BRUKSANVISNING

FÖR INBYGGD UGN

Viktiga säkerhetsvarningar

Tack för ditt förtroende och för att du valde vår produkt.

Denna detaljerade bruksanvisning medföljer för att underlätta användningen av produkten. Med instruktionerna kan du lära dig om din nya apparat så snabbt som möjligt.

Kontrollera att apparaten du har tagit emot är oskadad. Om du upptäcker transportskada, var vänlig kontakta återförsäljaren som du köpte apparaten av eller den lokala butiken som levererade den. Telefonnumret finns på fakturan eller på följesedeln.

Instruktioner för installation och anslutning levereras på ett separat blad.

Bruksanvisning och instruktioner för installation och anslutning finns även på vår webbplats:

http://www.gorenje.com

Följande symboler används i hela bruksanvisningen och har följande betydelser:

Information, råd, tips eller rekommendation

Varning – allmän fara

Det är viktigt att du läser instruktionerna noggrant.

Säkerhetsföreskrifter

VIKTIGA SÄKERHETSÅTGÄRDER – LÄS INSTRUKTIONERNA NOGGRANT OCH SPARA DEM OM DU SKULLE BEHÖVA DEM I FRAMTIDEN.

Apparaten måste anslutas till fixerat kablage som har integrerad enhet för frånkoppling. Fixerat kablage måste placeras ut i enlighet med föreskrifterna.

Anordningar för frånkoppling måste monteras i den fasta ledningsanordningen i enlighet med gällande föreskrifter.

Apparaten får inte installeras bakom en dekorativ lucka på grund av risken för överhettning.

Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, dess serviceombud eller liknande kvalificerade personer för att undvika fara (endast för apparater med medföljande anslutningssladd).

Denna apparat kan användas av barn från 8 år och samt personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller med bristfällig erfarenhet och kunskap, under förutsättning att de erhåller tillsyn eller instruktioner om hur man använder apparaten på ett säkert sätt och är införstådda med förknippade risker. Barn ska inte leka med apparaten. Barn får inte utföra rengöring och underhåll utan tillsyn.

VARNING: Åtkomliga delar kan bli varma under användning. Små barn bör hållas under uppsikt.

VARNING: Apparaten och vissa av dess åtkomliga delar kan bli mycket varma under användning. Vidrör inte uppvärmningselement. Barn under 8 år ska stå under kontinuerlig uppsikt.

Apparaten är inte avsedd att kontrolleras av externa timers eller andra speciella fjärrstyrningssystem.

Använd endast den temperaturgivare som rekommenderas för denna ugn.

Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra glaset i ugnsluckan eller glaset i hällens lock. Detta kan repa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

Använd inte ångrengöringsmaskiner eller högtryckstvättar för rengöring av apparaten, eftersom det kan leda till elstötar.

VARNING: Innan byte av glödlampan, se till att apparaten har kopplats bort från elnätet för att förhindra risken för elstötar.

Häll aldrig vatten direkt på ugnsutrymmets golv. Temperaturskillnaderna kan skada emaljbeläggningen.

Säker och korrekt användning av ugnen när pyrolytisk rengöring pågår

Innan pyrolytisk rengöring måste produkten förberedas på lämpligt sätt (se kapitlet ”Automatisk ugnsrengöring – pyrolys”).

Innan du påbörjar rengöringsprocessen ska du avlägsna eventuella rester av utspilld vätska och alla rörliga delar ur ugnen.

Under den automatiska rengöringsprocessen värms ugnen upp till mycket hög temperatur och blir mycket varm även på utsidan. Det finns risk för brännskador! Låt inte barn komma nära ugnen.

Andra viktiga säkerhetsvarningar

Apparaten är avsedd för hushållsbruk. Använd den inte för andra ändamål, t.ex. rumsuppvärmning, torkning av husdjur eller andra djur, papper, tyger etc. eftersom det kan medföra skada eller brandrisk.

Apparaten måste anslutas till fixerat kablage som har integrerad enhet för frånkoppling. Fixerat kablage måste placeras ut i enlighet med föreskrifterna.

Vi rekommenderar (på grund av produktens vikt) att minst två personer bär och installerar produkten.

Lyft inte upp apparaten genom att hålla i luckans handtag.

Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de utsätts för alltför stor belastning. Stå eller sitt inte på den öppna ugnsluckan, och luta dig inte mot den. Ställ inte heller tunga föremål på ugnsluckan.

Om elsladdar från andra apparater placeras nära denna apparat kan de skadas om de fastnar i ugnsluckan, vilket i sin tur kan leda till kortslutning. Se därför till att nätsladdarna för andra apparater alltid hålls på säkert avstånd.

Se till att ventilationsöppningarna aldrig är övertäckta eller blockerade på något annat sätt.

Beklä inte ugnens insida med aluminiumfolie. Placera inte plåtar eller andra köksredskap direkt på ugnens botten. Detta stör och minskar luftcirkulationen inuti ugnen, leder till långsammare tillagning samt förstör emaljbeläggningen.

Vi rekommenderar att du undviker att öppna ugnsluckan under pågående gräddning, eftersom detta leder till högre strömförbrukningen och mer kondensvätska bildas.

Var försiktig när du ska ta ut något ur ugnen eller om du öppnar ugnen under pågående tillagning/gräddning, eftersom det finns risk för skållning.

För att inget kalklager ska bildas bör du lämna ugnen öppen efter matlagning eller bakning, så att ugnsutrymmet kan svalna till rumstemperatur.

Rengör ugnen efter att den har svalnat helt.

Eventuella missmatchningar i färgnyanserna mellan olika apparater eller komponenter som ingår i samma designlinje kan bero på olika saker, såsom olika betraktningsvinklar, olikfärgad bakgrund, tillverkningsmaterialet och rummets belysning.

Använd inte produkten om den är skadad. Koppla ur produkten från elnätet och ring ett auktoriserat servicecenter.

Ugnen är säker att använda med eller utan bakformsskenor.

Förvara inte föremål i ugnen som kan orsaka fara när ugnen är påslagen.

Avvikelsen i den dagliga tidsvisningen på skärmen påverkar inte apparatens funktionalitet och kan bero på fluktuationer i det elektriska nätverkets frekvens.

Innan du aktiverar den automatiska rengöringen ska du noggrant läsa igenom och ta hänsyn till alla anvisningar i kapitlet Rengöring och underhåll, som beskriver hur man använder denna funktion korrekt och säkert

Låt inga föremål finnas på ugnens botten medan den automatiska rengöringsprocessen pågår.

Pyrolytisk rengöring innebär mycket höga temperaturer som kan ge upphov till rök och ångor från matrester. Du bör säkerställa mycket god ventilation av köket medan den pyrolytiska rengöringen pågår. Mindre djur, är mycket känsliga för all rök som frigörs under pyrolytisk rengöring av ugnar. Du bör hålla dem borta från köket medan den pyrolytiska rengöringen pågår och ventilera köket noggrant efter avslutad rengöring.

Öppna inte ugnsluckan under pågående rengöring.

Se till att inga främmande föremål kommer in i öppningen för låsning av dörrstyrningen, eftersom detta kan blockera den automatiska låsningen av dörren medan ugnen rengörs.

Vidrör inga metallytor eller andra delar av apparaten medan den automatiska rengöringsprocessen pågår!

I händelse av strömavbrott under pågående automatisk rengöringsprocess avslutas programmet efter två minuter och ugnsluckan fortsätter att vara blockerad. Luckan låsas upp när apparaten känner att apparaten svalnat till under 150 °C i mitten av ugnen.

