Bienvenue dans notre famille Celsius Cooking qui s'agrandit !

Nous sommes fiers de nos appareils. Nous espérons que vous apprécierez cet appareil et qu’il vous apportera une aide de toute fiabilité pendant de nombreuses années.

Veuillez lire le mode d'emploi avant l’utilisation. Il inclut des conseils généraux, des informations sur les réglages que vous pouvez réaliser et des instructions pour entretenir au mieux votre appareil.

Cette table de cuisson est destinée aux véritables amateurs de cuisine. Cuire sur une table de cuisson à induction présente un certain nombre d’avantages. C’est confortable du fait que la table de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu’il est possible de la régler sur une puissance très basse. Grâce à la puissance élevée, le point d’ébullition est très vite atteint. L’espace généreux entre les foyers assure un grand confort d’utilisation.

Cuire sur une table de cuisson à induction est autre chose que cuire sur un appareil traditionnel. La cuisson à l’induction utilise un champ magnétique pour générer de la chaleur. Ceci veut dire que vous ne pouvez pas utiliser n’importe quelle casserole. Le chapitre “casseroles” vous fournira de plus amples informations sur ce sujet.

Pour une sécurité optimale, la table de cuisson à induction est équipée de plusieurs protections anti-surchauffe et d'un voyant de chaleur résiduelle signalant les foyers encore chauds.

Ce manuel explique comment utiliser la table de cuisson à induction de façon optimale. En plus des informations relatives au fonctionnement du produit, vous y trouverez des renseignements de base susceptibles d'en faciliter l'utilisation. Il contient également des tableaux de cuisson et des conseils d'entretien.

Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement le manuel et rangez-le en lieu sûr pour vous y référer ultérieurement.

Le manuel sert également de document de référence pour les techniciens de service. Veuillez donc coller la plaque signalétique de l’appareil au dos du manuel. La plaque signalétique de l’appareil contient toutes les informations dont le technicien de service aura besoin pour répondre de manière appropriée à vos besoins et vos questions.

Profitez de votre cuisine !

(selon le modèle)

Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils ayant des caractéristiques différentes ; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des équipements qui ne sont pas disponibles sur votre modèle.

1. Zone de cuisson ø 18 cm - puissance max. 1,85 kW / 3,0 kW (boost)

2. Zone de cuisson ø 18 cm - puissance max. 1,4 kW / 3,0 kW (boost)

3. Zone de cuisson ø 21 cm - puissance max. 2,3 kW / 3,7 kW (boost)

4. Zone de cuisson ø 21 cm - puissance max. 2,3 kW / 3,0 kW (boost)

5. Zone de cuisson ø 26 cm - puissance max. 2,6 kW / 3,7 kW (boost)

6. Deux zones de cuisson indépendantes de 18 x 22 cm, qui peuvent être connectées ensemble avec la fonction BRIDGE - Max. 2,3 kW / 3,7 kW (boost)

7. Foyer de cuisson à double anneau :

   ø 18 cm - puissance max. 1,85 / 3,0 kW (boost)

   ø 26 cm - puissance max. 2,6 / 5,5 kW (boost)

8. Panneau de commandes (visible uniquement lorsque la table de cuisson est allumée)

9. Touche tactile Marche/Arrêt

(la disposition de l’interface utilisateur dépend du modèle)

Informations pour le consommateur et l'institut de test

Vous trouverez des informations sur votre produit à l'adresse www.asko.com, où vous trouverez également un lien vers le registre européen de l’étiquetage énergétique des produits, EPREL. Sinon, visitez directement le site https://eprel.ec.europa.eu.

Nous déclarons par la présente que nos produits satisfont aux directives, décisions et régulations européennes en vigueur ainsi qu’aux exigences qui sont mentionnées dans les normes auxquelles il est fait référence.

Des matériaux durables ont été utilisés pour la fabrication de cet appareil. Veillez à mettre l'appareil au rebut de manière responsable à la fin de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités locales pour savoir comment procéder.

Destiné au recyclage DEEE !

Installation encastrée

* Pour des performances optimales de la table de cuisson, un espace de ventilation de ≥6 mm est conseillé.
** Un espace de 20 mm est recommandé à l'avant entre le meuble et l'étagère intermédiaire pour une meilleure ventilation de la table de cuisson.

