PEČENJE

Prepečen hleb

žičana rešetka

5

max

4-7

velik žar_bio21_il_plus

pljeskavica (pljeskavica od mlevenog mesa)

žičana rešetka + plitki lim za pečenje kao posuda za kapanje

5

230

25-40 ***

velik žar_bio21_il_plus

Vaše napomene

 

844373