Efter den automatiska rengöringen kan missfärgning ske av ugnens insida och ugnstillbehören, och de kan även förlora sin glans. Detta påverkar inte deras funktion.

Piroclean

Varning – mycket varma ytor under pågående pyrolytisk rengöring

Läs noggrant instruktionerna för användning innan apparaten ansluts. Kostnad för reparationer, eller garantianspråk, till följd av felaktig anslutning eller användning av apparaten täcks inte av produktgarantin.

Beskrivning av apparaten

Apparatens funktioner och dess utrustning varierar beroende på modellen.

I grundutrustningen för din apparat ingår trådskenor, en grund bakplåt och ett galler.

aparat_opis_konvIL_A_bio21

1 Kontrollenhet

2 Dörrlås med strömbrytare

3 Belysning

4 Uttag för temperatursond

5 Gallernivåer (1–5)

6 Typskylt

7 Ugnslucka

8 Handtag på lucka

Typskylt – produktinformation

En typskylt med grundläggande information om ugnen sitter på dess kant.

napisna tablica_BIO21

1 Serienummer

2 Modell

3 Typ

4 Märke

5 ID/kod

6 QR-kod (beroende på modell)

7 Tekniska uppgifter

8 Etiketter/ikoner för efterlevnad

Kontrollenhet

(beroende på modell)

čelna plošča_bio21_il_A

  1. Väljarvred för systemet

  2. Gratinering, knapp för avbryt eller tillbaka

  3. Knapp för att sänka värde

  4. Knapp för timerfunktion och inställningar

  5. Knapp för att höja värde

  6. start I stop-knapp för att bekräfta, starta eller stoppa/pausa

  7. Temperaturvred

  8. Display

För att knapparna ska reagera bättre bör du trycka på dem med en större yta av fingertoppen. Varje gång du trycker på en knapp bekräftas tryckningen med en kort ljudsignal.

Utfällningsbara vred

(beroende på modell)

Tryck lätt på handtaget tills det hoppar ut och vrid det.

Efter varje användning, vrid tillbaka knappen till positionen ”OFF” och tryck in det igen. Dra/tryck-handtaget kan endast tryckas tillbaka när brytaren befinner sig i position ”OFF”.

Apparatens utrustning

Styrskenor

  • Styrskenorna gör det möjligt att laga mat eller baka på 5 olika plåthöjder.

  • De olika höjdnivåerna, där plåtar m.m. kan skjutas in, räknas nedifrån och upp.

  • Skenorna i nivåerna 4 och 5 är avsedda för grillning och stekning.

  • När tillbehör skjuts in i ugnen ska de vara vridna åt rätt håll.

Trådskenor

žična vodila_bio21

För styrskenor av metalltråd ska ugnsgaller och bakplåtar alltid skjutas in mellan styrskenans övre och nedre tråd.

Fast monterade utdragbara konsoler

(beroende på modell)

teleskopska vodila_bio21

Utdragbara konsoler kan monteras i nivå 2 och nivå 4.

För utdragbara konsoler lägger du gallret eller bakplåten på konsolerna. Du kan placera gallret direkt ovanpå en bakplåt (vanlig plåt eller långpanna) och placera dem på en och samma konsol. I detta fall kommer plåten att fungera som droppbricka.

Lösa utdragbara konsoler

(beroende på modell)

flexi vodila_bio21

Styrskenan som man kan trycka fast och dra loss kan sättas in i alla utrymmen mellan två trådskenor.
Placera styrskenan jämnt över trådskenorna på vänster och höger sida av ugnsöppningen. Haka först fast den styrskenans övre klämma under trådskenans ledning. Tryck sedan in den nedre klämman i rätt läge tills du hör ett KLICK.

Obs: Konsolerna kan fästas på valfri höjd mellan två nivåer hos trådskenorna.

De lösa utdragbara konsolerna kan inte monteras på styrskenor som delvis har fast delvis utdragbar förlängning i dubbla nivåer. Men de kan fästas på delvis utdragbara förlängningar i en nivå, mellan nivåerna 3–4 eller 4–5.

Se till att den utdragbara konsolen är vriden åt rätt håll och att den öppnas utåt, alltså ut ur ugnen.

Omkopplare för ugnslucka

(beroende på modell)

Om ugnsluckan öppnas när ugnen är igång, stänger omkopplaren av värmeelementen och fläkten inuti ugnen. När luckan stängs startar apparaten dessa igen.

Det är inte tillåtet att använda ugnen med öppen lucka och aktiverad (sluten) luckkontakt. Ugnen kommer att signalera om ett fel som måste återställas.

Kylfläkt

Ugnen är utrustad med en kylfläkt som kyler höljet, luckan och kontrollpanelen. Efter att ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå en kort stund för att kyla ugnen.

Ugnens utrustning och tillbehör

(beroende på modell)

Ta bort all utrustning från ugnen, inklusive styrskenorna. Rengöring av utrustningen (djup långpanna för allmän användning eller grund bakplåt) med pyrolys är endast möjlig om ugnen är utrustad med ytterligare extra trådskenor (se kapitlet ”Rengöring av den medföljande utrustningen med pyrolys”).

resetka

Ugnsgallret används för grillning/stekning eller som underlag för en panna eller form med den mat du lagar eller bakar.

Det finns en säkerhetsspärr på gallret. Därför behöver du lyfta gallrets framkant en aning när du ska dra ut det ur ugnen.

nizek pekac

Den grunda bakplåten används för platta och små bakverk. Den kan också användas som droppbricka.

Formen hos den grunda bakplåten kan förändras när den värms upp i ugnen. När plåten svalnar återtar den sin ursprungliga form. Denna formförändring påverkar inte dess funktion.

perforiran pekač_steam_bio21

Den PLANA PERFORERADE BAKPLÅTEN används för matlagning med system som använder ångtillförsel och för varmluftsgrillning (AIR FRY). Perforeringen förbättrar luftflödet kring maten och bidrar till krispigare skorpa.
Vid tillagning av livsmedel med hög vätskehalt (vatten, fett) ska du placera den grunda bakplåten eller den djupa långpannan ett steg under, som droppbricka.

globok pekac

Långpannan används för grillning av grönsaker och för att baka saftiga bakverk. Den kan också användas som droppbricka.

Placera aldrig långpannan i den nedersta styrskenan när du bakar.

sonda_bio21

Temperatursond (simbol_sonda_bio21_ilBAKESENSOR).

Apparaten och vissa av de åtkomliga delarna tenderar att bli varma under tillagning.

Innan du använder utrustningen för första gången

  • Ta ut alla ugnstillbehör och eventuellt förpackningsmaterial (kartong, skumplast m.m.) ur ugnen.

  • Torka av ugnstillbehören och ugnens insida med en fuktig trasa. Använd inte repande eller slipande svampar/dukar eller rengöringsmedel.

  • Värm den tom ugn i ungefär en timme med över- och undervärme till temperaturen 250 °C. Detta kommer att generera den karakteristiska lukten av ”ny ugn”. Därför behöver du vädra rummet ordentligt medan detta pågår.

När du startar ugnen för första gången

När du har anslutit din apparat till eluttaget eller efter ett längre strömavbrott, visas 12:00 på displayen.

Börja med att välja och bekräfta grundinställningarna.