1. Ouvrez le couvercle da la boîte à bornes.
2. Branchez les fils en fonction de votre type d’appareil.
3. Les cavaliers sont fournis séparément.
4. Faites passer le câble d'alimentation à travers le serre-câble destiné à le protéger contre l'arrachement.
5. Modifiez la limitation de puissance dans Réglages, si nécessaire. Voir le chapitre Réglages Con pour le réglage de la connexion.

Voir chapitre Réglages, sous le paramètre Con - Limiteur de courant pour régler le paramètre. Ce paramètre doit être réglé avant qu'un récipient ne soit placé sur la table de cuisson ou que la zone de cuisson soit activée

• S’habituer aux commandes tactiles peut prendre un certain temps si vous êtes habitué à d’autres commandes (rotatives). Placez l’extrémité de votre doigt à plat sur la commande pour obtenir les meilleurs résultats. Vous n’avez pas à exercer de pression.

• Les capteurs tactiles ne réagissent qu’à la légère pression de l’extrémité d’un doigt. N’actionnez pas les commandes avec d’autres objets.

• La table de cuisson est actionnée par un curseur. Vous pouvez soit effleurer la partie sélectionnée du curseur, soit faire glisser votre doigt dans un mouvement circulaire dans le sens des aiguilles d’une montre pour augmenter, ou dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour diminuer, la puissance et la température.

• Pour définir la puissance du foyer de cuisson, effleurez l’endroit désiré sur le curseur de réglage. Lorsque vous effleurez le curseur, la puissance sélectionnée apparaît sur l’afficheur du foyer de cuisson.

• La partie sélectionnée du curseur de réglage sera entièrement éclairée.

La cuisson par induction est rapide

Au début, vous serez surpris par la rapidité de la cuisson par induction. Les aliments et les liquides cuisent très rapidement, surtout lorsque le réglage est élevé.

Il est préférable de ne pas laisser les récipients sans surveillance afin d'éviter qu'ils ne débordent ou ne deviennent secs.

Cette table de cuisson à induction est équipée d'un système intelligent de gestion de la puissance. Ce système permet de ne pas dépasser la puissance maximale admissible, pour des raisons de sécurité.

• Le système de gestion intelligente de la puissance répartit automatiquement la puissance entre les zones. Cela signifie que la table de cuisson peut automatiquement réduire la puissance d'une zone lorsque le niveau de puissance d'une autre zone est augmenté. Le niveau d'activité du système de gestion de la puissance dépend de la puissance disponible par phase électrique, du réglage du limiteur de courant et de la charge connectée.

• Le niveau de puissance d'une zone peut affecter la puissance d'une autre zone car la puissance maximale disponible est répartie entre les zones. Si les zones combinées atteignent la puissance maximale disponible lorsqu'un nouveau niveau de puissance est défini, les niveaux de puissance d'une ou plusieurs zones sont automatiquement réduits dans les limites de la puissance. Ceci est indiqué par le clignotement de l'élément de commande correspondant.

• Dans le cas où une zone est utilisée pour Celsius Cooking , cette zone reçoit toujours la plus haute priorité.

• L'intervention du système de gestion intelligente de l'énergie est plus susceptible de se produire lorsque le limiteur de courant est réglé sur un niveau inférieur.

• Le réglage du limiteur de courant doit être effectué en fonction de votre raccordement et des disjoncteurs par un installateur agréé et qualifié (voir « Limiteur de courant » pour les détails sur les courants et l'installation électrique).

Casseroles de cuisson par induction

Une qualité particulière de casserole est requise pour la cuisson par induction.

N’utilisez que des casseroles adaptées à la cuisson par induction avec une base épaisse (minimum 2,25 mm) et une base plate.

• Les casseroles les mieux adaptées portent la mention « Class Induction ».

Diamètre minimum du récipient

Le diamètre du fond de la casserole doit être d’au moins 12 cm. Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une casserole avec le même diamètre que le foyer de cuisson. Si une casserole est trop petite, le foyer ne fonctionnera pas.

Cocottes minutes

La cuisson par induction convient parfaitement à la cuisson en autocuiseur. Le foyer de cuisson réagit très rapidement, de sorte que l’autocuiseur est rapidement à la pression. Dès que vous éteignez un foyer, le processus de chauffage s’arrête immédiatement.

Détection de la casserole

Le foyer détecte automatiquement une casserole appropriée placée dessus. L’afficheur du foyer s’allume.