Du kan ändra dem genom att trycka på knapparnasimbol_puščica levo_ilellersimbol_puščica desno_il. Bekräfta den önskade inställningen genom att trycka på start I stop. Du kan ställa in nästa inställning efter att du ställt in och bekräftat den föregående.

nastavitev_ure_bio21_il

1. STÄLLA IN TIDEN
Genom att trycka på knapparnasimbol_puščica levo_ilellersimbol_puščica desno_ilkan du ställa in tiden. Om du håller ned inställningsknappen för värdet längre, ändras värdena snabbare.

I kapitlet Extrafunktioner hittar du anvisningar för hur du senare kan ställa om klockan.

nastavitev_kontrast_bio21_il_a

2. DIMMER FÖR DISPLAY
Standardinställningen är starkt ljus. Tecknet brh och det inställda värdet för ljusintensitet visas på displayen. Tryck på knappen simbol_puščica levo_ileller simbol_puščica desno_ilför att välja önskad nivå och bekräfta. Öka eller minska ljusintensiteten med knapparna för inställning av värden.

nastavitev_glas_bio21_il_a

3. LJUDSIGNALENS VOLYM
Standardinställningen är medelhög ljudvolym. Tecknet Vol och det inställda värdet för ljudvolymen visas på displayen. Tryck på knappen simbol_puščica levo_ileller simbol_puščica desno_ilför att välja önskad nivå och bekräfta. Ljudsignaler kan också stängas av.

När du har bekräftat inställningarna som du har valt visas klockan på displayen (om systemets väljarVRED står i läge 0).

Välja inställningarna

Val av tillagningsmetod

gumb_izklop_bio21_il

Rotera vredet (åt motsols/medsols) för att välja önskad tillagningsmetod (se programtabellen).

Symbol

Användning

predgretje_bio21

SNABBVÄRMNING
För att nå upp till den inställda temperaturen så snabbt som möjligt. När ugnen är uppvärmd till önskad temperatur visas Prht på displayen och en kort ljudsignal hörs. Sedan ska du ställa in det system du vill använda för din matlagning. Denna funktion passar inte för att laga mat.

sp. in zg. grelo_bio21

Över- och undervärme med fläkt
Ger ett jämnt resultat av matlagning eller bakning i en nivå, och för att göra suffléer.

žar z vent._bio21

Stor grill med fläkt
För stekning av fågel och större köttbitar med hjälp av grill.

simbol_airfry_bio21_il

Intensiv tillagning (varmluftsstekning)
Denna tillagningsmetod ger knaprig yta utan tillsats av fett. Det är en hälsosam metod för stekning av snabbmat som ger färre kalorier i den färdiga maten. Passar för mindre bitar av kött, fisk, grönsaker, och frysta produkter som är klara att stekas (pommes frites, kyckling-nuggets).
Insprutning av ånga bryner stekytorna bättre och ger knaprigare ytor.

vroči zrak_bio21

Varmluftsugn12
Varmluftsugn låter varmluften röra sig bättre runt maten som tillagas. Detta ger torrare ytor och skapar tjockare stekytor. Använd denna tillagningsmetod för att laga kött, bakverk och grönsaker eller för att torka livsmedel på ett eller flera galler samtidigt.
Insprutning av ånga bryner stekytorna bättre och ger knaprigare ytor.

oraito_simbol_gratin_bio21 Med dessa metoder kan man använda gratineringsfunktionen (se kapitlet Starta tillagningen).

simbol_para_bio21Du kan lägga till ånga i gräddningsprocessen med dessa system. Den grundläggande funktionen välj när systemet väljs. Genom att välja en bakplåt med vatten ändras funktionen till bakning med tillsats av ånga (Se kapitlet Starta).

simbol_vroči zrak z dod pare_bio21_il

zg. in sp. grelo_bio21

Över- och undervärme
Använd denna metod för vanlig bakning på enkelt galler/plåt, när du gör suffléer eller lagar mat vid låg temperatur (långsam tillagning).
Insprutning av ånga bryner stekytorna bättre och ger knaprigare ytor.

simbol_zg. in sp. grelo z dod pare_bio21_il

žar_bio21

Stor grill
Använd denna metod när du behöver grilla stora mängder mat med platt form, såsom rostat bröd, varma mackor i ett lager, grilla korvar, fisk, stekspett m.m. och även för gratänger och för att bryna stekytorna. Värmeelementen i ugnens innertak värmer hela ytan lika mycket.
Den högsta tillåtna temperaturen är 240 °C.

počasna peka_bio21

Långsam ugnslagning3
För mild, långsam och jämn tillagning av kött, fisk och bakverk på ett galler eller en plåt. Med denna tillagningsmetod blir det mer vätska kvar i köttet så att det blir saftigare och mörare, medan bakverk får en jämnt brynt yta och ett jämnt tillagningsresultat. Denna tillagningsmetod används inom temperaturintervallet 140 °C till 220 °C

Det används för att fastställa energieffektivitetsklassen enligt standarden EN 60350-1.

sp. grelo in vroči zrak_bio21

Pizzasystem
Denna metod är optimal för att laga pizza och bakverk med högre vattenhalt. Använd den för att tillagning på ett galler eller en plåt när du vill laga maten snabbare och önskar ett knaprigt resultat.

peka zamrzjene hrane_bio21

Tillagning av fryst mat
Denna metod låter dig tillaga frysta livsmedel snabbare och utan att behöva förvärma ugnen. Optimalt för djupfryst färdigmat (bakverk, croissanter, lasagne, pommes frites, kyckling-nuggets), kött och grönsaker.

odtaljevanje_bio21

AVFROSTNING
Använd den här funktionen för kontrollerad avfrostning av frysta livsmedel (kakor, bakverk, bröd, bullar och djupfryst frukt). Under avfrostningsprocessen bör du vända matbitarna, röra om i maten och dela upp bitar som eventuellt har fryst ihop. För mikrobiologisk säkerhet rekommenderar vi att du långsamt avfrostar kött och andra känsliga livsmedel i kylskåpet.

aqua_bio21

PYROLYS
Denna funktion möjliggör automatisk rengöring av ugnens insida genom hög temperatur som bränner rester av fett och andra föroreningar så att de reduceras till aska.

simbol_lička_bio21

Ugnslampa
Ugnslampan tänds när du väljer ett system (utom när du väljer pyrolitisk rengöring) eller när du vrider vredet till belysningsläget.

Justera tillagningstemperaturen

gumb_nastavitev_temp_bio21_il

Vrid vredet för att ställa in önskad TEMPERATUR.

TIMERFUNKTION

Vrid först VREDET för att ställa in SYSTEM och TEMPERATUR.

časovna_ BIO21_IL

simbol_ura_bio21

Timerstyrd.

simbol_zakasnjeni vklop_bio21_il

Ställa in fördröjt slut

simbol_alarm_bio21_il

Ställa in timern

De sista 10 minuterna innan den inställda tiden går ut visas återstående tid med ettsekundsintervall.

simbol_ura_bio21

Inställning av tillagningstiden
I det här läget kan du ange tillagningstiden.
Genom att trycka påsimbol_puščica levo_ilellersimbol_puščica desno_ilkan du ställa in önskad tillagningstid. Starta ugnen genom att trycka på start I stop.

simbol_zakasnjeni vklop_bio21_il

Ställa in fördröjt slut

Fördröjd start kan inte ställas in för metoderna grill eller grill med fläkt.

Använd denna funktion när du vill att tillagningen av maten ska påbörjas senare. Placera maten i ugnen och ställ in tillagningsmetod och temperatur. Ange sedan hur länge maten ska tillagas och när du vill att maten ska vara klar.