Reconnaissance intégrée de la casserole

Si un certain niveau de puissance est fixé pour un foyer et qu’il n’y a pas de casserole appropriée ou de casserole sur le foyer, alors le foyer ne fournira aucune puissance. Après une certaine période, le foyer s’éteint automatiquement.

Plaques de gril

La table de cuisson comporte une fonction Gril (selon le modèle) pour l’utilisation d’une plaque de gril ou un teppan yaki. La fonction maintient la plaque de gril ou le teppan yaki à une température idéale pour les grillades.

Un cliquetis

Ce son peut être dû à des réglages de puissance inférieurs ou à la détection automatique de la casserole.

Les récipients font du bruit

Les récipients peuvent faire du bruit pendant la cuisson. Ce bruit est dû à la transmission de l'énergie entre la table de cuisson et le récipient. Ce phénomène est parfaitement normal pour certains récipients. Il n'endommage ni les récipients ni la table de cuisson.

Le ventilateur fait du bruit

Pour augmenter la durée de vie et les performances de l’électronique, l’appareil est équipé de ventilateurs. Lors de l’utilisation intensive de l’appareil, le ventilateur est activé pour refroidir l’appareil et vous entendrez un bourdonnement. Le ventilateur fonctionne toujours pendant plusieurs minutes après que la table de cuisson a été éteinte.

Comme les réglages dépendent de la quantité et de la composition du contenu du récipient, le tableau ci-dessous est uniquement indicatif.

Effleurez la touche de marche/arrêt pour allumer la table de cuisson. Un bip court est émis. Les anneaux sur tous les curseurs s’allument, puis le curseur s’estompe progressivement. Le curseur ne reste éclairé que sur les foyers de cuisson sélectionnés sur lesquels vous avez placé les casseroles. Lorsque vous retirez la casserole, le curseur s’ éteint, tandis que tous les anneaux internes restent allumés.

Les commandes de la table de cuisson peuvent être verrouillées pour éviter une activation par inadvertance.

Allumez la table de cuisson en appuyant sur la touche Marche/Arrêt. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt et maintenez-la pendant 3 secondes. L'indication apparaîtra sur l'unité d'affichage, et les commandes de la table de cuisson seront verrouillées. Pour déverrouiller les commandes, procédez de la même manière. L'indication et des curseurs apparaîtront sur tous les écrans des zones de cuisson sur lesquelles des casseroles sont présentes, et les commandes de la table de cuisson seront déverrouillées.

Trois modes de cuisson sont disponibles :

1. Cuisson standard avec niveaux de puissance

2. Cuisson avec le menu PLUS

3. Cuisson Hestan Cue en mesurant la température des ustensiles de cuisine

Placez le récipient sur une zone de cuisson déterminée. Réglez le niveau de puissance comme vous le souhaitez. Le niveau de puissance peut être réglé en effectuant un mouvement circulaire ou en touchant directement une zone ou une position sur le curseur. Les éléments du curseur s'allument complètement. Pour désactiver la zone de cuisson, faites glisser le curseur vers l'arrière ou touchez la zone vide au-dessus du curseur, sur le côté droit.

Boost

Pour une cuisson rapide, la fonction boost peut être activée pour n'importe quelle zone de cuisson. Cela vous permettra de chauffer rapidement de grandes quantités d'aliments en utilisant une puissance supplémentaire. La fonction boost est active pendant 10 minutes au maximum ; ensuite, le niveau de puissance est automatiquement ramené à 12. Si la table de cuisson n'est pas trop chaude, la fonction boost peut être réactivée pendant 10 minutes après son arrêt.

Activation du boost

Activez d’abord le niveau de puissance 12, puis appuyez une deuxième fois sur le bouton du niveau de puissance 12. « boost » s’affiche sur l’écran. La fonction Boost est maintenant activée.

Il est également possible d'activer le niveau de puissance 12 dans le sens des aiguilles d'une montre et de le faire glisser un peu au-delà du bouton 12.

Si la fonction Boost automatique est activée (voir chapitre Réglages), la fonction Boost est toujours activée avec le niveau de puissance 12.

Désactivation du boost

Pour désactiver la fonction Boost pour la zone de cuisson sélectionnée, appuyez à nouveau sur le niveau 12 ou sur tout autre niveau de puissance sur le curseur.

Si vous retirez la casserole d’un foyer de cuisson actif et que vous la placez dans les 6 secondes sur un autre foyer, tous les réglages liés au minuteur et à la cuisson peuvent être transférés vers le nouveau foyer en effleurant le curseur du nouveau foyer. Pour indiquer cette possibilité, le nouveau foyer affiche les réglages copiés sur le curseur. Lorsque la confirmation est effectuée, le foyer précédent est désactivé.

Deux zones de cuisson carrées adjacentes peuvent être fusionnées en une seule grande zone de cuisson. La reconnaissance de la position du récipient est activée automatiquement après la mise en marche de l'appareil. Lorsqu'un récipient est placé sur la table de cuisson, la fonction de reconnaissance du récipient reconnaît sa position et relie automatiquement les zones de cuisson Bridge en fonction de la taille du récipient (uniquement lorsque la table de cuisson est déjà sous tension).

La puissance ou les températures sont affichées simultanément sur les deux foyers de cuisson conjoints, mais la puissance ou la température ne peut être ajustée que sur le curseur gauche ou supérieur.

Vous pouvez détacher ou combiner manuellement le foyer de cuisson en touchant les deux curseurs correspondants en même temps.

(uniquement sur les modèles de type : HID956MC HID956MFC HID956GC)

Dans ce mode, tous les foyers de cuisson sont activés simultanément et la table de cuisson est divisée en trois foyers.

• Sur tous les foyers de cuisson à gauche, le niveau de puissance 12 est automatiquement activé.

• Sur tous les foyers de cuisson du milieu, le niveau de puissance 7 est automatiquement activé.

• Sur tous les foyers de cuisson à droite, le niveau de puissance 1 est automatiquement activé.

Les niveaux de puissance peuvent ensuite être ajustés à n’importe quelle valeur.

Pour activer ce mode, touchez deux curseurs en même temps pendant 3 secondes. Toutes les zones doivent être inactives et aucune casserole Celsius°Cooking™ ne peut être assignée. Pour désactiver ce mode, appuyez sur deux curseurs en même temps.

Dans ce mode, la table de cuisson ne signale pas qu'une zone de cuisson est vide, même si aucun récipient approprié n'est placé sur une zone de cuisson. La table de cuisson s'éteint automatiquement si aucun récipient n'est détecté sur la table pendant 10 minutes.

La fonction de pause peut être utilisée pour interrompre le fonctionnement de toute la table de cuisson pendant un maximum de 10 minutes. Ainsi, vous pouvez vous éloigner de l’appareil ou nettoyer en toute sécurité la table de cuisson, dans un court laps de temps, sans perdre vos réglages.

Activation de la pause

Au moins un foyer de cuisson doit être actif.

Effleurez la touche pause . Vous entendrez un bip court. Les réglages de toutes les plaques actives sont réduits au niveau 2.

Toutes les fonctions du minuteur sont mises en pause.

Toutes les touches sont inactives, à l'exception des touches pause et marche/arrêt .

Si aucune touche n’est effleurée dans les 10 minutes, toutes les plaques actives s’éteignent automatiquement.

Les programmes Hestan Cue ne sont pas mis en pause puisqu'ils fonctionnent automatiquement.

Désactivation de la pause

Appuyez à nouveau sur la touche de pause dans les 10 minutes.

La table de cuisson continue à fonctionner avec les mêmes réglages qu’avant la pause.

Les minuteurs sont également remis en marche.

Cette fonction vous permet de récupérer tous les réglages des foyers de cuisson si la table de cuisson a été accidentellement éteinte.

Dans les 6 secondes, la table de cuisson doit être remise en marche. Appuyez n’importe où sur le curseur dans les 6 secondes pour récupérer tous les réglages actifs avant la dernière extinction de l’appareil.

Chaque foyer de cuisson comporte deux minuteurs : une minuteur de programme qui compte à rebours et un chronomètre (minuteur croissant).

Compte à rebours

Le compte à rebours facilite le processus de cuisson en vous permettant de définir le temps de cuisson du foyer de cuisson sélectionné. Une fois la durée réglée sur la minuterie écoulée, le foyer de cuisson s’éteint automatiquement et émet un signal acoustique. Éteignez le signal acoustique en effleurant la touche du compte à rebours  ; sinon, il s’éteint automatiquement au bout d’un certain temps. Le compte à rebours peut être défini indépendamment pour tous les foyers de cuisson.