Exempel:
Aktuell tid: noon (middag)
Tillagningstid: 2 timmar
Tillagningens slut: 6 pm

Genom att trycka påsimbol_puščica levo_ilellersimbol_puščica desno_ilkan du ställa in programmets varaktighetsimbol_ura_bio21 (i vårt exempel är detta 2.00). Genom att trycka två gånger på knappen multi time kan du välja när du vill att maten ska vara klar (i vårt exempel är detta klockan 18:00). Bekräfta ditt val. Den önskade sluttiden visas på displayen (18:00).

Tryck på start I stop för att starta ugnen.

I väntan på att tillagningen ska startas befinner sig ugnen delvis i vänteläge. Displayen är nedtonad medan fläktsystemet och ugnsbelysningen är på hela tiden. Ugnen kommer att starta automatiskt med de valda inställningarna (i vårt fall kl 16:00/4 pm). Ugnen stängs sedan av vid den inställda tiden (i vårt fall kl. 18:00/6 pm).

Displayen kommer omväxlande att visa sluttiden för tillagningen och aktuell tid.

När den inställda tiden har löpt ut, avbryter ugnen automatiskt driften. Displayen visar End. En ljudsignal hörs, och du kan stänga av den genom att trycka på valfri knapp. Ljudsignalen stängs av automatiskt efter en minut.

Denna funktion passar inte för mat som behöver ställas in i en förvärmd ugn.

Mat som lätt kan bli dålig bör inte stå inne i ugnen under alltför lång tid.

Innan du använder det här läget, kontrollera om klockan på produkten är korrekt inställd.

simbol_alarm_bio21_il

Ställa in äggklockan
Äggklockan kan användas fristående från ugnsanvändningen. Den längsta möjliga inställningen är 24 timmar. Tryck upprepade gånger på knappen multi time tills displayen visarsimbol_alarm_bio21_il. Genom att trycka påsimbol_puščica levo_ileller simbol_puščica desno_ilkan du ställa in varaktigheten för äggklockan. När den inställda tiden löper ut hörs en ljudsignal som du kan stänga av genom att trycka på valfri knapp. Ljudsignalen stängs av automatiskt efter en minut.

När du ställer in en timerfunktion kan du återställa värdet genom att trycka in knapparna simbol_puščica levo_iloch simbol_puščica desno_il samtidigt.

Starta tillagningsprocessen

simbol_start stop_bio21_il

Strecket ovanför knappen start I stop blinkar nu. Starta det inställda programmet genom att trycka på den här knappen.
Medan programmet körs lyser strecket ovanför knappen helt.

Tills den inställda temperaturen har uppnåtts rör sig det upplysta strecket under klockan åt vänster och höger.
När den inställda temperaturen har uppnåtts visar displayensimbol_temperaturaC_BIO21, en ljudsignal hörs och strecket under klockan blir helt upplyst.

Under tillagningsprocessen kan du ändra SYSTEM-, TEMPERATUR- och TIMERFUNKTIONER.

Om du inte har valt någon timerfunktion visas tillagningstiden på displayenheten.

simbol_gratin_bio21_il

Extra gratinering
Denna funktion kan inte startas förrän tidigast när ugnen har varit igång 10 minuter (strecket ovanför gratineringsknappen kommer att vara svagt upplyst).När funktionen är bekräftad kommer tillagningstiden 10 minuter (10:00) att visas på displayen. Tryck på knappen simbol_puščica levo_il eller simbol_puščica desno_il för att ange hur länge gratineringen ska pågå.
Det går också att inaktivera funktionen med ett tryck på knappen gratin.

Funktionen används i slutskedet av bakningen när du tillsätter sås eller kryddor till maten, eller om du vill bryna matens knapriga yta. Under gratineringen uppstår en gyllenbrun skorpa på maträtten, vilken skyddar maten från att bli torr och samtidigt kan förbättra matens utseende och smak.

uporaba_entry steam_bio21

Baka med ångasimbol_para_bio21
Ånginsprutning skapar bättre bryning och knaprigare skorpa.
I system med ångtillsats eller insprutning: Ställ den grunda bakplåten i trådskena nummer ett (nedersta skenan) medan ugnen fortfarande är sval . Häll ut högst 2 dl vatten på bakplåten. Placera maten som ska tillagas på andra nivån och starta systemet.

Om du använder en djup bakplåt/långpanna ska du placera den en nivå högre än vad som anges i tabellen med rekommenderade inställningar.
För optimal funktion bör du inte öppna ugnsluckan och inte tillsätta mer vatten under tillagningen.

Avsluta tillagningen och stänga av ugnen

Tryck på knappen start I stop för att pausa tillagningen. Displayen visar End och en ljudsignal hörs.

Rotera VÄLJARvredet FÖR TILLAGNINGSMETOD till läget ”0”.

När ugnen har använts kan det finnas kvar lite vatten i kondenskanalen (under luckan). Torka rent kanalen med en svamp eller en trasa.

Välja allmänna inställningar

Rotera VÄLJARvredet FÖR TILLAGNINGSMETOD till läget ”0”.

För att aktivera en funktion trycker du på multi time och håller den intryckt i 3 sekunder. På displayen visas SEtt i några sekunder. Sedan visas menyn för extrafunktioner.

nastavitev_dodatne fun_bio21_il

Använd knapparna simbol_puščica levo_il och simbol_puščica desno_il för att navigera i menyn. Bekräfta en inställning med ett tryck på start I stop eller multi time. Du lämna menyn för extrafunktioner genom att trycka på gratin.

nastavitev_ure_bio21_il_a

1. Klockvisning
Använd knapparna simbol_puščica levo_il och simbol_puščica desno_il för att ställa in rätt tid. Displayen visar CLoc. Efter att du bekräftar kan du välja 12- eller 24-timmarsvisning av tiden. Bekräfta och ställ sedan in klockan. Först väljer och bekräftar du minutangivelsen, sedan ställer du in rätt timme och bekräftar.

nastavitev_glas_bio21_il_a

2. Ljudsignalens volym
Välj mellan tre olika ljudnivåer för pipsignalen. Välj inställningen Vol. Tryck på simbol_puščica levo_il eller simbol_puščica desno_il för att välja önskad ljudvolym och bekräfta sedan. Det går även att stänga av ljudsignalen.

nastavitev_kontrast_bio21_il_a

3. Displayen ljusstyrka
Välj mellan tre olika ljusstyrkor för displayen. Välj inställningen brh. Tryck på simbol_puščica levo_il eller simbol_puščica desno_il för att välja önskad ljusstyrka, och bekräfta sedan. Använd knapparna som ökar eller minskar inställda värden för att öka eller minska ljusstyrkan.

nastavitev_nočni način_bio21_a

4. Nattläge för displayen
Denna funktion minskar automatiskt displayens ljusstyrka (växlar från hög till den lägsta ljusstyrkan) nattetid (20:00 till 06:00) Välj inställningen nGht. Tryck på knappen simbol_puščica levo_il eller simbol_puščica desno_il för att välja önskad ljusstyrka på natten och bekräfta sedan.

nastavitev_pripravljenost_bio21_il_a

5. Vänteläge
Denna funktion aktiverar och inaktiverar automatiskt visningen av aktuell tid. Välj inställningen hidE. Tryck på simbol_puščica levo_il eller simbol_puščica desno_il för att välja on eller off och bekräfta sedan.

nastavitev_tovarniške_bio21_il_a

7. Fabriksinställningar
Med denna funktion kan apparaten återställas till fabriksinställningarna. FAct visas på displayen. Tryck på simbol_puščica levo_il eller simbol_puščica desno_il och välj rES för att välja återställning till fabriksinställningar. Bekräfta sedan genom att trycka länge på knappen start I stop. Håll knappen intryckt tills alla tända streck slocknar.