Affichage du temps de cuisson – chronomètre

Le chronomètre peut être utilisé pour voir depuis combien de temps vous cuisinez en continu sur le foyer de cuisson sélectionné et commence à compter automatiquement en arrière-plan.

• Appuyez sur la touche chronomètre.

• La durée du chronomètre s’affiche sur l’afficheur du foyer de cuisson.

• Le chronomètre peut être réinitialisé si vous appuyez sur la touche du chronomètre pendant 3 secondes.

Le symbole de foyer chaud s’allume si le foyer est inactif ou s’il n’y a pas de casserole présente sur le foyer alors que sa température est supérieure à 65 °C.

Si la table de cuisson est éteinte et qu’au moins un des foyers de cuisson est encore chaud, le cercle intérieur reste éclairé. Lorsque la température de la table de cuisson descend en dessous de 65 °C, toutes les lumières s’éteignent.

• La table de cuisson est équipée d’un ventilateur de refroidissement qui refroidit les composants électroniques pendant la cuisson. Le ventilateur peut fonctionner pendant un certain temps même après la fin du processus de cuisson.

• La table de cuisson à induction est également équipée d’un dispositif de protection contre la surchauffe qui protège les composants électroniques contre les dommages. Le dispositif de protection fonctionne de plusieurs façons. Lorsque la température du foyer de cuisson devient très élevée, la puissance de cuisson est automatiquement réduite. Si cela ne suffit pas, la puissance du foyer de cuisson continue de baisser, jusqu’à ce que les mécanismes de sécurité éteignent complètement le foyer de cuisson. Lorsque la table de cuisson est refroidie, sa puissance totale est à nouveau disponible.

Le menu PLUS permet la cuisson avec des programmes semi-automatiques, permettant la cuisson à température pour toutes sortes de récipients qui correspondent à la fonction du programme.

Appuyez sur la touche de menu PLUS pour afficher la ligne de programmes : maintenir au chaud/chauffer, grillade/wok et gril (en mode Bridge).

Choisissez l'un des programmes Plus en touchant le symbole correspondant. Ensuite, vous réglez la température à l'aide du curseur. Vous pouvez passer d'un menu ou d'une température à l'autre en appuyant longuement sur le bouton correspondant.

Lorsque le programme ou la sélection de la température ne change pas pendant 3 secondes, le programme est activé. Pour désactiver un programme PLUS, appuyez sur la touche de programme active pendant environ trois secondes ou sélectionnez manuellement un niveau de puissance.

Ajoutez toujours de l’eau, de l’huile ou du beurre avant de commencer un programme, n’utilisez pas de poêle ou de casserole vide.

Garder au chaud et réchauffer

Avec cette fonction, vous pouvez par exemple faire fondre du chocolat (45 °C), maintenir des aliments au chaud (70 °C), laisser mijoter (94 °C) ou porter à ébullition (100 °C).

Grillade/wok

Avec cette fonction, vous pouvez cuire des légumes, du poisson, du bacon, de la viande, des pommes de terre frites ou des œufs en utilisant du beurre ou de l’huile.

Gril

Cette fonction est exclusivement réservées aux foyers conjoints, qui sont combinés à un foyer plus grand.

Le gril est optimisé pour les accessoires à induction ASKO (plaque de gril et teppanyaki). Il fonctionnera également avec différents ustensiles de cuisine, mais peut-être de façon moins précise.

Certaines fonctions indiquent le temps de chauffage, à rebours. Dans l’étape de chauffage, le curseur et la température définie clignotent. Lorsque la température définie est atteinte, un bip court est émis et le curseur reste constamment allumé. Vous pouvez alors commencer à cuisiner.

Le capteur qui mesure la température pendant la cuisson dans les programmes du menu PLUS, est situé dans la plaque de verre, sous l’ustensile de cuisine. Pour cette raison, il y a toujours un décalage entre le point de consigne et la température réelle du contenu à l'intérieur de l'ustensile de cuisine. La température du contenu à l'intérieur de l'ustensile de cuisine dépend donc également de facteurs tels que : type de récipient, volume de liquide et présence ou non d'un couvercle sur le récipient.

Votre nouvelle plaque de cuisson à induction regorge de fonctions intelligentes et de caractéristiques qui rendront la cuisine plus facile et plus agréable.