Vid strömavbrott eller om apparaten har varit helt avstängd sparas inställningarna för extrafunktionerna endast i några få minuter. Sedan återställs alla inställningar, förutom ljudsignalens volym och nedtoningen av displayen till standardvärdena.

Allmänna råd och bakningstips

  • Ta ut alla onödiga saker ur ugnen under bakning eller tillagning i ugn

  • Använd utrustning som är tillverkad av värmebeständigt icke-reflekterande material (såsom de medföljande bakplåtarna, brickor och fat, emaljerade kokkärl, kokkärl av härdat glas). Ljusa material (t.ex. av rostfritt stål eller aluminium) reflekterar värme. Detta leder till att värmebehandling i sådana kärl blir mindre effektiv.

  • Skjut alltid in bakplåtar och brickor hela vägen i styrskenorna. Vid bakning/tillagning på ugnsgallret bör bakformar/brickor placeras på gallrets mitt.

  • För optimal tillagning av livsmedel rekommenderar vi att man följer rekommendationen i tillagningstabellen. Välj den lägre temperaturen av de angivna och den kortaste angivna tillagningstiden. När denna tid förflutit kontrollerar du resultatet och anpassar sedan vid behov inställningarna.

  • Om det inte är absolut nödvändigt bör du inte öppna ugnsluckan med bakning pågår.

  • Placera inte bakplåtar direkt på golvet i ugnen.

  • Använd inte den djupa långpannan i den nedersta styrskenan när apparaten är i drift.

  • Täck inte ugnens golv eller ugnsgallret med aluminiumfolie.

  • Vid längre tillagningstider kan du stänga av ugnen cirka 10 minuter innan tillagningen är klar för att dra nytta av eftervärmen.

  • Placera alltid bakformar på ugnsgallret.

  • När du tillagar flera saker samtidigt i ugnen ska du placera den djupa långpannan i den ”nedre våningen”.

  • När du lagar mat enligt recept från äldre kokböcker bör du använda över- och undervärme (som i vanliga ugnar) och ställa in en temperatur som är 10 °C lägre än vad som anges i receptet.

  • Om du använder bakplåtspapper/smörpapper ska du kontrollera att det är värmebeständigt. Beskär alltid pappret till passande storlek. Bakplåtspapper gör så att ingen mat bränner fast på plåten och gör det lättare att ta bort maten från bakplåten.

  • Vid tillagning av större köttbitar eller bakverk med högt vätskeinnehåll uppstår mycket ånga inuti ugnen vilken kan kondensera på ugnsluckan. Detta är normalt och påverkar inte apparatens funktion. Efter tillagningen ska du torka av luckan och dess glasruta.

  • Om du tillagar något direkt på ugnsgallret ska du placera långpannan en nivå under som en droppbricka.

Snabbvärmning av ugnen: Förvärm ugnen endast om det behövs enligt recepten i tabellerna i denna bruksanvisning. Om du använder snabbvärmning av ugnen ska du inte sätta in maten i ugnen förrän ugnen är helt uppvärmd. Temperaturen påverkar slutresultatet kraftigt. Snabbvärmning av ugnen rekommenderas för känsliga köttbitar (filé), samt för jästdegar och sockerkaksliknande kakor med kort tillagningstid. Det går åt mycket energi för att värma upp en tom ugn. Om möjligt rekommenderar vi därför att man tillagar flera maträtter efter varandra eller samtidigt.

GentleBake: Tillagningsmetod för långsam och kontrollerad matlagning vid låg temperatur. Köttsaften fördelas jämnt, och köttet förblir saftigt och mört. Den långsamma tillagningsmetoden GentleBake passar bra för ömtåliga köttbitar utan ben. Innan ugnsbakningen ska du noga bryna alla sidor av köttet i stekpanna.

Matlagningstabell

OBS! Rätter som kräver en fullt förvärmd ugn anges med en asterisk * i tabellen. Rätter där det räcker med en fem minuter lång föruppvärmningscykel anges med två asterisker **. Använd i så fall inte snabbförvärmningsläget.

Maträtt

simbol_vodilaT_bio21

simbol_sistemT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

BRÖD OCH BAKVERK

Bakverk/mjuka kakor i formar

Sockerkaka

3

počasna peka_bio21

200

60-70

fylld paj

2

zg. in sp. grelo_bio21

180

60-70

marmorerad kaka

2

zg. in sp. grelo_bio21

170-180

50-60

tårta med jäst deg, Gugelhupf (kranskaka, pundkaka)

2

zg. in sp. grelo_bio21

170-180

45-55

öppen paj, smulpaj

3

vroči zrak_bio21

170-180

35-45

brownies

2

vroči zrak_bio21

170-180

30-35

bakverk på bakplåtar

strudel

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

180-190

60-70

frusen strudel

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

34-45

rulltårta

3

vroči zrak_bio21

+ bakplåt med vatten

170-180 *

13-18

Buchteln

2

zg. in sp. grelo_bio21

180-190

30-40

kex och kakor

muffins

3

zg. in sp. grelo_bio21

160 *

25-30

muffins i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

155-165 *

30-40

små jästa bakverk

2

zg. in sp. grelo_bio21

180 *

17-22

små jästa bakverk i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

160 *

18-25

smördeg

3

počasna peka_bio21

200

30-45

smördeg i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

170 *

25-30

kakor/kex

spritsade kakor

3

zg. in sp. grelo_bio21

150 *

30-40

spritsade kakor i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

150 *

30-40

spritsade kakor i tre nivåer

1, 3, 5

vroči zrak_bio21

145 *

40-50

kakor/kex

3

počasna peka_bio21

160

40-50

kex i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

150-160 *

20-25

maräng

3

sp. in zg. grelo_bio21

80-100 *

120-150

maräng i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

80-100 *

120-150

makroner

3

vroči zrak_bio21

130-140 *

15-20

makroner i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

130-140 *

15-20

bröd

jäsning av deg

2

zg. in sp. grelo_bio21

40-45

30-45

bröd på plåt

2

zg. in sp. grelo_bio21

+ bakplåt med vatten

190-200

40-55

bröd på plåt i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

190-200 *

40-55

formbröd

2

zg. in sp. grelo_bio21

190-200

30-45

formbröd i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

200-210

30-45

tunnbröd (focaccia)

2

zg. in sp. grelo_bio21

270

15-25

småfranska (frukostbröd)

3

zg. in sp. grelo_bio21

+ bakplåt med vatten

200-210

10-15

småfranska (frukostbröd) i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

200-210 *

15-20

rostat bröd

5

žar_bio21

240

4-6

enkla smörgåsar

5

žar_bio21

240

3-5

pizza och andra rätter

pizza

1

sp. grelo in vroči zrak_bio21

300 *

4-7

pizza i två konsolnivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

210-220 *

25-30

djupfryst pizza

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-220

10-20

djupfryst pizza i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

200-220

10-20

matpaj, quiche

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

190-200

50-60

burek/börek

2

zg. in sp. grelo_bio21

180-190

40-50

KÖTT

nöt- och kalvkött

nötstek (innanlår), 1,5 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21

160-170

130-160

kokt nötkött, 1,5 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21

200-210

90-120

ytterfilé, fast och rosa, 1 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21