Pour les utiliser au mieux et explorer les possibilités offertes par Celsius°Cooking™, vous pouvez également acheter du matériel connecté supplémentaire qui vous permettra de contrôler totalement les températures et la minuterie.

Cet équipement vous permet de débloquer toute la puissance de Celsius°Cooking™, permettant la lecture et la communication d'informations exactes sur la température de vos ingrédients, pour un résultat parfait. Le matériel :

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.celsiuscooking.com ou www.asko.com.

Cette option implique la cuisson à l’aide d’un récipient Celsius°Cooking™ (poêle ou casserole) qui mesure continuellement la température à l’intérieur du récipient ou une sonde de température Celsius°Cooking™. Tous utilisent une connexion Bluetooth pour envoyer des informations sur la température à la table de cuisson.

CelsiusCooking.com

• Que vous soyez un chef ou un débutant, CelsiusCooking.com vous aidera à cuisiner de meilleurs plats plus souvent, en vous guidant dans votre cuisine. Vous apprendrez de nouvelles techniques, de nouvelles combinaisons, et vous gagnerez en confiance pour les plats plus difficiles. Au lieu de cuisiner simplement à un niveau de puissance, vous cuisinerez à un niveau de température exact.

• Nos recettes vous guideront tout au long du processus de mise en place, où vous vous réunirez et préparerez tous vos ingrédients à l'avance. Ceci est particulièrement important dans le cas des recettes proposées sur CelsiusCooking.com, car chaque recette a été soigneusement chronométrée pour vous donner les résultats parfaits.

• Suivez simplement les étapes. Grâce au guide de temps et de température, vos aliments zeront parfaitement préparés. Il faudra peut-être s'y habituer, mais vous vous retrouverez avec un repas encore meilleur.

Si vous possédez une hotte compatible RF, vous pouvez la connecter à votre table de cuisson à induction. Pour jumeler et personnaliser le fonctionnement de votre hotte, consultez le chapitre : Réglages. Le paramètre hth (Hob to Hood - Table de cuisson et hotte) est utilisé pour le jumelage, tandis que les paramètres Hst et Hsc influencent le fonctionnement de votre hotte afin que vous puissiez la personnaliser en fonction de vos habitudes de travail en cuisine.

La table de cuisson est équipée d'un module Wi-Fi qui permet à l'appareil électroménager de se connecter à Internet via votre réseau local et de l'utiliser avec l'application ConnectLife installée sur un appareil mobile comme un smartphone ou une tablette.

L'application est disponible sur Apple App Store et Google Play Store. Vous aurez besoin de l'application pour connecter la table de cuisson à votre réseau. Une fois votre compte utilisateur jumelé avec la table de cuisson, l'application peut être utilisée pour surveiller l'état de la table de cuisson et permet de mettre à jour son micrologiciel (voir le chapitre « Mise à jour du micrologiciel »).

Vous trouverez des liens directs pour les différents App Stores (magasins d’applications) vers l'application ConnectLife à l'adresse www.connectlife.io/getstarted, ainsi que de plus amples informations sur le système, le support, les fonctionnalités disponibles et les options supplémentaires sur www.connectlife.io.

Pour des raisons de sécurité, il n'est pas possible de commander, de mettre sous tension ou hors tension la table de cuisson à distance.

Définissez la fonction de verrouillage avant de commencer à nettoyer la table de cuisson. Nous vous recommandons de nettoyer l’appareil après chaque utilisation. Ainsi, les aliments trop cuits ne peuvent pas endommager la surface en verre.

Nettoyage quotidien

1. Utilisez un chiffon humide et un produit de nettoyage doux (liquide vaisselle) pour nettoyer l’appareil.

2. Séchez l’appareil avec un essuie-tout ou un chiffon.

Verre très pollué

1. Retirez immédiatement les restes de nourriture, la graisse brûlée, le sucre ou les taches tenaces de la table de cuisson à l’aide d’un grattoir, même si elle est encore chaude ! Le sucre et/ou d’autres résidus alimentaires peuvent endommager de façon permanente la surface en vitrocéramique.

2. Faites attention à maintenir toujours la raclette sous un angle correct par rapport au verre (45° à 60°). En exerçant une pression modérée, appliquez la raclette sur le verre et faites la glisser sur la surface pour enlever les salissures. Si la poignée de votre raclette est en plastique, veillez à ce qu'elle ne touche pas la surface chaude d'un foyer. Lorsque vous utilisez la raclette, veillez à ne jamais exercer une pression perpendiculaire au verre. Faites attention à ne pas le rayer avec l'embout ou la lame, sous peine de provoquer des rayures permanentes dans le verre.