170-190 *

40-60

nötstek, långsamt tillagad

2

zg. in sp. grelo_bio21

120-140 *

250-300

nötkött, genomstekt, 4 cm tjocka

4

žar_bio21

220-230

25-30

hamburgare, 3 cm tjocka

4

žar_bio21

220-230

25-35

kalvstek, 1,5 kg

2

zg. in sp. grelo_bio21

160-170

120-150

fläskkött

skinkstek, 1,5 kg

3

počasna peka_bio21

200-220

100-200

fläskkött, bogstek, 1,5 kg

3

zg. in sp. grelo_bio21

180-190

120-150

fläskkarré, 400 g

2

zg. in sp. grelo_bio21

80-100 *

80-100

fläskstek, långsamt tillagad

2

zg. in sp. grelo_bio21

100-120 *

200-230

revbensspjäll, långsamt tillagade

2

zg. in sp. grelo_bio21

120-140 *

210-240

fläskkotletter, 3 cm tjocka

4

žar_bio21

220-230

20-25

fågel

perutnina, 1,2 – 2,0 kg

2

žar z vent._bio21

200-220

60-80

fylld fågel, 1,5 kg

2

vroči zrak_bio21

170-180

80-100

fågelbröst

2

vroči zrak_bio21

170-180

45-60

kycklinglår

3

žar z vent._bio21

210-220

25-40

kycklingvingar

4

simbol_airfry_bio21_il

210-220

20-35

fågel, bröst, långsamt tillagade

3

zg. in sp. grelo_bio21

100-120 *

60-90

kötträtter

köttfärslimpa, 1 kg

2

vroči zrak_bio21

170-180

60-70

grillkorvar, bratwurst

4

žar_bio21

230 **

8-15

FISK OCH SKALDJUR

hel fisk, 350 g

4

žar z vent._bio21

230-240

12-20

fiskfilé, 1 cm tjock

4

žar_bio21

220-230

8-12

kotlettskuren fisk, 2 cm tjock

4

žar_bio21

220-230

10-15

pilgrimsmusslor

4

žar z vent._bio21

230 *

5-10

räkor

4

žar_bio21

230 *

3-10

GRÖNSAKER

bakade potatisklyftor

3

simbol_airfry_bio21_il

210-220 *

30-40

bakade potatishalvor

3

simbol_airfry_bio21_il

+ bakplåt med vatten

200-210 *

40-50

fylld bakad potatis

3

sp. in zg. grelo_bio21

190-200

30-40

pommes frites, hemlagad

4

simbol_airfry_bio21_il

210–220 *

20-30

blandade grönsaker i klyftor

3

simbol_airfry_bio21_il

+ bakplåt med vatten

190-200

30-40

fyllda grönsaker

3

žar z vent._bio21

190-200

30-40

FRYST FÄRDIGLAGAD MAT

pommes frites

3

simbol_airfry_bio21_il

210-220

20-25

pommes frites i två nivåer

2, 4

vroči zrak_bio21

190-210

30-40

kycklingmedaljonger

4

simbol_airfry_bio21_il

210-220 *

12-17

fiskpinnar

2

simbol_airfry_bio21_il

210-220

15-20

lasagne, 400 g

2

peka zamrzjene hrane_bio21

200-210

30-40

tärnade grönsaker

2

peka zamrzjene hrane_bio21

190-200

20-30

croissanter

3

peka zamrzjene hrane_bio21

170-180

18-23

BAKAD PUDDINGAR, SUFFLÉER OCH GRATINERADE RÄTTER

potatismoussaka

2

vroči zrak_bio21

180-190

35-45

lasagne

2

vroči zrak_bio21

180-190

35-45

söt pudding, bakad

2

sp. in zg. grelo_bio21

160-180

40-60

söt sufflé

2

sp. in zg. grelo_bio21

160-180 *

35-45

gratinerade rätter

3

vroči zrak_bio21

170-190

30-45

tortillas/enchiladas med fyllning

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

180-200

20-35

grillad ost

4

žar_bio21

240**

6-9

ÖVRIGT

konservering

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

180

30

sterilisering

3

vroči zrak_bio21

125

30

tillagning i vattenbad (dubbelbottnad kastrull)

2

sp. grelo in vroči zrak_bio21

150-170 *

/

återuppvärmning

3

zg. in sp. grelo_bio21

60-95

/

uppvärmning av tallrikar

2

sp. in zg. grelo_bio21

75

15

Matlagning med temperatursond (simbol_sonda_bio21_ilBAKESENSOR)

(beroende på modell)

Temperatursonden gör det möjligt att noggrant övervaka temperaturen inne i matens kärna tillagningen.

Temperatursonden ska inte befinna sig direkt intill värmeelementen.

priklop sonda_bio21

1Stick in sondens metalliska ände i matens tjockaste del.

2Koppla in sondens kontakt i uttaget i främre delen av ugnens övre högra hörn (se figur). SEnS visas på displayen.

OBS: När du kopplar in sonden i uttaget raderas ugnens förinställda funktioner.

Välj önskat system och tillagningstemperatur (med temperaturer upp till 210 °C). Symbolen för drift med sond och den inställda temperaturen visas på displayen. Detta kan ändras genom att trycka på knapparna simbol_puščica levo_ileller simbol_puščica desno_il. Ställ in den önskade slutliga kärntemperaturen för maten (mellan 30 och 99 °C).

Obs: När du lagar mat med sonden går det inte att ställa in tillagningstiden.

4Bekräfta inställningen med ett tryck på start I stop.

5När måltemperaturen för matens kärna är uppnådd stängs ugnen av och displayen visar End. En ljudsignal ljuder, som du stänger av genom att trycka på valfri knapp. Efter en minut stängs ljudsignalen av automatiskt.

Under tillagningsprocessen visar displayen omväxlande måltemperaturen och aktuell temperatur i matens kärna. Under pågående tillagning kan du justera ugnstemperaturen eller måltemperaturen för matens kärna under pågående tillagning. Bekräfta genom att trycka på knappen start I stop.

Korrekt användning av sonden för olika typer av livsmedel:

  • Fågel: stick in sonden där bröstet är som tjockast.

  • Rött kött: stick in sonden i en mager del som saknar insprängt fett.

  • Mindre bitar med ben: stick in sonden i området intill benet.

  • Fisk: stick in sonden bakom huvudet, riktad mot ryggraden.

Efter användning tar du försiktigt ut sonden ur livsmedlet, kopplar bort den ur ugnens uttag och rengör den.

När du inte använder sonden ska du ta ut den ur ugnen.

Rekommenderade nivåer av genomstekthet för olika typer av kött

Typ av livsmedel

blodigt (rått)

medium-rare

medium

medium-well

genomstekt

NÖTKÖTT

stek av nötkött

46-48

48-52

53-58

59-65

68-73

ytterfilé av nöt

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

rostbiff/rumpstek

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

hamburgare

49-52

54-57

60-63

66-68

71-74

KALV

kalvytterfilé

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

rumpstek av kalv

45-48

49-53

54-57

58-62

63-66

FLÄSK

stek, karré

/

/

/

65-70

75-85

fläskfilé

/

/

/

60-69

/

köttfärslimpa

/

/

/

/

80-85

LAMM

lammkött

/

60-65

66-71

72-76

77-80

FÅR

fårkött

/

60-65

66-71

72-76

77-80

GETKÖTT

getkött

/

60-65

66-71

72-76

77-80

KYCKLING

hel fågel

/

/

/

/

82-90

fågelbröst

/

/

/

/

62-65

FISK OCH SKALDJUR

forell

/

/

/

62-65

/

tonfisk

/

/

/

55-60

/

lax

/

/

/

52-55

/

Rengöring och underhåll

Koppla bort apparaten från elnätet och vänta tills apparaten har svalnat för att rengöra den.