3. Après avoir enlevé les taches tenaces du verre, suivez les étapes du nettoyage quotidien pour nettoyer la table de cuisson.

4. Si nécessaire, un nettoyant intensif spécial pour tables de cuisson vitrocéramiques/induction peut être utilisé.

5. Si le résultat du nettoyage ne vous satisfait pas, vous pouvez répéter les étapes de nettoyage ci-dessus aussi souvent que nécessaire ou consulter le site www.atagservice.nl pour obtenir des informations supplémentaires sur le nettoyage.

Si vous remarquez une fissure dans la surface en verre (aussi petite soit-elle), éteignez immédiatement la table de cuisson, débranchez la table de cuisson, coupez le(s) fusible(s) (automatique(s) dans le tableau électrique ou, en cas de raccordement permanent, réglez l’interrupteur d’alimentation sur zéro. Contactez le service après-vente.

Tableau de dépannage et des erreurs

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, cela ne signifie pas forcément qu’il est défectueux. Essayez de traiter le problème vous-même d’abord en vérifiant les points mentionnés ci-dessous ou consultez le site Web pour plus d’informations.

Si les instructions de sécurité et les avertissements ne sont pas respectés, le fabriquant décline toute responsabilité pour les dommages qui peuvent s'ensuivre.

• Seul un installateur agréé est autorisé à brancher cet appareil.

• Vérifiez que l’appareil n’a pas été endommagé durant le transport. Ne branchez pas un appareil endommagé.

• Les parois et le plan de travail entourant l’appareil doivent résister à une température d’au moins 85 °C. Bien que l’appareil proprement dit ne chauffe pas, la chaleur dégagée par les casseroles chaudes peut décolorer ou déformer la paroi.

• Le plan de travail dans lequel la plaque de cuisson est encastrée doit être plat.

• L'évacuation d'air ne doit pas avoir lieu dans la cheminée servant pour l'évacuation des émanations produites par des appareils utilisant du gaz ou d'autres énergies combustibles (non applicable pour les appareils qui réintroduisent de l'air dans la pièce).

• Les hottes d’aspiration et autres appareils qui extraient les vapeurs de cuisson peuvent nuire au bon fonctionnement des appareils qui brûlent du gaz ou d'autres combustibles (y compris ceux qui se trouvent dans d'autres pièces) en refoulant les gaz de combustion. Ces gaz peuvent potentiellement entraîner une intoxication au monoxyde de carbone. Après l'installation d'une hotte d’aspiration ou d'un autre appareil d'aspiration des vapeurs, le fonctionnement des appareils avec aspiration des gaz de combustion doit être testé par une personne compétente pour s'assurer que les gaz de combustion ne refluent pas.

• Les prescriptions locales en vigueur relatives à l'évacuation d'air doivent être strictement suivies.

• Les composants électroniques de l'appareil ont besoin d'une aération suffi sante pour que la table à induction puisse fonctionner normalement.

• La table de cuisson est équipée d'un ventilateur situé dans sa partie inférieure. S'il y a un tiroir sous le plan de travail, ne l'utilisez pas pour ranger de petits objets ou du papier car ceux-ci pourraient, s'ils sont aspirés par le ventilateur, endommager ce dernier et le système de refroidissement. En outre, n'utilisez pas le tiroir pour ranger du papier d'aluminium ou des substances ou liquides inflammables (tels que des aérosols). Tenez ces substances éloignées de la table de cuisson. Risque d'explosion ! Il doit y avoir au moins 20 mm d'espace entre le contenu du tiroir et les orifices d'entrée du ventilateur.

* Pour des performances optimales de la table de cuisson, un espace de ventilation de ≥6 mm est conseillé.

** Un espace de 20 mm est recommandé à l'avant entre le meuble et l'étagère intermédiaire pour une meilleure ventilation de la table de cuisson.

Les appareils sans bords à facettes ni cadres décoratifs conviennent à un montage encastré.

Installation de l’appareil

L'appareil doit être encastré exclusivement dans un plan de travail résistant à l'humidité et aux températures élevées, constitué de matériaux tels que la pierre naturelle (marbre, granit) ou le bois massif (dans ce cas les chants de la découpe devront être scellés). En cas d'installation de la table de cuisson dans un plan de travail en céramique, en bois ou en verre, il faut utiliser un cadre en bois. Ce cadre n'est pas fourni avec l'appareil. La dimension interne de l'unité de base doit être au moins égale à la découpe interne de l'appareil. Ce n'est que de cette façon que l'appareil pourra être entretenu par le dessous en cas de problème. Fixer le ruban adhésif d'étanchéité le long du périmètre de la partie inférieure du panneau de verre.

Faites d'abord passer le câble d'alimentation à travers la découpe. Placez l'appareil au centre de la découpe. Branchez l'appareil au réseau électrique (voir le chapitre Installation technique). Avant de sceller l'appareil, testez son fonctionnement. Scellez la fente entre l'appareil et le plan de travail à l'aide d'un mastic silicone. Le mastic silicone utilisé pour sceller l'appareil doit être résistant à la température (au moins 160 °C). Lissez le mastic silicone à l'aide d'un outil approprié. Respectez le mode d'emploi du mastic silicone choisi. Ne mettez pas l'appareil en marche avant que le mastic silicone ne soit complètement sec.

Retrait de l’appareil intégré

Déconnectez l’appareil du secteur. Utilisez un outil approprié pour enlever le joint en silicone du périmètre. Retirez l’appareil en le poussant de bas en haut.

Compte tenu de la marge d’erreur (tolérance) pour la plaque en vitrocéramique de l’appareil et de la découpe dans le plan de travail, la fente est réglable (min. 2 mm).

Installation dans le plan de travail - encastré (selon le modèle)

Avant d’installer l’appareil dans un plan de travail de la cuisine, attachez le joint en mousse fourni avec l’appareil sur le côté inférieur de la plaque en vitrocéramique.

• Retirez le film protecteur du joint.

• Fixez le joint sur le côté inférieur du verre (à 2–3 mm du bord). Le joint doit être appliqué le long du bord entier du verre. Le joint ne peut pas se chevaucher dans les coins.

• Lorsque vous installez le joint, assurez-vous qu’il n’est pas endommagé ou en contact avec des objets pointus.

• Le plan de travail doit être complètement à niveau.

• Protégez les surfaces découpées.

• La protection électrique doit être conforme aux règlementations applicables.

• Avant de raccorder l’appareil, assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique est conforme à la tension de votre réseau électrique.

• L’installation électrique doit comporter un dispositif de commutation capable de déconnecter tous les pôles de l’appareil du secteur, avec un jeu minimum de 3 mm entre les contacts lorsqu’ils sont ouverts. Les dispositifs appropriés incluent des fusibles, des commutateurs de protection, etc.

• Le raccordement doit être adapté au courant et aux fusibles.

• Lorsque le raccordement est terminé, les fi ls dénudés et composants isolés sous tension doivent être correctement protégés pour éviter tout contact accidentel.

1. Vérifiez la tension. Avant de connecter l’appareil, assurez-vous que la tension spécifiée sur la plaque signalétique est conforme à la tension de votre réseau électrique. La tension de votre réseau électrique (220–240 V entre L et N) doit être vérifiée par un expert à l’aide d’un dispositif de mesure approprié.

2. Ouvrez le couvercle du bornier de raccordement.

3. Branchez les fils en fonction de votre type d’appareil.

4. Les cavaliers sont fournis séparément.

5. Modifiez la limitation de puissance dans les Paramètres lorsque cela est nécessaire. Voir chapitre Réglages Con pour le réglage de la connexion.

Cordon d’alimentation

• Passez le cordon d’alimentation à travers une bride décharge qui empêche le retrait du câble.

Voir chapitre Réglages, sous le paramètre Con - Limiteur de courant pour régler le paramètre. Ce paramètre doit être réglé avant qu'un récipient ne soit placé sur la table de cuisson ou que la zone de cuisson soit activée

Lors de la fabrication de cet appareil, des matériaux durables ont été utilisés. Assurez-vous de mettre au rebut cet équipement de façon responsable à la fin de son cycle de vie. Pour plus d’informations, demandez aux autorités concernées.

L’emballage de l’appareil est recyclable. Il est peut contenir les matériaux suivants :

• carton ;

• film de polyéthylène (PE) ;

• Polystyrène sans CFC (mousse dure PS).