Barn ska inte rengöra apparaten eller utföra underhållsåtgärder utan översyn av en vuxen.

För enklare rengöring är ugnens insida, långpanna och bakplåt belagda med en speciell emalj som ger en slät och motståndskraftig yta.

Rengör apparaten regelbundet med varmt vatten och handdiskmedel för att avlägsna större föroreningar och kalkavlagringar. Använd en ren mjuk trasa eller Wettex-duk.

Apparatens utsida: använd varm såplösning och en mjuk trasa för att avlägsna orenheter och torka sedan ytorna torra.

Apparatens insida: för smuts och sot som sitter hårt använder du konventionella ugnsrengöringsmedel. Efter användning av sådana medel ska du noga torka med våt trasa för att avlägsna alla rester av rengöringsmedlet.

Tillbehör och styrskenor: rengör med varm såplösning och fuktig trasa. För smuts och sot som sitter hårt rekommenderar vi blötläggning och därefter rengöring med diskborste.

Om det inte blir tillräckligt rent upprepar du rengöringen.

Använd aldrig aggressiva eller repande rengöringsmedel eller verktyg (t.ex. slipande svampar eller rengöringsmedel, medel för borttagning av fläckar och rost eller skrapor för keramikhällar).

Ugnens utrustning kan maskindiskas.

Matrester (fett, socker och protein) kan antändas när apparaten används. Avlägsna därför alltid större smutsbitar från ugnens insida och inredning innan du använder ugnen igen.

Automatisk ugnsrengöring – pyrolys

Funktionen använder höga temperaturer för att rengöra produktens insida samt en del av den medföljande utrustningen. Under rengöring förbränns fettrester och andra föroreningar.

Tre nivåer av pyrolys (rengöringens intensitet) att välja på, som tar olika lång tid:

Nivå

Rengöringens intensitet

Rengöringens syfte

Programtid

1

Snabbrengöring

Vid lättare nedsmutsning

2 timmar

2

Medelintensiv rengöring

Vid märkbar mer omfattande nedsmutsning

2 h 15 min

3

Intensiv rengöring

För hårt sittande och långvarig (äldre) nedsmutsning

2 h 30 min

Obs! Ju hårdare smutsen sitter, desto högre nivå bör man välja.

Förberedelser inför pyrolytisk rengöring

Baserat på en genomsnittlig ugnsanvändningsgrad rekommenderar vi pyrolytisk rengöring en gång i månaden.

  • Ta bort all utrustning från ugnen, inklusive styrskenorna. Rengöring av utrustningen (djup långpanna för allmän användning eller grund bakplåt) med pyrolys är endast möjlig om ugnen är utrustad med ytterligare extra trådskenor (se kapitlet ”Rengöring av den medföljande utrustningen med pyrolys”).

  • Ta bort all synlig smuts och matrester ur ugnen.

  • Påbörja bara pyrolytisk rengöring när produkten är kall.

  • Om ugnen är utrustad med extra trådskenor sätter du in utrustningen på skenorna på andra eller tredje nivån – aldrig på första nivån.

nastavitev_piro_bio21

1. Ställ VÄLJARVREDET FÖR TILLAGNINGSSYSTEM på symbolen P. Först visas tecknet PYro på displayen.

nastavitev_piro stopnja1_bio21

2. Tryck på knappen simbol_puščica levo_il eller simbol_puščica desno_il för att välja önskad rengöringsintensitet/nivå och bekräfta med knappen start I stop . Återstående programtid börjar räknas ned.

nastavitev_piro Loc_bio21

3. Efter en viss tid låses ugnsluckan automatiskt för din säkerhet. På displayen visas då Loc.

  • När den pyrolytiska rengöringsprocessen är avslutad och ugnen har svalnat låses ugnsluckan upp automatiskt.

  • När ugnen har svalnat helt torkar du ur dess insida med varm tvållösning och mjuk trasa för att avlägsna alla rester (t.ex. aska).

Under pyrolys kan obehaglig lukt och rök, liksom irriterande ångor och gaser, avges. Se därför till att rummet är väl ventilerat under proceduren och uppehåll dig inte i rummet under längre perioder. Låt inte barn eller husdjur komma nära ugnen.

Under pyrolysprocessen kan mat- och fettrester fatta eld. Avlägsna därför alla föroreningar från ugnens insida innan processen startas.

Apparaten blir mycket varm på utsidan när den pyrolytiska rengöringsprocessen pågår. Vidrör inte ugnsluckan och häng aldrig några brännbara föremål, såsom trasor eller handdukar, på dörrhandtaget.

Försök inte öppna dörren när den är låst (under pågående pyrolytisk rengöring och medan apparaten svalnar av efter processen)! Rengöringsprocessen kan avbrytas och det finns risk för brännskador!

Mindre djur kan vara särskilt känsliga för eventuell rök. Vi rekommenderar att du inte låter dem komma in i rummet medan den pyrolytiska rengöringsprocessen pågår och att du ventilerar rummet noggrant när rengöringsprocessen är avslutad.

Pyrolytisk rengöring av ingående tillbehör

  • De medföljande tillbehören (djup långpanna för allmän användning, grund bakplåt) får endast rengöras med pyrolys om ugnen är utrustad med extra trådställ.

  • Skjut in tillbehören i den andra eller tredje styrskenan – använd aldrig den nedersta nivån.

  • Efter utförd pyrolytisk rengöring väntar du tills utrustningen svalnat och rengör den med trasa och varm tvållösning.

Om ugnen är utrustad med utdragbara konsoler får utrustningen inte rengöras med pyrolys.

För bästa rengöringsresultat rekommenderar vi att själva ugnen och dess tillbehör och utrustning rengörs separat. Om du använder den pyrolytiska rengöringsprocessen för att rengöra utrustningen kanske själva ugnen inte är helt rengjord i slutet av rengöringscykeln.

Om du inte är nöjd med resultatet av rengöringen rekommenderar vi att du upprepar processen.

Som ett resultat av den automatiska pyrolytiska rengöringen kan ugnsutrymmet och ugnstillbehören missfärgas och förlora sin glans. Detta påverkar inte ugnens och tillbehörens funktion.

Borttagning av styrskenor och fast monterade (utdragbara) konsoler

odstranitev vodil_bio21

AHåll skenorna i den understa delen och dra dem mot mitten av ugnsutrymmet.

BTa bort dem från öppningarna upptill.

Var försiktig när du tar bort styrskenorna så att emaljbeläggningen inte skadas.

Demontering av ugnsluckan och glasrutorna

snemanje in vstavljenje vrat in stekla_bio21

1Öppna först luckan helt (så långt det går).

2Ugnsluckan är fäst mot gångjärnen med specialstöd med säkerhetsspakar. Rotera säkerhetsspakarna mot luckan med 90°. Stäng långsamt luckan till 45° vinkel (i förhållande till den helt stängt läge). Sedan kan du lyfta luckan och dra loss den.

Det går att rengöra insidan av ugnsluckans glasruta. Men först måste man ta loss den från ugnsluckan. Följ först anvisningarna under punkt 2, men utan att ta loss luckan.

3Avlägsna luftkanalen. Ta tag i kanalen med båda händerna på höger och vänster sida av luckan och lossa den genom att försiktigt dra den mot dig.

4Ta tag i överdelen av luckans glas och ta loss den. Gör på samma sätt för den andra och (beroende på modell) den tredje rutan.

5Sätt tillbaka luckans glasrutor i omvänd ordning.

Sätt tillbaka luckan i omvänd ordning. Om luckan inte öppnas eller stängs korrekt, kontrollera att skårorna på gångjärnen är inriktade med gångsjärnsbäddarna.

Ugnsluckan gångjärn kan stängas med avsevärd kraft. Vrid därför alltid på båda säkerhetsspakarna mot stödet när du ska monterar eller ta bort ugnsluckan.

Mjuk stängning och öppning av luckan

(beroende på modell)

Ugnsluckan är utrustad med ett system som dämpar luckans stängningshastighet med början vid 75 graders vinkel. Detta möjliggör enkel, tyst och mjuk stängning av luckan. Ett lätt tryck på luckan (fram till 15 grader från stängt läge) är tillräcklig för att luckan automatiskt ska stängas mjukt.

Om för mycket kraft används för att stänga luckan reduceras effekten av systemet eller systemet kringgås av säkerhetsskäl.

Byte av glödlampa

Lampan är en förbrukningsartikel och omfattas därför inte av garantin. Innan du byter ut glödlampan måste du först ta ut alla övriga tillbehör ur ugnen.

Halogenlampa: G9, 230 V, 25 W

menjava žarnice_bio21

1Skruva loss och ta bort kåpan (motsols). Ta bort halogenlampan.

2Använd ett platt plastverktyg för att avlägsna locket. Ta ut halogenlampan.

Var försiktig så att du inte skadar ytans emaljbeläggning.
Använd skydd för att inte få brännskador.

Byt bara ut glödlampan när apparaten är bortkopplad från elnätet.

Felsökningstabell

Särskilda varningar och felrapporter

Under garantitiden får endast ett servicecenter som har auktoriserats av tillverkaren utföra reparationer.

Innan du utför en reparation bör du försäkra dig om att produkten har kopplats från eluttaget antingen genom att ta ut säkringen eller dra ut stickkontakten från vägguttaget.

Alla typer av obehöriga reparationer av apparaten kan leda till elektriska stötar och risk för kortslutning. Därför ska du inte försöka reparera apparaten, utan låta en fackman eller servicetekniker göra det jobbet.

I händelse av smärre problem med apparatens drift kan du kolla i denna bruksanvisning för att se om du själv kan avhjälpa problemet.

Om apparaten fungerar felaktigt eller inte alls och det beror på felaktig användning eller felaktigt handhavande kommer serviceteknikerns besök att debiteras, även under garantiperioden.

Spara bruksanvisningen för framtida referens och överlämna den till eventuella efterföljande ägare eller användare av apparaten.

Här följer några råd om hur du kan åtgärda vanliga problem.

Problem/fel

Orsak

Huvudsäkringen i ditt hem utlöses ofta.

Ring en servicetekniker.

Ugnsbelysningen fungerar inte.

Hur man byter ut ugnslampan beskrivs i kapitlet Byte av glödlampa.

Kontrollenheten reagerar inte, displayen har låst sig.

Koppla bort apparaten från elnätet några minuter (ta ur säkringen eller stäng av huvudströmbrytaren). Koppla därefter in apparat till elnätet igen och slå på den.

Felkoden ErrX visas.

I händelse av en tvåsiffrig felkod visas ErXX.

Det finns ett fel i funktionen hos elektronikmodulen. Koppla bort apparaten från elnätet i några minuter.

Om samma felkod fortfarande visas behöver du kontakta en servicetekniker.

Displayen visar SEnS när temperatursonden inte är ansluten.

Rengör uttaget.
Försök att ansluta och koppla bort temperatursonden flera gånger i följd.

Om problemet inte kan lösas med hjälp av ovanstående råd, ring en servicetekniker. Kostnad för reparationer, eller garantianspråk, till följd av felaktig inkoppling eller felaktig användning av apparaten omfattas inte av produktgarantin. I sådana fall står användaren för reparationskostnaden.

Kassering

kanta1_FACE_LIFT

Vårt emballage är tillverkat i miljövänliga material som kan återvinnas, kasseras eller förstöras utan att belasta miljön. Därför är förpackningsmaterialen tydligt märkta.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som normalt hushållsavfall. Produkten ska i stället lämnas in på en auktoriserad återvinningscentral för hantering av elektrisk och elektronisk utrustning.

Korrekt avfallshantering av produkten hjälper till att förhindra negativa effekter på miljö och hälsa. För detaljerad information om kassering och hantering av produkten, kontakta lokala myndigheter som har hand om avfallshantering, eller din återförsäljare.

Vi förbehåller oss rätten att göra ändringar och korrigera fel i bruksanvisningen.

Tillagningstest

EN60350-1: Använd endast utrustning som tillhandahålls av tillverkaren.
Skjut alltid in bakplåten ända till slutpositionen på trådskenan. Placera bakverk eller kakor som gräddas i formar enligt bilden.

* Förvärm produkten till önskad temperatur. Använd inte det snabba förvärmningsläget.
** Förvärm produkten i 10 minuter. Använd inte det snabba förvärmningsläget.
*** Vänd efter 2/3 av tillagningstiden.

BAKNING

Maträtt

Utrustning

Placering av
formar

simbol_vodilaT_bio21

simbol_tempT_bio21

simobl_časT_bio21

simbol_sistemT_bio21

kex/kakor – ett galler

Grund bakplåt

3

150

25-40

zg. in sp. grelo_bio21

kex/kakor – ett galler

Grund bakplåt

3

135 **

35-50

vroči zrak_bio21

cookies – två galler/nivåer

Grund bakplåt

2, 4

140 **

25-40

vroči zrak_bio21

cookies – tre galler/nivåer

Grund bakplåt

1, 4, 5

135

45-60

vroči zrak_bio21

muffins – ett galler

Grund bakplåt

3

160-170 **

20-30

zg. in sp. grelo_bio21

muffins – ett galler

Grund bakplåt

3

155 **

20-30

vroči zrak_bio21

muffins – två galler/nivåer

Grund bakplåt

1,5

140 **

30-45

vroči zrak_bio21

muffins – tre galler/nivåer

Grund bakplåt

1, 3, 5

140-150

30-50

vroči zrak_bio21

Sockerkaka

rund metallform, diameter 26 cm/trådgaller

2

150

45-55

zg. in sp. grelo_bio21

Sockerkaka

rund metallform, diameter 26 cm/trådgaller

2

160

45-55

vroči zrak_bio21

sockerkaka – två galler/nivåer

2 st. runda metallformar, diameter 26 cm/trådgaller

modeli_2_test jedi

2, 4

170 *

45-55

vroči zrak_bio21

äppelpaj

2 st. runda metallformar, diameter 20 cm/trådgaller

modeli_1_test jedi

2

160 **

70-120

zg. in sp. grelo_bio21

äppelpaj

2 st. runda metallformar, diameter 20 cm/trådgaller

modeli_1_test jedi

2

160

70-120

vroči zrak_bio21

SJUDNING

rostat bröd

trådgaller

5

max

4-7

žar_bio21

pljeskavica (pannbiff)

trådgaller + grunt bakplåt som droppbricka

5

230

25-40 ***

žar_bio21

Egna noteringar

 

843432